寺街张家臭豆腐

Sijiezhangjiachoudoufu

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1、南通市崇川区市中心的一家臭豆腐店，店主姓张，店名原为“张家臭豆腐”。该店曾经是一个小摊，摊主为张平、钱云夫妇，摊子摆在寺街路口...
来自 Old-FU 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

臭豆腐 , 炸豆腐 , 老酸奶 , 红梅酸奶 , 酱料 , 甜酱 , 辣酱 , 炸豆腐的本味 , 一大锅臭豆腐

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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0/5分: 口味 4.7; 环境 4.0; 服务 4.1

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Old-FU

口味：5 环境：3 服务：3 人均消费：5元
1、南通市崇川区市中心的一家臭豆腐店，店主姓张，店名原为“张家臭豆腐”。该店曾经是一个小摊，摊主为张平、钱云夫妇，摊子摆在寺街路口，被誉为“通城第一摊”。
2、因其地理位置在天宁寺弄堂中，人们常称之为“寺街臭豆腐”，后来生意越做越好，店主将摊子改成店面，因为“寺街臭豆腐”这个名字流传更广，店主也就将店名写作“寺街臭豆腐”了。
3、一款普通的百姓小吃——臭豆腐，竟然做到了一座城市人都知道了，一个摊位，却被称为该城第一摊。单一品种，却经久不衰，传承多年，依然红火。味道独特，人见人吃，老少咸宜。
寺街臭豆腐闻着臭吃着香，加上独制的秘方酱料，入口先酥脆后香软，酱汁满溢让人欲罢不能。细细品尝可以感受到咸味儿酱料中的丝丝甜意。喜欢辣味的朋友可以依据个人口味多加些辣酱。
4、比较可惜的是这家小小的店铺又关门了，除了曾经的店招，什么也与该店面无关了。寺街臭豆腐，又从店面走了出来，恢复为小巷摊位了。照片第一张可见，小摊就设在曾经的店铺门外。
为何放着小店关着门，却在店外设摊经营？经询问摊主后得知，原因是该店离开千年古刹天宁寺太近了，为减少火灾发生，消防不让沿街店铺动用明火，所以不得不搬到巷子里继续经营。
我想也好，为摊主节省了店面租金。当然，雨下得太大时，也会影响经营的（摊主告诉我，下大雨时不出摊）。
5、寺街臭豆腐摊位每天下午三点营业，卖完为止。5元13块臭豆腐，过去是15块。
经过现场观察，测算，以整箱臭豆腐2160块，现场共有2箱（两箱买完是否再补充？不得而知），共计4320块，除以13块，每天了卖出332份，每份5元，单日营业额1660元，月营业额49800元，年营业额597600元。不算不知道，一算吓一跳。一个摊位的GPS竟然有这么大。这些GDP并不纳入国家和地方的统计数字内的。大众创业，万众创新，真的很厉害哦！
6、欲知更多有关寺街臭豆腐的内容分享，可参阅我的携程游记《行走在细雨朦胧下的濠河景区——南通敞开式AAAAA城市景区游览记（更新版）》，链接地址：http://you.ctrip.com/travels/nantong85/2664353.html
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2016-06-05 详情举报有用（3）

乐游不倦

口味：5 环境：3 服务：3 人均消费：5元
来回跑了50公里排半小时队买了5份臭豆腐，名不虚传，不到三点就排起长队，队伍快要吧小巷子堵住了。另外说声开业时间是3点以后，去早了没用。
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2017-03-28 详情举报有用（1）

11瞎溜达

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[One]寺街臭豆腐
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[Two]南和通大排档
南和通大排档一进门就能让你穿越回80、90年代的老南通闪亮的灯牌、复古的街道、儿时的小霸王游戏机、小卖部、自行车和缝纫机。每道菜的分量还是挺足的，店内拍照也很出片，适合周末去打卡~

[Three]九街淑芬串串
九街淑芬串串太巴适了，平时吃螺蛳粉都不舍得放的配料，在这里全部都有，炸蛋、虎皮凤爪、鹌鹑蛋、炸鱼皮、虎皮肥肠、油豆泡、炸腐竹...…分量巨多！随便一筷子下去都可以夹起菜，浸满螺蛳粉汤汁的油豆泡更是一绝，一整个汤汁，买一份臭豆腐加在螺蛳粉里，放在螺蛳粉里，吸满汤汁的臭豆腐，糯糯的肥肠一口爆汁，又臭又好吃，为什么臭臭的食材吃起来却这么香~

[Four]郭阿姨月亮馍
郭阿姨月亮馍在南通荷兰街夜市哦，超大一份，馍很软还带着香甜，阿姨给了好几大片里脊，豆皮也超多，还有个煎蛋，以及香肠，听到阿姨那句：“孩子够么？”太经典了！

[Bowknot]真正的人民是很容易满足的，一盘螺丝一杯酒，在那里慢慢吮着，浅浅饮着，仿佛已拥有整个世界了，中国人民就是这样可爱。 — 逯耀东《寒夜客来》
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2023-12-03 详情举报有用（0）