车头老二大排档

确实是大排档，大排档的环境，大排档的菜式，大排档的味道。环境谈不上多整洁，出品谈不上多精致，很多人来这里就为了寻找这种从小到大陪伴成长的感觉以及熟悉的味道。韭黄炒鱿鱼，经典的潮汕炒法，类似湿炒，汁浓味鲜；生腌拼盘，虾、蟹、蚶拼在一起腌，味道地道鲜美，不惧生吃的，是绝对推荐的；白切鹅也是招牌，吃着感到鹅很新鲜，能吃到鹅肉自然的香味，蘸上酱油吃，味道不错；招牌的白粥，喝着也不错，好像加了点碱。

车头老二大排档 在建阳路东升新河工业十六栋1-3号铺面 这家大排档，就是喝白粥的。潮汕人喝白粥，搭配的菜色可是应有尽有。海里游的，地上走的，天上飞的。这白粥，吃得可隆重。 大排档有很多摆出来的菜可以点。有很多海鲜特色的做法，比如用梅子蒸海鱼，刺身鱿鱼。然后可以再点一些下粥的铁板牛肉等炒菜，晚上吃就很完美了。 当然，没什么环境和服务可言，吃得就是个感觉。喝个粥，潮汕人也能喝掉很多钱。哦，对了，店里还有卤水，潮汕的卤水也很棒。一大锅看起来真的非常好吃。但我个人有点不敢尝试。 只吃了一块豆腐，真香。 夜宵：一天最黄金的时刻 夜晚，才是一天里潮汕最热闹的时候，我们凌晨一点来到汕头夜豆浆的摊子，这里坐满了人。在潮汕吃夜宵是幸福的。一边能吃早茶，一边能吃到各种新鲜的生蚝扇贝，一个小小的夜豆浆的摊子，却是内藏乾坤。

本地比较出名的大排档之一，口味不错，价格稍贵