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旅游度假南山翁新概念川菜(花园路店)
4分
1条点评|
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老坛酸菜鱼这道菜真的很下饭，酸菜的味道酸爽开胃，鱼肉新鲜滑嫩，炖煮得恰到好处，汤底浓郁又不失清爽。酸菜的酸味与鱼肉的鲜美相得益彰，吃上一口就让人感到温暖和满足，特别是鱼肉的细腻口感和汤里的辣味相互交织，辣而不燥，酸而不冲，非常好吃。 糯米笋则是一道非常有地方特色的美食，糯米香糯软糯，与笋的清脆口感相互结合，吃起来既有嚼劲又不失清香。笋的自然清新和糯米的软糯形成对比，口感丰富又层次分明。整道菜的调味适中，不会抢了食材本身的味道，尤其是糯米与笋的搭配，给人一种很特别的口感体验。
来自 无计划旅行家 的点评
概览与点评
餐厅介绍
本店特色美食
菠萝咕咾肉，传统毛血旺，肉沫烧茄子，川式口水鸡，油渣烧青菜，川味粉皮，鲜肉虾仁豆腐，茄汁松鼠鲈鱼，碎米芽焗刀豆，酸汤原味肥牛
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4/5分
口味4
环境4
服务4
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无计划旅行家口味：4环境：4服务：4
老坛酸菜鱼这道菜真的很下饭，酸菜的味道酸爽开胃，鱼肉新鲜滑嫩，炖煮得恰到好处，汤底浓郁又不失清爽。酸菜的酸味与鱼肉的鲜美相得益彰，吃上一口就让人感到温暖和满足，特别是鱼肉的细腻口感和汤里的辣味相互交织，辣而不燥，酸而不冲，非常好吃。 糯米笋则是一道非常有地方特色的美食，糯米香糯软糯，与笋的清脆口感相互结合，吃起来既有嚼劲又不失清香。笋的自然清新和糯米的软糯形成对比，口感丰富又层次分明。整道菜的调味适中，不会抢了食材本身的味道，尤其是糯米与笋的搭配，给人一种很特别的口感体验。
2025-02-12 发布点评
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