阿拉名灶·阿拉宁波人的味道(镇明路店)

阿拉名灶店子不大，桌椅摆得有些拥挤，装修也有些显旧了，但却有一种烟火气息，看得出来应该是周边居民常来的一家店。 点了几个店家销量榜前几位的菜品。东坡肉，酱香软糯，肥而不腻，入口即化;酱青蟹，生腌制成，酱浓味鲜，蟹甜膏肥，十分可口;腐皮包黄鱼，原以为是个湿菜，上来才知道是腐皮包裹拆骨黄鱼肉油炸而成，倒也酥脆鲜香，应该是个不错的下酒菜。 这几个菜十分符合文字作品对江浙菜的描述，也可以说满足了对江浙菜的味道想象，宁波菜应该就是这个味道了。

【口味】:吃过了才来点评，非常推荐，天南海北的朋友口味都可以吃的惯 【环境】:环境也非常的不错，古色古香的那种 【服务】:服务就是没得说来评价，非常到位

打卡网红店，没有踩雷！ 招牌酱青蟹，也是满满的蟹黄，米道老好~ 腐皮包黄鱼，好像是宁波特色菜，确实不错！ 东坡肉很酥烂入味~18/块，量足！ 茄子年糕，口味好像没前一晚在东钱湖点的外卖好吃，但是年糕更Q弹！ 葱油蛤蜊，无功无过，有一只有沙子。 最后补点的河虾，到底还是比东钱湖的虾肉差了一口气…要吃河虾，还是东钱湖吧，最好吃的河虾，没有之一！

想这口小海鲜很久了，趁来宁波游玩的时候，过个瘾。搜到这家评分很高，特意来试试。为了避开高峰，早早就来等候了，晚试开门第一桌，嘻嘻！店铺有2层吧，我选择一楼，一楼有选菜区。服务员会发点菜器，去选菜区选择你喜欢菜的编号输入就可以了。这次尝了熟醉罗氏虾，酒醉的味道真好。心心念念的血蛤，喜欢的朋友会很爱，很新鲜。勾魂东坡肉真的入口即化。秘制酱青蟹口感不错，咸咸的，如果再甜一点就完美了。值得一提的是黄鱼鲳鱼蒸，鲜得不得了，好吃。一桌的海鲜配了店家自酿的杨梅酒，杀菌，度数还是有点高的。服务不错，值得一试。

来宁波的第一顿 在当地人的推荐下，四点半一过就到了 选到了正中的位子 五点开餐时已经上座九成了 这里菜品都是明档 拿着一个读码器看中哪个扫哪个 |秘制酱青蟹^我很喜欢膏蟹的味道，北方人不是特别吃的惯生腌，不过我不挑食，哈哈，好香好糯滑，口感一级棒！小孩吃了两块，醉了[呲牙] |勾魂东坡肉^甜甜的东坡肉 肥而不腻，肥肉比瘦肉好吃！ |葱油蛏子^肥蛏啊肥蛏！太丰腴了 |酒酿圆子^只恨胃口小，好大一碗！ |墨汁烧乌贼^姥爷好这口，这盘是几天来吃到最棒的！乌贼肉厚但入味，有劲道但不塞牙，真是美味！ 来宁波的第一顿超级棒！！！

逛了逛月湖，出来后正好看到这家店，感觉挺不错的就进去尝了尝。有专门的点菜区，还有推荐菜在墙上。东坡肉真的挺不错的，肥而不腻，个人觉得有点甜。口味都还挺好的。

第一次到宁波，以前也没吃过正经的宁波菜，因为这家店，对宁波菜有了极大的好感。好店当然要排队，而且晚了可能有些菜还会卖完了。这家店食材新鲜，口味非常鲜美，好多吃法是第一次见到。

周末人很多，还好来得早，12点之前抢到最后一桌。 菜量非常大，疙瘩汤感觉至少四个人才能喝完。 宁式的响油鳝糊有很多韭黄是怎么回事啊？只好从韭黄里慢慢挑鳝鱼，不能就简单粗暴一盘鳝鱼嘛，还是喜欢沪式的。而且实在太咸了，没吃几口，有点浪费。 醉蟹真是好生啊，我没敢吃，友人吃完好评。 八爪鱼只有一点点，主要是洋葱。橡皮鱼挺大的，两个人努力才吃完。

9月15日飞到宁波，晚上第一件事就是约朋友一起去该店吃饭。服务还是不错的，就是等待时间一点长（50分钟）点了几道菜。尤其点了那只螃蟹，但是上桌可就成了梭子蟹。让人很不舒服价钱跟照片上一样，对此觉得很不满意。专门去一趟还没吃到青蟹，太遗憾了。

我们来到了天一阁博物馆之后，就想着快找一处地儿吃晚饭。快速搜索了一下，快速就决定下来就来此处吃了。然后，我拍下了这几张照片，留下了记忆。毛蚶最佳！