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旅游度假周记烧饼肘子(涿州甲秀路店)
有一款品质、味道都足以媲美风靡天下的肉夹馍,抑或驴肉火烧的同类美食,却未能与之一争高下,少有人知,这就是流传于北京及周边的烧饼夹肘子。与肉夹馍的白吉馍或潼关馍、保定的圆火烧或河间的长火烧都不同的是,这个发祥于老北京的芝麻烧饼,表皮有一层芝麻,内里则有麻酱,无疑吃起来更香;夹在其中的酱肘子,酱香浓郁,肥不腻瘦不柴,也是绝佳的组合!“周记烧饼肘子”传承了这一美味,而且,还有酱猪头肉、酱拆骨肉、酱牛肉等供选择;实际上,如果堂食,来盘酱肘子切片,来点儿花生米、小凉菜,再来个烧饼,来碗馄饨、小米粥什么的,也是美美一顿。这个店虽然位置偏了一点儿,连同外卖,光顾者也还不少。
来自 大行 的点评
餐厅介绍
本店特色美食
烧饼夹肘子,骨汤馄饨,烧饼夹牛肉,特色炸豆腐,烧饼夹凉菜,烧饼夹香肠,崂山啤酒,鸡蛋汤,紫菜汤,烧饼夹海带丝,老汤酱猪蹄,红枣豆奶,崂山精品,谷物豆奶,辣肠,烧饼夹鸡蛋,烧饼夹拆骨肉,北冰洋热饮
大行有一款品质、味道都足以媲美风靡天下的肉夹馍,抑或驴肉火烧的同类美食,却未能与之一争高下,少有人知,这就是流传于北京及周边的烧饼夹肘子。与肉夹馍的白吉馍或潼关馍、保定的圆火烧或河间的长火烧都不同的是,这个发祥于老北京的芝麻烧饼,表皮有一层芝麻,内里则有麻酱,无疑吃起来更香;夹在其中的酱肘子,酱香浓郁,肥不腻瘦不柴,也是绝佳的组合!“周记烧饼肘子”传承了这一美味,而且,还有酱猪头肉、酱拆骨肉、酱牛肉等供选择;实际上,如果堂食,来盘酱肘子切片,来点儿花生米、小凉菜,再来个烧饼,来碗馄饨、小米粥什么的,也是美美一顿。这个店虽然位置偏了一点儿,连同外卖,光顾者也还不少。
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