畲乡阁(和济春天百合苑店)

 

  • 暂无评分 分享餐厅
  • 1条点评 | 写点评
  • 对于吃货来说,旅行重要的一环就是品尝当地美食!在江西吉安东固景区,漫悠品尝到了独特的吉安风味!东固是一块红色故土,还是全国37个畲族...

    来自 漫悠旅行A 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

剁椒鱼头 , 农家小炒肉 , 客家红烧肉 , 茄子饼 , 腊牛肉干 , 荷兰豆炒黑木耳 , 客家红烧猪脚 , 小豌豆肉沫 , 猪肚炒泡菜 , 莴笋素炒 , 脆肠炒泡菜 , 干椒鸭舌 , 东固纯天然小河鱼干 , 红烧豆腐 , 香脆花生米 , 红烧鱼头 , 毛豆炒肉 , 红烧野黄鳝 , 酸甜萝卜条 , 肉沫蒸蛋 , 酱干炒肉 , 小笋炒腊肉 , 客家梅菜扣肉 , 客家粉蒸肉 , 小白菜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

写点评
0/5分
  • 对于吃货来说,旅行重要的一环就是品尝当地美食!在江西吉安东固景区,漫悠品尝到了独特的吉安风味!东固是一块红色故土,还是全国37个畲族乡镇之一!在这样有历史人文底蕴和少数民族风情的地方品味特色美食,实在是太赞了!特色美食分享如下:

    【推荐菜品之一:吉安霉鱼】
    吉安霉鱼是江西非遗美食,起源于宋朝时期。一般在秋冬两季制作!通常是用大头鱼、草鱼、鲤鱼切成大小均匀的块状,然后放到太阳底下暴晒!

    晒好后再加入江西水酒、食盐、辣椒粉等搅拌均匀进行发酵!发酵好的鱼块再用食用油密封在罐子里!最后一道步骤就是,把腌制好的霉鱼拿出来或炖或炒或煎或蒸啦!八个字形容:入口喷香,超级下饭!

    【推荐菜品二:有头有脸】
    有头有脸其实是猪头肉,据当地人介绍,这道菜的制作也非常繁琐,非常考验厨师的功力!当这道油亮亮、香喷喷的菜送上餐桌时,瞬间吸引了大家的目光!只见它色香味俱全,筷子轻轻一碰,皮脱肉化,实在是美味!这道菜吃的何止是口味,还是自豪感啊,谁能拒绝成为一个有头有脸的人呢?

    【推荐菜品三:粉笼床】
    在吉安,万物皆可粉蒸!这里粉蒸的是排骨,外面一层软软的,里面的排骨又香又嫩,口感层次分明又丰富,吃起来贼香!

    #我的热血旅行 #当地才能吃到的美食 #体验一回无辣不欢 #当地特色小吃 #美食旬味会

    展开更多

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    江西菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 白云山路和济春天-百合苑
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

吉安旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的吉安自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量吉安旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多吉安旅游信息就来携程旅游攻略。

江西旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯