古田村·衢州菜餐厅(天一店)

 

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  • 上次被C带着去吃过联盛的古田以后就念念不忘他家的鱼头粉丝,辣归辣,但是真的是超级好吃了。这不,发现他家开了分店就在家附近,屁颠颠的...

    来自 瑾秀儿 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

农家小炒肉 , 猪手 , 开化正宗清水鱼 , 炒泥鳅沫 , 清番茄炒土鸡蛋 , 葱花肉 , 炒螺丝 , 生炒小公鸡 , 汪刺鱼 , 炒青番茄 , 梅干菜仔排 , 青番茄腊肉 , 葱花馒头 , 牛蛙 , 红烧茄子 , 鸭头 , 源头清水鱼 , 招牌鱼头粉干

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

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4.5/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.8
  • 上次被C带着去吃过联盛的古田以后就念念不忘他家的鱼头粉丝,辣归辣,但是真的是超级好吃了。
    这不,发现他家开了分店就在家附近,屁颠颠的跑过来吃了。看到一款清水鱼,心想着试试就点了。因为第一家店的微辣实在是过于辣了,就跟老板说千万千万要微微辣~所以上来的时候并没有特别辣,而且鱼汤炒鸡鲜美的,除了清水鱼刺多了点,其他完全没毛病。可以说是超爱了。毕竟我是个不太爱吃河鱼的人,还好这鱼没啥土腥味。
    还有一款很有特色的菜,炒鸡好吃的。就是图4!我忘了叫啥,就叫他衢州包子吧哈哈哈。馅料非常足,虽然吃到一半发现有葱花,但还是觉得挺好吃哈哈哈哈。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 食材和老板皆来自地道的衢州古田村,绿色有机,健康美味。制作的工艺稍许改良,可偏辣也可以偏不辣,特别推荐的有清水鱼,清香可口,滋补养胃。另外的青番茄,地衣,炒粉干,花卷馒头,都是超级好吃,再来点野生昆虫泡制的酒,做人舒坦。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 偏僻的衢州双桥地区,三省交界的山里,有个生机勃勃、鸟语花香的古田村,老物件,老家具,杰哥就出生在那里,从小呼吸最新鲜的空气,吃着绿色环保的衢州土菜,就这样一点点长大,小学三年级开始骑着家里的26寸凤凰上学,人小只能“ken”着骑半圈去学校,带上一礼拜的干粮住校,在城市小孩里不可想象的艰苦求学路,被他快快乐乐的读完。长大了成了一个英俊少年,出来到其他城市创业,辗转来到宁波,在经历几次的成功失败,终于打造了“古田村”这个品牌,主打的是衢州风味土家菜,比起月湖盛园的那家衢州菜馆更贴近宁波人的口味。与宁波市面上衢州饭店不同的是,食材精挑细选,基本收购自古田村,讲究原汁原味,绿色环保,也更新鲜,还有时令的城市人稀罕的溪坑鱼、青蛳、野生昂刺鱼等等,可遇而不可求。
    联盛总店在开业大半年口碑已然打造,虽然开在很冷僻的广场,生意依然不错,一家店撑起一个广场也是厉害,现在来到21码头开设分店,老板杰哥从装修到菜品采购还有后厨管理都是亲力亲为,辛苦但是快乐,白白净净的他被太阳晒的黝黑,但是精神极佳,我能理解他的心情,就像另外一个孩子,慢慢从出生开始长大,再多的辛苦也抵不过心中的欣喜。
    与联盛总店比较,21码头店的菜品在保留最重要精华的基础上,开始继续自我创新和发掘,我个人推荐下最喜欢的几道,青番茄和地衣,清炒或者配蛋皆可,爽口清新,营养丰富;清水鱼也是一绝,连鱼带汤都被小伙伴消灭的干干净净,鲜;鱼头粉干、兔头、鸭头、鹅掌都是传统拳头项目,看个人喜好点取,还有蝗虫、知了、蝉蛹,椒盐做的脆脆的,超赞。

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  • 周末冒着雨到店,人已不少,老式布置挺亲切,坐的位置有点紧,但不影响进餐。两个人点了三个招牌菜,份量足,开胃下饭,真是舍尖上妈妈的味道

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  • 昨晚来到古田村•衢州菜(天一店)品鉴在宁波日益增长的衢州菜。这是第二次来到古田村•衢州菜厅。衢州菜的最大特色是辣,再加上咸,对我来说特别适合下饭。古田村的地理位置十分好,就在天一广场的东部,第二百货商店的对面,东渡路32号。

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  • 又来到了这家热辣辣的衢州菜,不仅菜的味道热辣,人气也是,工作日中午竟然也需要等位,还好来早了一步,刚好有位置
    鱼头实在太大,人不多的话真解决不了,所以这次就没点,3个小菜也是美滋滋的工作餐,莴笋干炒腊肉、梅菜仔排、土豆丝,特点都是好吃下饭,仔排不辣,很好吃,莴笋干是比较有特色的,小炒量不少,配米饭很棒,扫码点单方便,服务也不错呢

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  • 这家衢州菜真的在宁波是top的存在,稍微爱吃辣的伙伴,应该都去吃过他家.

    部门同事年夜饭聚餐就又又又选了这里,他们家没有缺点,就是太费米饭,因为太开胃啦.

    招牌鱼头烧粉干是必点菜,鱼头真的超大鱼肉肥美,肉质细嫩,汤底鲜辣醇厚,粉干爽滑Q弹又有韧劲,吸饱了汤汁,嗦一口简直爽歪歪.

    招牌梅干菜仔排也是必点,每块排骨都烧的非常入味,超级软烂的那种,巨巨巨下饭.

    其他菜品口味也是很家常的,不会吃辣的也不怕,可选微辣、微微辣,真的非常可以年底聚餐.

    #宁波怎么玩 #吃出幸福感 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅

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  • 年末了,忙着各种聚餐
    一场接一场的年夜饭,吃得不亦乐乎!

    爱吃辣的,建议直奔这家!
    宁波必吃榜,衢州菜,主打一个实惠量足!
    我个人心目中,宁波衢州菜前三!

    💯菜品推荐:
    酸酸的青番茄、招牌鱼头烧粉干、梅干菜仔排、雪菜蛋炒饭、老面馒头、廿八都豆腐煲

    ✔️招牌鱼头烧粉干:年年有余!很大一盘,汤汁浓郁,粉干口感爽滑。

    ✔️梅干菜仔排:非常入味,巨下饭!

    ✔️酸酸的青番茄:酸爽开胃!

    #年夜饭 #衢州菜 #古田村衢州菜馆 #宁波衢州菜 #宁波美食

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  • 国庆假期来宁波旅游
    可以无脑冲这些店,
    真的很好吃,
    每一家都吃过好几次!
    缺点大概就是都要排队😭

    1⃣️阿拉名灶(月湖店)
    2⃣️木木鲜(天一店)
    3⃣️古田村(天一店)
    4⃣️斗门(天一店)
    5⃣️田波泡椒牛蛙(达升路店)
    6⃣️老周家牛腩
    7⃣️陈有春
    8⃣️谷物
    9⃣️一冉料社
    1⃣️0⃣️庆春食堂

    #宁波怎么玩 #假期美食探店 #宁波旅游 #国庆旅游日记

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1-10 / 37条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥87(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 农家菜 其他江浙菜
  • 电 话: 0574-83893966
  • 地 址: 东渡路36号三楼空中花园
  • 营业时间:营业中 10:30-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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