项记面馆(明瓦廊店)

「腰花皮肚面」这家面馆主要是皮肚，最为有名的也是皮肚面，个人觉得老头面和全家福都有太多没必要的东西，就果断选择腰花皮肚面。选了微辣，辣度刚刚好，冬天有一点辣味身体冒汗非常舒服。再来说说本身的面，面还是不错，比较筋道，汤也很浓，辣汤稍微有点微红。皮肚很好吃，很有嚼劲，腰花也洗的很干净，腰皮不是很厚，里面还有些青菜。 [薄荷]环境： 不是很大，中午人还可以，基本上都是与两个人来，大家都在拼桌 [服务铃]服务： 点完等着叫号，服务员会推着小车出来，把面送过来

最深刻的印象就是分量够足！ 也是寻着去的，否则路过也不会想到进去，餐厅普通的有点不修边幅，问了老板点了推荐的全家福，端上来傻了眼，这是家庭装的分量！ 用料十足，粗面也很有劲道，说不上饕餮美食，不过老板的确在浇头上下了血本，路过可以一尝！

南京本地特色的麵館。 皮肚麵，這裡產品僅限於南京，去過很多地方，都沒見過皮肚面館。 通常選擇皮肚豬肝麵。 皮肚是風乾炸製過得豬皮，口感彈牙。麵條是每一份單獨煮的，又叫小煮麵。

防踩雷必看！可怕！ 作为2020必吃榜上榜餐厅真的是徒有其名！ 项记面馆，真的又贵又难吃！分量少的可怜！ 老头面，真的巨咸，面条太硬，味同嚼蜡，难以下咽！ 建议大家都不要去吃！谁吃谁知道！ 店名：项记面馆 地址：明瓦廊125-1号（老头盖浇饭旁） 时间：09:30-20：30

进门口就要先选择吃什么，然后座位等就可以了，这边的菜牌好像比起之前升价了不少，每样东西都加了几块钱，觉得出名之后，好像不是特别厚道，不过来都来了，肯定要吃一下。

鸡蛋好像随意的弄在一团，原来香肠就是广东那边叫做腊肠的，也算是比较熟悉的一个元素，加上一些切得很碎的菜片，总体的味道，其实觉得真的很一般，可能这里其他产品会比较好。

小店并不算是特别的大，里面只有那么几张桌子，不过人也不算特别多，大多数都是过来吃早餐的人，桌子是那种比较有怀旧感的，不算是特别的舒适。

点了皮肚香肠面，全家福面，里面啥都有，肚子，皮肚，香肠，份量大，碗真的很大，面条感觉硬了点，不过还是全部吃掉了，吃的是回忆吧。

开了好多年的店，最有名的就是皮肚面。我也点了一碗。加了点辣椒，超级好吃。浇头也很丰富。真是不错。

多年老店，口味自然没话说，价格经济实惠，老板很热情