禾饭takara定食屋(鼓楼店)

做为海曙区"十一五"规划的"五区六街"之一的“鼓楼步行街”，向来是宁波吃货热衷的美食打卡地，这里不仅主街左右热门的网红美食店铺频出，就连边上的里巷也是隐藏着不少美食好店，比如这家位于“E见如故”楼下的日式定食餐厅。   门店外观别致，一人高的细竹篱笆墙若隐若现，推门入内，左右两块堂食区域，单人、双人位俱有，装修色调简洁，看着很舒目。    何谓“定食”，顾名思义，ISO标准化喽，饭和配料都有标准化的定量，有饭有酱汤有小菜，简单快捷的就餐方式极为迎合当下追求时效的要求。   我找了空座，扫码点单后，后厨出菜较快，服务员用原木漆木托盘满满当当将菜品逐一放置在我面前，饭碗、汤碗、木勺、瓷盘俱轻巧又不落于俗套，看着较为舒心。 咖喱蟹柳饭套餐包含主食、焦糖布丁、味付海草、溏心鸡蛋和味噌汤，此外，我还加点了麻辣鲜蛤和一杯可尔必思，全部菜品都环绕咖喱蟹柳盖饭摆放周边。 麻辣鲜蛤，微麻轻辣，鲜度浓郁，蛤肉脆滑。 溏心鸡蛋，整个呈现，轻咬开鸡蛋白，能感受到溏心蛋黄液的外溢，唇齿留香，不错。 咖喱蟹柳盖饭用蓝底瓷盘装盛，把咖喱黄衬托的愈发明显，平心而论，咖喱不远浓稠，味也不大浓郁，蟹柳丝份量一般般，但扒拉开米饭，我惊喜的发现了金黄色蟹籽福袋的存在，厚实、满足的口感，让我啧啧称赞。

日本是肥胖率最低的国家，和他们的饮食也有很大关系，日本人吃的讲究，可份量和烹制方式都是健康够量的。一些居酒屋推出的定食就很精致，里面的配菜还能自行选择。 🍭我点了一份牛丼定食，小菜搭配的是土豆泥沙拉，甜品选的是焦糖布丁，前菜是海草，还配了味增汤。 🍭牛丼肥瘦皆宜，里面还有些许汤汁伴着饭很鲜，红姜辣辣的够味。土豆泥沙拉味道刚好，焦糖布丁是真的好吃，滑嫩得很。最后喝一点味增汤暖暖身子，里面有胡萝卜和白萝卜，小小的鲜味让人满足。

开到了鼓楼，方便多了呢，店还是那么小，高峰期甚至要排队，好在翻桌还快的 模式基本一致，吃了常规的几个饭，好像有新的有意思的菜，留着下次吃吧 咖喱猪排饭，很饿的时候可以点这个，超级满足，咖喱拌饭可以把一整碗饭都吃掉，米饭很香，还有大块的猪排，能量满满的一份定食，小菜、布丁也是跟老店一样的，作为一份工作餐的话，其实还蛮不错的