沈灶·河豚全宴(奥体店)

 

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  • 周末和朋友过生日来吃心心念念的河豚啦走进沈灶,仿佛穿越回了古代,十分雅致环境布置得古香古色,很有氛围感!夏季冷菜我推荐这道杜阮苦瓜...

    来自 ʚ咕噜噜嗷呜呜ɞ 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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0/5分
  • 周末和朋友过生日来吃心心念念的河豚啦
    走进沈灶,仿佛穿越回了古代,十分雅致环境布置得古香古色,很有氛围感!
    夏季冷菜我推荐这道杜阮苦瓜
    入口微苦,回味甘甜,清热解暑
    豚果脆卷也创意十足🍕
    酥脆与鲜嫩完美融合~
    还有捞汁河豚鱼皮!
    口感 Q 弹,酸辣开胃…
    隔壁小孩都馋哭了
    还有肉质鲜嫩多汁且口感细腻的松板肉
    让人食欲大增。
    ✅时尚炖豚骨汤
    是一人一位,汤汁浓郁,豚骨的鲜美
    被完美地融入汤中🍲
    每一口都是满满的胶原蛋白‼️
    ✅经典龙豚四海
    这道菜造型独特,宛如一件艺术品
    口感更是鲜嫩至极
    一口豚酥,外酥里嫩,香而不腻
    ✅青柠脆皮牛肉
    牛肉的醇厚与青柠的清香相得益彰
    青柠芥末明虾球,虾肉饱满弹牙
    芥末的微辣与青柠的酸甜相互碰撞
    带来独特的口感🦐
     地点:沈灶·河豚全宴(奥体店)
    地址:庐山路158号-5号楼-5楼

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  • 在南京,我只带好朋友来的店!

    会带好朋友来吃的店!
    就在奥体!过生日就可以🆓吃河豚🐡

    环境没得说!优雅大气,很适合商务宴请or家庭聚餐~

    烈焰红豚一定要44!
    麻辣鲜香,河豚肉好鲜美
    又带着一股麻辣口味,好好吃🤤

    河豚鱼刺身也很少见啦,
    鱼片像纸一样薄,入口爽脆清甜

    📍沈灶·河豚全宴(奥体店)
    📍沈灶·河豚全宴(汉中路店)

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  • WOC!南京这家店把河豚做到了极致👍

    晶莹剔透的河豚鱼刺身、麻辣过瘾的烈焰红豚、外酥里软的一口豚酥···解锁河豚的N种吃法!

    龙豚四海,鱼翅、海参、瑶柱、河豚🐡···用料丰富💯汤汁浓郁鲜美,拌米饭吃太绝了😍

    🍋‍🟩青柠脆皮牛肉🥩鲜香微甜,回味还有清新青柠味~
    🍋‍🟩青柠芥末虾球🍤个头超大,虾仁外皮酥脆内里Q弹鲜嫩🤤一口沦陷😭

    🐡河豚慕斯真的太卡哇伊了😍有趣又好吃!

    过生日的朋友可以免费吃河豚🐡生日当天凭有效证件🪪就能get一份“龙腾四海”!

    🏠沈灶·河豚全宴(奥体店)
    📍庐山路158号-5号楼-5楼
    #当地才能吃到的美食 #河豚料理 #河豚 #美食旬味会

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  • 南京人嘴真严‼️这里可以免费🆓吃河豚🐡
    前两天同事过生日🎂,大家一起聚餐!选的这家店也太高大上了!包间环境雅致,有的还有小阳台,真是高端宴请和家庭聚餐的好地方👍

    正好他家🈶️活动,生日当天凭身份证可以免费🆓送一份龙豚四海!这福利也太太太好了吧👍

    经典龙豚四海:河豚🐡、海参、鱼翅、花胶齐聚一堂,一眼望去都是胶原蛋白👍河豚晶莹剔透,入口弹牙,营养价值极高!汤汁用来拌饭不要太香!

    青柠芥末明虾球:造型像花朵一样优雅,入口酸甜开胃,回口🈶️青柠的清香,一点也不腻!

    一口豚酥:入口酥脆,这味道真的遥遥领先!
    📍沈灶·河豚全宴(奥体店)
    沈灶·河豚全宴(汉中路店)
    #南京美食#南京宴请餐厅#南京高端餐厅#我是美食活地图#南京旅游攻略

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  • 鼎鼐调和数一流,欲穷远目再登楼。
    高朋雅会真知味,偶遇佳人蟹蟹秋。

    南京人的河豚记忆始于沈灶!
    秋风起,蟹脚香,菊花开,闻螃来!吃螃蟹,秋天该有的😐态度。
    心无螃人,感蟹有你!感谢邀请🙏🏻能参加沈灶河豚全宴第5⃣️届“偶遇佳人蟹蟹秋”主题美食节!
    诗词名家袁裕陵、名厨朱宝鼎和花恵生、嘉宾、媒体朋友···济济一堂,觥筹交错,把酒言欢,吟诗吃蟹,尽享人间至味赋诗雅事,真正的不亦乐乎,不亦快哉。

    醉蟹
    正宗阳澄湖大闸蟹🦀️经过白酒➕黄酒浸泡腌制,蟹肉如同果冻般的质地,吃起来有淡淡的甜味与浓郁的酒香,好吃到吮指头。

    贵客龙豚四海
    真的是怎么都吃不够!东海的鱼翅,南海的花胶,黄海的瑶柱,渤海的辽参,河豚鱼皮胶质满满,软糯粘滑,拌上米饭吃真的要被香迷糊了🤤

    陈皮老鸭蛊
    老鸭胜补药,选用十年新会陈皮🍊与老鸭🦆一同炖煮,汤底清澈鲜甜,没有一点鸭骚味,还有粉糯的靖江香沙芋头,温润又滋补,第一次喝到这个汤啧啧称奇👍好好喝。

    藕遇佳人(蟹蟹秋)
    错过再等一年,用河豚鱼肉做的藕夹 ,外酥里嫩,一口难忘。甄选来自阳澄湖的大闸蟹🦀️每一只中华绒鳌蟹都有专属的蟹环♨️清蒸尽显大闸蟹的鲜腴甘美,再来一口黄酒🍶真的好享受😌贴心还配以吃蟹的工具、柠檬水洗手和祛寒的姜茶,服务细节真的很到位!

    豚汤蟹粉豆苗
    我愿称之为“舍得”,只选豆苗的幼嫩头尖,火候刚刚好,豆苗吃起来脆爽,带有一丝丝的甜味,蟹粉的滋味在口腔中弥漫,自然鲜甜在心中蔓延~口齿留香。

    红桂花鸡头米拼蟹粉小笼包
    汪曾祺老先生说过:“鸡头米老了,新核桃下来了,夏天就过去了。”专属于于秋日的味道,金桂香气沁人心脾,鸡头米清甜弹糯,一切都刚刚好👌蟹粉小笼包,细腻的蟹粉鲜香浓郁,一口惊艳😍

    河豚鱼馄饨
    直冲脑门的鲜香🥟馄饨皮恰到好处的滑软Q弹🐡河豚鱼肉入口即化,一口下去鲜到骨子里。

    🏠沈灶·河豚全宴(奥体店)
    📍庐山路158号-5号楼-5楼

    🏠沈灶·河豚全宴(汉中路店)
    📍汉中路156号2F3层(上海路地铁站口步行230米)
    #阳澄湖大闸蟹 #六朝古都金陵古韵 #尝一尝地道老字号

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  • 人间七月天🍃醉美松茸🍄河豚鲜🐡
    感谢邀请🙏🏻有幸沈灶河豚·全宴🥢第4⃣️届美食节👏现场名厨、媒体朋友、贵宾···济济一堂,共同见证这场盛宴!教科书级别的服务恰到好处👌🏻
    探寻食材搭配季节之美,不用远赴✈️云南就能吃到来自云南山野的馈赠🎁真的是可遇不可求!

    精彩绝伦的葫芦丝演奏、美轮美奂的彩云之南歌舞表演💃好一朵茉莉花竹笛演奏🪈···一边欣赏着精美表演,一边享用着美味佳肴,真的是视觉、听觉、嗅觉、味觉,四重沉浸式享受。

    陆味碟
    河豚鱼拼鲜松茸,秘制豚唇、豚果脆卷、辣酒淋金耳、黑松露素烧鹅、盐烤云南七彩花生🥜前菜可圈可点。
    最令人印象深刻的莫过于河豚鱼拼鲜松茸🍄当季白净的松茸如花般绽放于冰上,难以名状的脆嫩口感,鲜甜在舌尖上迸发🌊一股特殊香气在口中久久不散去~

    豚骨过桥松茸汤
    一碗好汤将时间慢炖,现场将现切松茸🍄放入清澈鲜美的豚骨高汤,焖上两分钟食用。汤色澄澈如镜,宛如湖面波光粼粼,味道纯粹口感温润,回味令人咂舌。

    红烧河豚鱼
    一朝食得河豚肉,终身不念天下鱼😭红烧的做法我真的爱了🐡河豚鱼皮软糯Q弹,鱼肉细嫩爽滑,酱香浓郁,此为只应天上有,人间能有几回尝👍

    火焰云腿牛肝菌
    点火仪式感十足🔥揭开的瞬间,香味顺着镬气蔓延···云南火腿的咸鲜邂逅牛肝菌的鲜美,在唇齿间上演了一场相濡以沫,好好吃😋

    小笼蒸鸡枞菌
    高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式♨️清蒸的做法保持菌子自然鲜美,每一口的脆嫩鲜美都是鸡纵菌来自山野的问候。

    鸡油菌蒸松叶蟹
    山海相逢,鲜上加鲜💥金黄灿烂的鸡油菌有淡淡的杏仁香🤤鲜如鸡油一般,入口香滑;松叶蟹🦀蟹肉丝丝分明,肉质鲜甜细嫩,两者完美融合💯

    松茸河豚鱼松酥饼
    强烈推荐‼️手工现做的酥饼🥮轻薄的饼皮包裹着松茸与河豚鱼松做成的馅,外酥里软,越嚼越香。

    干巴菌炒饭
    我愿称之为炒饭界的天花板💥没有任何炒饭能超越它!干巴菌香味浓郁,肉质柔韧酷似牛干巴,粒粒分明的米饭🍚散发着诱人的油光😍忍不住连干三碗。

    适时而食🥢一年只等这一季,错过再等一年!

    🏠沈灶·河豚全宴(奥体店)
    📍庐山路158号-5号楼-5楼

    🏠沈灶·河豚全宴(汉中路店)
    📍汉中路156号2F3层(上海路地铁站口步行230米)
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #商务宴请

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 江苏省南京市建邺区庐山路158号-5号楼
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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