清真·金同記 JinTongJi(夫子庙地铁站店)

南京百年老字号的桂花赤豆元宵+牛肉锅贴！ 始于1910年的金同记，是名副其实的百年老字号！几代人的传承，想想就觉得可敬可佩。 🐂「牛肉锅贴」牛肉锅贴里有汁水，牛肉馅儿紧实微甜，新鲜做好的时候超香的。 🍜「牛肉馄饨老卤面」牛肉馄饨+老卤面，老卤面没甚特别，分量也太多了，完全吃不完。里面的牛肉小馄饨是亮点，卤汁略有点咸，和面条融合以后就好了很多。 🎨「桂花赤豆元宵」为这碗赤豆元宵打call，煮到软糯香甜的桂花赤豆元宵，完胜前一晚某知名牌档的，感觉一个人就可以喝下一大碗。怪不得时不时有外卖下单的提醒声。 为了这碗赤豆元宵，还会再来的～

地址：位处繁华都夫子庙，地铁三号线夫子庙站点从招商花园城出来就能看到了。 [薄荷]环境： 墙壁上的历史照片和介绍已然能凸显这家店的百年历史。角落里略显凌乱。 [服务铃]服务： 非常热情的老板，中气十足笑容满面，让客人都不由自主笑起来。 |牛肉锅贴^是很好吃的锅贴，汤汁鲜浓肉质鲜美。|老卤面^份量十足的一碗面。

【位置】 导航过去，位置准确，地铁三号线夫子庙站岀去就是，交通方便。 【环境】 老店新开，中式风格，清真元素多，舒适优雅。 店内展示的历代经营文书，很有趣，可以一观。 【服务】 店员都是大叔大妈，亲切。 【食物】 牛肉馄饨，汤是牛骨熬的，没有用浓汤宝，清沏鲜美，馄饨皮薄馅大，味道不错。 牛肉锅贴，刚岀锅，滚烫的，底酥脆，馅多汁，好吃。 红柳汁羊肉串，火侯正好，肉香。 红豆酒酿元宵，蛮好的。 【评价】 实至名归的百年老店，几样食物都好吃，改天要尝试他家别的品种，特别是烧卖。

味道是超赞的，服务很好，快下班赶过去依然接待了我们，桂花糖芋苗一点不腻好吃，汤包满满的一个肉馅，牛肉锅贴好吃，馄饨也好吃汤也好喝。感觉是放了点糖，但颠覆 【口味】了一个新疆妹纸对南方菜品甜度的想象，说好的南方菜里撒白糖呢？新疆胃完全可以接受，真正好吃还不贵，四个人饱餐一顿68元，在新疆可真不敢想

地铁岀来就是，挺方便。 锅贴，11元一两5只，不是刚岀锅的，所以只能说尚可。 牛肉汤，19元，加干丝3元，除了略咸，非常赞。 牛肉酱凉面，24元，份量大，口味象北方的炸酱面。 桂花赤豆元宵，10元，还不错，不如莲湖的。

牛肉锅贴太好吃了，外表看起来像煎饺，一口咬下去，像汤包一样满满的汁水爆出来，牛肉细嫩入味。 牛肉汤浓香，给的料也很足，与牛肉锅贴一起，真是绝配。 餐馆离3号线夫子庙站很近，店内位置充足，座椅宽大舒适，服务态度很好。

在南京的清真管子里 金同记的名号也是非常的响亮 进门满墙的合影足以见得 【口味】 牛肉锅贴香脆可口 牛肉小馄饨个大料足而不腥 桂花赤豆小元宵是熟悉的味道 冬日来一份牛肉火锅也是很棒 【环境】位于夫子庙地铁站出口处 店内环境很大，舒适

从小在这家吃大的，从一开始的小巷小店再转战到这里，按老板的口气，这绝对吃的是一种情怀了！ 其实不光吃的是一种情怀，关键是口味和品质！ 这么多年了，牛肉锅贴还是保持着传统的做法，味道依旧如此，外皮酥不粘牙，内馅汁水丰盈，很是难得！ 牛肉馄饨：真的是从小就爱的一种美食，习惯性先尝一口汤，纯纯的牛肉香直接暖到心里，牛肉糜细腻清香，不腥，肉馅饱满个头大，一碗馄饨配上一两锅贴是绝对的最佳搭配！ 牛肉面：汤头很重要，但面条是关键，面条爽滑不粘牙，不僵不硬，爽口！ 真正的老字号，一定要好好保持哦！

晚上到夫子庙，正好搜到这家金同记来吃牛肉锅贴，其实就在地铁出口，从大路导航过来绕了几个弯！ 店面挺大的，环境古色古香，清真美食看着都很有胃口！ 团购的套餐一人食不错，招牌的牛肉锅贴牛肉馄饨可以一起吃到鸭！ 牛肉锅贴个头大，外酥里香，可能不是刚出锅的，口感上差了一点，香还是挺香的！ 牛肉馄饨馅料很足，汤底鲜美，搭配锅贴味道还不错！ 酸梅汤味道浓郁，很解油腻哦！

同一天的锅贴之旅-金同记 从小吃金同记长大的，这次几家店一起同吃，比出好坏来了，不过也有可能是因为时间段不同，所以做锅贴的师傅有点手法不稳。 今天的锅贴做的差强人意，皮厚，肉馅很少，不如以往的薄皮大馅，相比这几家我还是喜欢草桥和凤凰园的。 牛肉馄饨：可能是接近尾生了，所以馄饨的汤放的特别多，但败笔也在于此，感觉是在喝水，没有牛肉汤的鲜美可言，馄饨还是不错的，但喝馄饨，汤如若不好谈啥喝馄饨呢！ 凉粉：只能说还行，但没有小时候的感觉了，以前就在夫子庙大牌坊下，外婆拉着我，带我吃的那黄勤记的凉粉也再也没有小时候的美味了。