酒喜居酒屋(彩虹店)

 

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  • 说到三喜居酒屋,首先想到的就是门口那个熊本熊玩偶。作为一个熊本控,我真的真的难以自拔。不过第一次去的时候不清楚店里的营业时间(17:3...

    来自 Fitz沈 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

居酒屋和日料店的结合体,有独立包厢,鹅肝寿司入口很有层次感,厚切牛舌每一片都烤得微微卷起,入口能感受到原材料的高级,西葫芦明太子烤的够水嫩,值得推荐。

本店特色美食

鳗鱼寿司 , 刺身 , 鳗鱼饭 , 烤香菇 , 芝士豆腐 , 墨鱼汁香肠 , 西葫芦明太子 , 鸡腿一夜干 , 三喜拉面 , 宇治茶梅酒 , 中华梅酒 , 三文鱼松香饭 , 烤虾 , 肥牛饭 , 鸡肝 , 鹅肝饭 , 烤鸡软骨 , 咖喱饭 , 烤鸡皮 , 鹅肝寿司 , 鹅肝手握 , 什锦蔬菜沙拉 , 厚切牛舌 , 烤物 , 北极贝 , 鸡心 , 日式烤年糕 , 三文鱼刺身 , 半熟嫩牛 , 无敌蛋包饭 , 酒喜牛肉火锅 , 薄鸡皮

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(41条点评)

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4.9/5分
口味 5.0
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 说到三喜居酒屋,首先想到的就是门口那个熊本熊玩偶。作为一个熊本控,我真的真的难以自拔。不过第一次去的时候不清楚店里的营业时间(17:30—1:00)吃了一个闭门羹,与熊本熊隔着玻璃对视,那时就感觉这或许是世界上最远的距离。

    店内最喜欢的烤物就是鸡腿一夜干了,鸡腿去骨经过一夜腌制风干,放在炭烤架上鸡皮刷过油后发出呲呲的响声,皮酥肉嫩。切块端盘,浇上柠檬汁,再蘸取旁边的蛋黄芥末酱,显得不过分烫嘴与油腻。鸡皮酥脆香甜,里面的腿肉则肉质饱满,富有嚼劲。

    厚切牛舌同样经过烤制,香气四溢。由于牛舌中本就有脂肪,在烤架上就能闻到不断溢出的香味。送入口中,你只会感觉到肉质的细腻、爽脆与肉汁涌于舌尖的满足感。这么大块且鲜嫩的牛舌就在盘中,还不快来品尝!

    听朋友说这家的咖喱饭单点量也是很高的。日本咖喱一般不太辣,加入椰浆、奶油来减轻辣味增加香味,浓郁的咖喱包裹着朴实无华的白饭,勾起食客无限的食欲。炭烤墨鱼肠可以作为饭后的小点心,基本上能够一口一个。你可以咀嚼到具有嚼劲的墨鱼,也可以体验到带有咸香的墨鱼汁味,外面包裹的肠皮经过烤制富有弹性,让人回味无穷。

    这家店的氛围也是很好的,居酒屋的风格,顾客可以选择与厨师面对面就餐。在幽暗的灯光照射下,看着自己的食材在烤架上烤制过程,别有一番趣味。

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  • 被朋友安利了很久,第一次去还跑空,又换了时间去探
    明档有居酒屋的氛围,边上的小电视放着《孤独的美食家》,楼上还有包厢,更像是居酒屋与日料店的结合体,到的有点晚,明档没位置了,只剩包厢,有最低消费600起,emmm……
    鹅肝寿司
    没什么新意的做法,味道也就一般吧,比不上鸡繁
    烤鸡软骨、墨鱼肠
    烤串随意点了些,看菜单上是有比较特别的东西,鸡的一些比较特别的部位,但连着点了2个都没有,那么只有常规款咯
    鸡软骨好吃,墨鱼肠偏湿润,腥味不重,都还不错
    厚切牛舌
    最被推崇的,却是最失望的,牛舌烤过头,老了,甚至焦,筋感明显,而且腥味偏重,一份里每一片牛舌烤的程度都不同,太随意了吧,简直要砸店了
    烤秋葵
    培根芦笋卷
    西葫芦明太子
    烤蔬菜倒是都还不错,蔬菜选的新鲜可口就成功了一半
    芝士豆腐
    必定会拿来与炭宗比较,三喜的胶质感更重些,没有炭宗那么飘,做的味道其实还可以的,如果没试过别家的,估计会对这个留下好印象
    半熟嫩牛
    生牛肉刺身,一面火炙过,下面一面仍是鲜红的生肉色,牛肉的品质还不错,也算嫩口,不过选的牛肉偏精,油脂少,稍影响口感
    刺身还行吧,三文鱼腩不够腩,就当普通的三文鱼呗,去居酒屋一般都不点刺身
    鳗鱼饭
    鳗鱼肥厚,蒲烧汁不多,做的口味挺好
    三文鱼香松饭
    刚开始的时候说没有,下一锅饭还做好,要等,想着一边吃一边等,时间也差不多,事实证明还是这碗饭扳回了一局,饭是刚做好的,热腾,淋上酱油一拌,鲜香满口,如果没有最后这碗饭,估计这顿要吃哭了
    点了壶什么清酒,带个茶字,忘了名儿,似乎加了冰红茶,蛮好喝的,回去可以试着兑点喝喝
    听闻最初的大厨已经走了,也难怪这水准,只可惜没尝到当年大厨巅峰的厚切牛舌

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  • 宁波的!宁波的!深夜小食堂之光!||在宁波!这家居酒屋真的是深夜食堂之光!
    夜幕降临!灯光亮起!店里就充满了浓浓烟火气!
    吃点烧鸟撸点串串!喝喝小酒怎么不算是快乐呢?
    —#深夜食堂 #宁波美食 #宁波烧烤 #宁波怎么玩 #美食旬味会

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  • [Tiptop]咱就说,小小的一家店,点的东西都不踩雷,所以不用犹豫,轮流吃吧。

    环境[Leaf]:日式居酒屋,氛围很足

    [RedHeart]tips:
    [One]高峰期人多,需等位,可以提早预约
    [Two]车位较少,停车不那么方便
    [Three]我们去的时候有两桌预订的空着,其他人在边上等待,所以能预约的尽量预约下~

    [Love]
    [One]鹅肝寿司[100]
    啧~嘶[Kiss][Kiss][Kiss]
    [○]不喜欢听到用入口即化来评价美食的本人,不好意思,今天得用一下:当鹅肝、汁和米饭相融时,Mm…太软嫩了,一口下去,真的入口即化,还没来得及回味,已经咽下去了,有点想哭是怎么回事。

    [Two]西葫芦明太子、烤香菇、烤鸡软骨[100]
    [○]烤物味道都吼吼,不踩雷,趁热吃

    [Three]蟹宝黄金烧[100]
    啧~嘶
    [○]每一口都得小口品尝,舍不得吃的节奏
    [○]份量足,色泽鲜亮,味道纯正
    [○]我们两个人品一个,多吃可能会腻哈~

    [Four]土豆泥[100]
    [○]吃到有质感的土豆泥时,我有多幸福

    [Five]炸猪排
    [○]趁热吃,浓郁的爆浆芝士可以哦

    [Six]牛肉寿喜锅[100]
    [○]牛肉厚实、豆腐有质感、香菇、白菜、金针菇…
    [○]汤汁很美味,难得有我会舀汤喝的寿喜锅

    [FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover]店铺信息[FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover][FourLeafClover]
    [MealCover]居酒屋名称:酒喜[Wine]
    [1:00]营业时间:17:30—1:00
    [RoundNails]地址:宁波市鄞州区彩虹南路94号
    (另一家:翠柏店)
    [Taxi]交通:
    [One]公交:356(新河路彩虹南路口)
    60(彩虹南路百丈路口站)
    [Two]地铁:四号线(白鹤站,还得一两公里)

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1-10 / 41条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥174(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 彩虹南路94号
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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