正宗恭城桃乡油茶

 

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  • 桂林人喜欢喝茶,特别喜欢喝油茶。在桂林几个县区当中恭城油茶是最出名的,而且每年还举行油茶节。在桂林市和周边县区都有恭城人开了油茶店...

    来自 享在旅途 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

马蹄糕 , 肠粉 , 凤爪 , 油茶 , 油炸紫薯丸 , 香芋丸 , 爆炒猪肝 , 蒜泥空心菜 , 绿茶饼 , 炒红薯粉 , 炒粉利 , 高粱粑粑 , 芋头鸡 , 干煎小鱼 , 大肚粑 , 饺子 , 蒸饺 , 煎饺 , 蛋炒饭 , 空心菜 , 船上粑 , 炒莲花粉 , 卷肠粉 , 油茶配料 , 恭城桃乡油茶

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.7
服务 5.0
  • 桂林人喜欢喝茶,特别喜欢喝油茶。在桂林几个县区当中恭城油茶是最出名的,而且每年还举行油茶节。在桂林市和周边县区都有恭城人开了油茶店。这家味道也很正宗。

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  • 阳朔💓“桂式早茶”探店 | 除了“啤酒鱼”还可以吃什么❓

    🔅恭城油茶 | 是桂林当地著名的早茶,简称“桂式早茶”。类似粤式早茶文化,同样搭配点心。
    同为茶,做法相差甚远。
    🔅吃法
    ✅油茶,配料新鲜,自行搭配,个人觉得多放葱和油果子,会更好吃。
    因为油茶里面会放生姜,配清淡的茶汁,不是很习惯。

    ✅油茶精髓是小吃,船上粑,马蹄糕,南瓜饼,绿茶饼,鸡脚,炒莲花粉等…
    1️⃣马蹄糕 | 还不错,凉凉糯糯的。
    2️⃣鸡脚 | 必点,韧劲儿刚刚好,有嚼劲儿,味道可口,辣度合适。吃完一个还想再吃一个,根本停不下来。
    3️⃣南瓜饼 | 香甜
    4️⃣船上粑 | 软糯甜口

    🔅特别推荐 | 船上粑,南瓜饼,鸡脚
    这家可以两种类型拼盘点。比如南瓜饼/绿茶饼。船上粑(甜)/芋头粑(咸)

    这家店,一天不管什么时间,人都挺多的。尤其中午和晚上。
    📍地标 | 正宗恭城桃乡油茶
    🔺地址 | 阳朔县兰花路路边(近消防大队)
    大约是兰花路50号左右
    ♦️环境 | 这家店在路边,里面和路边都有桌位,我和朋友选择坐门外的路边,很特别,吃起来,更有味道。
    🚇交通 | 阳朔不大,公交车会浪费时间,建议打车前往,定位比较精准。
    💰人均 | 50元


    安利瑶族美食文化遗产
    👇🏻
    🍯恭城油茶文化
    恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”,是当地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。
    油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。
    听说,恭城现在被评为中国长寿之乡,长寿的秘诀跟油茶也有关系。
    🍪佐茶小吃
    喝油茶必须配以各种佐食的小吃,都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米,再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究,酥炸小吃往往在十数种以上,请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃,看起来就像请客吃饭。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:32元
  • 睡醒之后就过来阳朔城中心里面最正宗的恭城香油茶店铺吃饭,店铺并不是特别大,但是里面就挤满了人,因为这边的油茶是比较正宗的,而且的话性价比也是相当的高,当地人都喜欢过来这边吃早餐。
    这边的油茶是可以自己调节口味的,可以自己放盐放配料,非常的不错,而且的话,新鲜煮出来的味道就是不一样,一锅也只需要十多块钱并不是特别的贵。
    这边的肠粉也是挺有当地特色的,里面是有肉馅,炒粉炒面方面就比较普通一点,不过服务还算是不错,三两下手脚就一桌子东西上来,还有那个类似于马蹄糕的也是很爽滑的糕点。
    都是木凳子,坐的不是特别舒服,不过吃地道小吃就是这样。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥46(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 广西壮族自治区桂林市阳朔县阳朔镇兰花路三巷51号
  • 营业时间:休息中 08:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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