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永记虱目鱼丸

Guang Zi Milkfish Ball
4.2
20条点评|
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做的汕头风味的鱼丸哦,推荐鱼丸汤哦,里面的菜肉饺子不错哦,鱼丸汤很赞哦,推荐放点油条也很好吃,做的当地的肉丸做的可以,像园子。

来自 Kevin 的点评

概览与点评

餐厅介绍

肉燥饭+鱼丸汤是台南人的早餐,永记就是尝试这一美食的不二选择。他家综合汤裡面有虱目鱼丸、虾丸、鱼皮、鱼肚、肉饺、粉蒸等等。虱目鱼丸Q弹有劲,但不会觉得是太人工的脆感;虾丸则是有淡淡的虾味;鱼皮和鱼肚都是裹粉之后烫熟,十分新鲜;肉饺有点类似福州肉燕(或称燕饺),以温体猪肉製成外面的薄皮,裡面再放一点绞肉馅;粉蒸则是猪生肠裹粉之后烫熟,吃起来是脆脆的口感。汤头色泽清澈,喝起来清甜,加入韭菜末,更加提升了汤的鲜甜度。汤可以续,拿到热汤锅旁的台子放著,老板就会自动帮你加了。肉燥饭的米饭饱满有弹性,肉燥本身香气逼人,稍微搅拌一下,米饭和猪油的味道恰如其分的结合。店内灯光明亮、桌椅整洁,无论是堂吃还是外带,都需要拿号码牌。

本店特色美食

综合汤,肉燥飯,虱目鱼丸,卤小肠。,肉燥油條,粉蒸,红茶,卤肉,滷蛋,鱼丸汤,干骨肉,虱目鱼肚汤,卤蛋,煎鱼肚,虱目鱼

地图
注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。
游友点评(20 条点评)
写点评
4.2/5分
口味4.1
环境4.1
服务4.1
智能排序
头像Kevin
口味4环境4服务4

做的汕头风味的鱼丸哦,推荐鱼丸汤哦,里面的菜肉饺子不错哦,鱼丸汤很赞哦,推荐放点油条也很好吃,做的当地的肉丸做的可以,像园子。

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2021-08-15 发布点评
有用
头像Boye1
口味4环境4服务4

这家的目鱼丸真的很好吃哦,都是店家自己手工做的呢,还有很好吃的鱼肉饺子,出乎预料的是大肠的味道非常的好吃哦,处理的很干净。

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2020-08-07 发布点评
有用
头像迪斯卡沃
口味3环境3服务3

台 湾 太 好 吃 了 吧 🛵🗿🗿 推荐一早餐🎖台南 永记虱目鱼丸 地址:台南市中西区開山路82之1號 营业时间:早上六点半到中午一点(周日不营业) 不用特地去 因为我民宿在这隔壁 我觉得台南随便都很好吃 比台北更美味更实在 。

2022-12-29 发布点评
有用
头像YoYo_9S9F0X2B
口味5环境5服务5

环境非常的不错,餐点味道也很棒用料也很实在。店家也挺亲切的,值得推荐来尝尝看。

2022-02-12 发布点评
有用
头像瓦莱塔秦观

非常满足我的需求,食材鲜艳亮丽,这个价位能品尝到这种品质的食物,非常满意!

2022-07-08 发布点评
有用
头像YoYo_9S9F0X2B
口味5环境5服务5

特别特别喜欢这种传统的老味道,用料非常非常的新鲜。

2022-07-05 发布点评
有用
头像愧疚春智
口味4环境4服务4

口味独特 环境优美 服务态度很好 老板还非常热情 非常满意

2022-10-19 发布点评
有用
头像愧疚春智
口味4环境4服务4

味道独特好吃 环境不错不错 服务态度很好很好 价格实惠

2022-12-03 发布点评
有用
头像愧疚春智
口味4环境4服务4

味道独特 环境不错 服务态度很好 非常好

2022-11-12 发布点评
有用
1-9 / 9条点评
页/1

你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

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餐厅信息

人 均:¥22(来自用户反馈)
电 话:2223325
地 址:开山路82之1号
免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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