范记靖远羊羔肉

下了飞机，犹豫了半年还是打车就直奔这家店！ 环境不是富丽堂皇，看起来甚至有一些年头的，但是菜品是真的没得说！ 「胡羊燜餅」强烈推荐的一道菜，有点类似新疆的大盘鸡，但是丝毫不逊色半分。焖饼粘上满是羊肉浓香的汤汁，入口回味无穷。羊肉更是煮的酥软，轻轻一咬汁水便充斥了整个口腔。 「清炒沙葱」沙葱是敦煌当地的一种野菜，吃起来有点韭黄的感觉，带着些许清香，和胡杨焖饼一起吃，还有解腻的作用！ 「萝卜羊汤」萝卜和羊肉可谓是最经典的搭配，这家店的羊肉汤货真价实，上面飘着满满的油花，这个价格里面几乎没有肉~

收藏了很久，评分不低，正好这次住得近，于是独自踱步过来试一下。 【服务】用餐高峰做好排队一小时的准备。憨厚的中年男人不知道是不是老板，耐心地放号，协调座位。也算有条不紊。小姑娘手脚麻利，前后招揽。一位大姐略显呆板，态度有点生硬。收银的可能是老板娘吧，思路清爽，随机应变。 【点菜】菜单上的部分菜，比微信扫码点要贵。比如沙葱炒蛋和凉皮，一个相差3元，一个相差1元。我算好的，团购100元券，还有4元盈余，加2块可以喝瓶饮料，但是团购券只能手动点菜，算出来价格就不对了。不过老板娘爽快，马上改过来，多的2块也不要我补了，于是我就抱了瓶西凉果饮去逛敦煌公园了。 【口味】 -手抓羊肉：小份44，大份88，这个很适合人少，赞！不过味道，在遍地羊肉的大西北真不算出彩，特别是冷了以后，膻味重。那敦煌还是有更好吃、价格一样的羊肉的。 -沙葱炒蛋：份量很足，葱多蛋少，对于来吃蔬菜的我挺合适的。 -凉皮：太饱了，没吃完。

汤是灵魂，面是肉身，浇头是华衣美服。一碗鲜美的面汤配上细白的面条，整整齐齐地盛满一大碗，翠绿色的葱叶散落于面条上，或漂浮于汤水中，还有那浇头，大肉、大排、鸭肉……光是看着便让人垂涎三尺。

服务太赞了，老板娘和老板都是人很好的人，点了孜然羊排，好好吃，表皮金黄酥脆，里面确实鲜嫩，完全无膻味，真的是食材地道哦，强烈推荐

环境很好啊，很有当地建筑的特色，很喜欢，也很干净整洁！最喜欢吃这里的手抓羊肉了，味道真是鲜美，就是不一样，肥而不腻，特别好吃！！

生意很好的一家饭店，晚上十点多还有不少人过来吃饭。羊肉做的相当好吃，手抓羊肉很嫩，孜然羊排很地道，沙葱炒蛋很香，羊杂汤不错。

【口味】非常好吃，太好吃了，完全没毛病。 【服务】店员也非常好，有礼貌，笑呵呵的特别可爱😊，见天气冷，还给我们送了个汤暖身子

来了两次，排队一个多小时，终于在晚上八点吃饭了，羊肉很好吃，推荐！一不小心点太多了吃不下，老板娘还给退，态度和服务都超级好，就是排队时间长

下午2点去人还好多了，我们座在外面的桌子，推荐手抓羊肉、羊杂汤、土豆丝、胡羊焖饼。味道不错，老板很和气。

肉汁解嫩，肥而不油，吃起来很舒服。经常光顾