南京涵碧楼酒店·水沙涟

环境非常优雅的餐厅，张弛有度，让人放松又舒适，菜品同样是精致又美味，优质食材，恰到好处的火候，搭配各种让菜品更美味的配菜或者酱汁，不管是常见的虾饺蛋挞，还是考验功力的汤盅蒸鱼，每一道菜都会带来惊喜。

南京涵碧楼水沙涟餐厅，各种#不可辜负的美食# 涵碧精美雅兰集·泉水养生炖汤盅·野菌煎九孔拼盐酥虾·黑椒牛菲力拼荔味樱桃🍒 芋泥香酥鸭拼瓮缸鸡·桥头树子蒸鳜鱼·炝炒嫩叶时令蔬·高雄柴烧肉燥饭·精选美点呈双叙·环球热带水果盘 餐厅古朴雅致，融入了不少台湾元素，喜欢快来试试吧！

地点：两个就近的地铁站到此餐厅分别为3和5公里，自驾将是上上之选。 布置与格局：是纯中餐厅，大厅特大并备有许多包房。布置典雅带着古朴的韵味。 四大菜式：淮扬菜、蒋府私房菜、台湾菜和民国菜。 特别推荐给广东人和香港人：此餐厅的炖汤火候十足，会另您计划下次再来，豆腐羹更是非常了不起。欢迎来自东南西北的旅客都试试。。。。。预估您会竖起大拇指👍👍👍 其他推介：南京本地的小黄鱼作得特好，还有芋泥香酥鸭。。。

#南京美食# 📍👏南京涵碧楼·水沙涟中餐厅 南京旅行，朋友带我来涵碧楼的〖水沙涟中餐厅〗品尝这里的特色美食。餐厅环境设计充满民国和台湾风情，整体显得非常雅致古朴。设有大厅和包房。餐厅主打四大菜色:蒋府私房菜+淮扬菜+台湾菜+民国菜。其中以下菜式是我特别喜欢的，推荐给大家: 1、奉化芋泥香酥鸭（图1） 这道菜的颜值非常高。一上桌，便被它的造型吸引了。这道菜里的鸭子经过腌、炖、压、蒸、炸等五道复杂的过程烹饪而成。鸭子的香酥配上荔浦芋头的粉糯，沾点秘制酱汁，让鸭子的味道更上一层楼，让我吃不停嘴。 2、涵碧楼一品翁缸鸡（图2） 这道同样也是一道复杂的菜式。用翁缸焖烧出来的鸡肉，色泽金黄，肉质入味且嫩，也是爱鸡人士的必尝菜式。 3、姜葱年糕炒海蟹（图3） 临近中秋，这时候的蟹最为肥美。用姜葱大火爆炒后加入软糯的年糕，海蟹肉质甜甜，年糕融入了蟹的鲜味，这道菜简直就是我的最爱。对于爱吃海鲜的吃货来说也是不容错过的一道菜！ 4、京苏鲜虾烩藕饼（图4） 这是淮扬非常有代表性的一道菜。用河虾加入煎香藕饼和毛豆烩成一道颇为小清新的菜，感觉这道菜特别下饭。 5、黑椒生炒牛菲力（图5） 喜欢这道菜的原因是我特别爱吃牛肉。牛菲力加上洋葱爆炒，肉质非常鲜嫩，这道菜味道非常对广东人的口味，所以深的我心。 除了以上这几道菜，另外还有很多特色菜式，每一道都同样出色。喜欢的可以过来品尝一下[心] 💋地址:南京市建邺区扬子江大道208号 人均消费:¥200-500以上 营业时间:11:30-22：00

南京涵碧楼 水沙涟餐厅 位在L層 的下一層（2楼）， 很高大尚 very good, 特别推荐 杨子江薰魚 ，非常好吃 ， 价格还算可以