鸡毛兑糖·尚宴(鄞州店)

Jimao Dui Tang·Shang Yan Restaurant  

  • 4.5 分享餐厅
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  • 店内走的是轻奢型商务宴请路线,采用后现代原木风格的装修,内设10个包厢以及小圆桌、4人卡座,热闹与私密性兼顾,满足不同食客的需求。虾...

    来自 Fitz沈 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

酱青蟹 , 油渣芋艿羮 , 酒糟核桃 , 黄金虾潺 , 脆皮大肠 , 话梅小排 , 冰镇小龙虾 , 蟹骨酱 , 红糖糍粑 , 秘制烤鲳鱼 , 黄金虾孱 , 一品烤南瓜 , 流泪汤圆 , 家烧菜心 , 家常沙蒜烧豆面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.2
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 店内走的是轻奢型商务宴请路线,采用后现代原木风格的装修,内设10个包厢以及小圆桌、4人卡座,热闹与私密性兼顾,满足不同食客的需求。

    虾潺春卷是一道新菜,用豆腐皮包裹虾潺下油锅炸成金黄色。吃的时候切不可贪嘴大咬一口,因为里面的虾潺会烫嘴。蘸上甜辣酱,感受肉质如同豆腐一样嫩滑的虾潺肉在舌尖滑过,用舌头一抿,细腻的肉便被夹碎成泥。

    即使秋天到来,在店内依旧能见到个头巨大的盱於龙虾的身影。龙虾炸熟后用秘制卤水卤制4小时,铺在冰块上冰镇。入口能感到虾肉的Q弹入味,回甘的同时还带有些许黄酒的香气,吃完手有余香。

    红糖麻糍:金黄的糯米粉团子上撒有红糖、芝麻与杏仁碎,吃起来软糯香甜,细腻不粘牙。麻糍的糯与芝麻杏仁的脆,搭配在一起,使得口感层次分明,香气四溢。

    酒足饭饱后,来上一杯杨枝甘露作为甜品是再好不过了。送入嘴中,满满的果肉伴着淡淡的奶香在舌尖蔓延开来。西柚自带的微涩味衬托出芒果的香气,微苦回甘的口感,再加上Q弹的西米使这道小甜点回味无穷。

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  • 吃过鸡毛兑糖家宴,
    这次来吃鸡毛兑糖尚宴,
    不一样的小清新,
    让人走进院内就觉豁然开朗,
    就好像重新认识一个人,
    从叫什么名字开始。
    一砖一瓦都渗透着整家店的大气简约。
    红糖麻糍中卷有红糖、芝麻与杏仁碎,
    十分香甜软糯。
    猪油渣芋艿羹,
    继承了宁波最传统的做法,
    选用奉化最正宗的芋头。油渣酥脆、羹汁滚烫、芋艿粉嫩,猪油的肥润调和着芋艿的粉糯,香味十足,完全是宁波人熟悉的家常味道。
    鲍汁芋艿
    当平民的芋头遇上贵族的鲍汁,
    芋头的翻身之路已然开始。
    满满的食欲感充斥着整个饭桌~
    鲜!糯!滑!

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  • 这里环境很好,装修风格独特,安静如世外花园。服务员的服务到位,人都很nice!所以,经常来这里品尝食物同时放松精神,非常不错!

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  • #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #我的深夜食堂
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  • 生命总是充满自已的节奏与韵律!生~老~病~死~
    当年愈花甲(也称耳顺)时,才真正体会到了这个年纪的人,体力与脑力发展变化的自然律。虽然说心里可能有一百个愿望,但实施起来却比年青时困难得多。
    今天只是到附近走了走,拍拍照片,花费了一个多小时,就觉得有些气喘,那以后该怎么办?

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  • 这家餐厅位于宁波的鄞州区,地理位置真的特别不错,交通也是相当的便利,这家的海鲜是比较主打的,食材新鲜,口味也是一流的呢。

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  •   人均消费:350元
  • 海鲜的确很新鲜,这个价位在那里。点菜的师傅不怎么样,我们3个人已经点了扇贝、赤贝和生蚝,还一直推荐蛤蜊、蛏子,还必须鱼、虾、牛肉……他不觉得晚上这样太不健康了吗?酱青蟹很不错,其他菜式都一般。甜品类的酒酿核桃也值得一试,

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  •   人均消费:300元
  • 鸡毛兑糖·尚宴(鄞州店)

    前河南路508号

    人均:300元/人

    特色:宁波菜的创新做法 看得见的好食材

    推荐菜:冰镇龙虾/一品南瓜/宁波汤圆/红膏咸蟹/蟹骨酱

    鸡毛兑糖是宁波老底子菜馆子之一
    宁波必吃榜成员
    旗下有三家 分别为家宴/尚宴/私宴

    鸡毛兑糖尚宴,紧挨荣安府,与一处露天停车场融为一体
    一处用木质栅栏围炉起来的小平房
    似与店名“鸡毛兑糖”般
    不问世事,却又闹中取静,别有一番韵味

    点单模式为开放式展示设计
    各种炒货干活/生猛海鲜/新鲜菜品
    让人看着就乐滋滋

    对了 他家还售卖一些干货 年糕片/南瓜子等
    包装成礼品装 送人送礼再好不过

    ✒「 酱青蟹 258元/份 」

    对于一个石浦人
    咸蟹可是个饭桌上必不可少的家伙
    逢年过节/酒席必备
    凡是家里拿了新鲜/肥美的螃蟹都会腌制做成咸蟹
    这可是下饭的神器 就算早上过着泡饭都是美味

    然而鸡毛兑糖的酱青蟹
    红黄膏体相间
    只只饱满
    这季节 能找到这么肥美的螃蟹
    着实不易啊
    腌制的时间正好
    记得蘸上一旁的汁水还有米醋
    竟然还带着一丝鲜甜味
    这价格 还真不能说它太贵 !

    ✒「冰镇小龙虾 25元/只 」

    滴滴 甬城最贵龙虾上线~
    攀于”冰山之上” 张牙舞爪
    红彤彤而又大只饱满
    提前腌制 入口便是淡淡的酒香气
    今年第一只龙虾入口

    ✒「一品烤南瓜」

    每日限量的烤南瓜上线
    上桌还是只”丑不拉几”的带皮南瓜
    剥开之后呈现出诱人的金黄色
    勺子往里面一舀
    超级丰富的料便露了出来
    黑米为主,混杂着玉米、红豆、核桃等
    南瓜甜的感人,黑米软糯弹牙
    比起常见的五谷杂粮拼盘
    这一份可实诚、诱人多了

    ✒「油渣芋艿羮」

    这一道 可得趁热吃
    掀开盖子的那一刻 也许你还能看到它正在咕噜咕噜的冒着热气
    入口绵密 带着油渣的部分油脂

    ✒「 冰镇小番茄 」

    别小看这自带仙气的小番茄
    底下切了一部分
    塞进了核桃和酱料
    创意和口感都很是惊艳

    ✒「 酒酿核桃 」

    大颗的核桃肉和糯米小汤圆的结合
    入口是丝丝甜蜜

    ✒「宁波汤圆」

    若酒酿核桃还没让你过上瘾
    他家的宁波汤圆一定要点上一份
    大颗雪白
    一看就惹人喜爱
    一口下去爆浆感十足
    芝麻馅料立马涌出来
    两口吃下幸福感爆棚

    鸡毛兑糖把宁波菜做出了创意和心意
    确为宴请/家庭聚会的不二之选

    鸡毛兑糖 · 甜

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥299(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜
  • 电 话: 0574-88219777
  • 地 址: 首南街道日丽中路与前河南路交叉口停车场(3号线南部商务区站A口)
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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