彭海军·鱼粉·简餐(白云路店)

 

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  • 鱼粉当属我大衡阳的最地道,特别是鳜鱼鱼粉,鲜的让人想把舌头一起吞下,整条鱼横跨粉汤之上,量足足的,20元的价格,作为一名北漂,我是真...

    来自 我是罗西欧 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲶拐子鱼粉 , 鱼杂粉 , 酥油饼 , 麻元 , 鲫鱼粉 , 雄鱼头粉 , 草鱼粉 , 禾花鱼粉 , 黄沙古鱼粉 , 桂鱼粉 , 河老虎鱼粉 , 鱼泡粉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 3.0
服务 4.0
  • 鱼粉当属我大衡阳的最地道,特别是鳜鱼鱼粉,鲜的让人想把舌头一起吞下,整条鱼横跨粉汤之上,量足足的,20元的价格,作为一名北漂,我是真心觉得很划算很划算,有木有,有木有!
    彭海军家也算是衡阳老店了,自从上了电视出了名之后,连锁店新开了不少,装修风格也越来越有范了。
    索粉,一定要赶早,要不可能没座位,也可能没有想吃的口味。
    就爱这个味儿,期待彭海军家来北京开分店

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  • 衡阳的鱼粉那是全国闻名,白色的汤汁结合鲜嫩的鱼肉,每一口都是人生享受[Joyful][Joyful][Joyful]
    最近衡阳旅发大会宣传,各种各样的粉店都开始排队,十一黄金周回家感受这股烟火气,舒坦!
    周末不忙,来趟衡阳[Love]

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  • 打工人不请假,周末不忙去趟衡阳~
    没有爬山🧗,没有逛景点(好像也没有)…
    纯纯吃货list📃
    -
    🚄广州南出发,2小时不到就到“衡阳东”!
    市内交通基本“打车”,接单迅速且便宜,距离都不远,基本就是10-20分钟距离!
    -
    🍜嗦粉篇(衡阳的粉尊嘟都吼恰,米香爽口)
    1️⃣李氏紫竹林卤粉(华新店):卤粉吼恰,对广东人的胃
    2️⃣彭海军鱼粉(白云路店):整条鱼🐟,鲜!
    3️⃣322猪肉米粉铺:bi吃榜,巨多人!
    4️⃣舌尖中国左记卤粉:吼恰到直接“咣”碗!
    5️⃣贺氏筒子骨头鲜粉店:记得吸骨髓!
    6️⃣世代珍汤(五一路店):汤吼喝,巨浓郁!
    -
    🍢烧烤(这烧烤文化,绝了)
    ✅串小白烧烤
    直接被人流吓到,N家分店,但不得不说,TA家烧烤尊嘟🉑️,炒饭炒米粉都吼恰!
    ✅刘瓦屋-鲜活夜宵
    在乐街上,海鲜、肉肉都蛮新鲜的!
    -
    ☕️咖啡面包(去到哪都要打卡咖啡店的人儿)
    ✅回响咖啡:据说🉐️喝手冲,但咖啡师好像去比赛了!
    ✅C位咖啡(一中店):新店🆕吼看,敲出片📷
    ✅一择咖啡:新店🆕正常出品!
    ✅豆泽:连续去了2天,手冲🉑️豆子多!如果衡阳只去一家,先去这!
    ✅因图咖啡InTo Cafe:有种以前清迈感的咖啡店!
    ✅Sip.Sip:吼看的店,但服务一般,花生维也纳还可以!✅The Seasons肆计:长在审美的装潢,吼看,出片📷没时间没吃主食,只喝了东西,还ok
    ✅红心闪闪面包牛奶公司:面包脑袋来试试这家,吐司🍞还🉑️,想喝牛奶🥛,下午都没有了!
    -
    🥤茶颜悦色也喝了!时间关系,还是外卖的吼!发现新品柠檬茶还不错,本广州人说的!
    (没人吐槽“茶颜”预点单,还要到店扫🐎才能制作这个事吗?那为什么要提前点?浪费时间!)
    #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #周末去哪儿 #衡阳美食

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  • 这算是衡阳鱼粉的源头吧?!彭海军是当地人推荐的鱼粉,早上来一碗热辣新鲜的鱼粉,安逸的很呢!
    大厅宽敞明亮,门口小小的,收银台旁边就是厨房,一眼看到煮粉和小吃现场制作呢。左边的阿姨在煮米粉,一碗接一碗,然后放到一边等着。右边热火上煎炸的新鲜鱼🐟,加水熬煮出白色鱼汤。按顺序把鱼和汤放入粉中,热乎乎的一碗粉就可以送到下单人的桌上了。
    ~~~🍜桂鱼粉🍜~~~
    一整条桂鱼煎煮到外酥里嫩,放在粉里,份量也是很足!
    先吃鱼,桂鱼少刺,吃起来很方便。
    再吃粉,米粉Q弹软滑。
    后喝汤,浓白鲜甜,辣辣的很舒服。
    雄鱼头粉也可以试试,炸到鱼骨都可以啃得动,非常有特色。
    门口还有现炸油条和煎堆,酥酥脆脆,这股烟火气扑面而来。
    #周末不忙去趟衡阳 #人间烟火衡阳味道 #乐游衡阳 #衡阳美食

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  • 本地人带路,这家鱼粉非吃不可,不吃就不能离开衡阳了‼️
    白fufu的鱼汤,先吃鱼🐟,再吃粉,再喝口汤…
    早6️⃣晚2️⃣都能来上一碗…

    桂鱼粉
    鱼是先煎过的,鱼皮焦香,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美!
    嗦口粉,尊嘟太爽了!
    那口汤记得要喝,暖心暖胃!

    彭海军·鱼粉·简餐(白云路店)
    📍位置:华兴街道白云路金星小区4-1栋8号(家富富侨足浴旁)
    #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #当地特色小吃 #周末去哪儿

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  • 打卡吃吃粉 #本地人喜爱的早茶 #携程社区vlog创作者计划 #小众免费打卡地推荐

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  • 湖南省衡阳市的鱼粉和卤粉,想起来就流口水。彭海军、胖子等是将衡阳米粉从排挡做成连锁的先行者。白云路店是彭海军鱼粉的总店,上过央视,从而名声大噪。鱼粉分为鱼头和鱼骨两种,注重汤汁的口味,要将鱼头或鱼骨熬成乳白色,味道极为鲜美。连锁店的风格,讲究饮食文化,往高端走,但是还是未能“脱俗”,一是敞开式厨房与食客零距离,交谈间难免唾沫横飞;二是湘菜的辣,场面还是达不到肯德基、麦当劳式的洁净、清净,这一点是衡阳鱼粉要努力的地方。彭海军鱼粉在深圳沙井开店,米粉连锁店走出了衡阳,抢占深圳市场,不容易。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥23(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 华兴街道白云路金星小区4-1栋8号(家富富侨足浴旁)
  • 营业时间:营业中 06:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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