南京丽思卡尔顿酒店·品宁府

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  • 第二次来吃丽思卡尔顿酒店的品宁府主要是想再看看风景和吃文火小牛肉但发现午市套餐的菜品更改变降级了还是怀念当初的午市套餐呀超划算的餐...

    来自 羊的吃喝日常 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

牛肉锅贴 , 鸭油酥烧饼 , 淮扬软兜煲 , 扬州大煮干丝 , 桃胶豆腐脑 , 脆皮文火小牛肉 , 宁府油爆虾 , 宁府南京盐水鸭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 第二次来吃丽思卡尔顿酒店的品宁府

    主要是想再看看风景和吃文火小牛肉

    但发现午市套餐的菜品更改变降级了

    还是怀念当初的午市套餐呀超划算的

    餐厅环境优雅精致是新中式装修风格

    三十九层视野开阔可俯瞰南京的风景

    不过靠窗的位置最好记得提前预定哦

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  • 融贯古今,寻味金陵~
    开业不到三个月的丽思卡尔顿,绝对是南京城中目前最热的地标。生意火爆一座难求的品宁府,出品最精美的淮扬菜。芋丝拌脆鳝、宁府盐水鸭、松叶蟹文思豆腐羹、蟹粉蒸蛋白、江南文火小牛肉、老醋油爆虾、鸭油酥烧饼、蟹粉虾籽干拌面、雨花石汤圆、桃胶豆腐脑~一方水土的滋养,造就了淮扬菜温润如玉的气质;考究的制作工艺,更造就了无可挑剔的完美呈现~
    和General Manager Charlie相谈甚欢,从金陵古韵的历史和书香,飘到okinawa的阳光海滩~
    一个充满Passionate的人,直接影响一间酒店的气质和企业的走向~
    无疑,Charlie就是南京丽思的soul~

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  • 南京核心商圈当然还是新街口☑️长江路,因德基广场 更加繁华。

    ⛱酒店环境:酒店林立的新街口商圈区域,奢华酒店top1还是南京丽思卡尔顿酒店 。

    ◽️疫情期间逆时开业的奢华酒店,开业后曾以非常优惠的价格入住过。但目前无论淡、旺季,房价都位于南京酒店塔尖。

    ◽️设计师出品,配套设施奢华大气!景观:远山湖景与南京密布的老旧建筑形成反差。

    🍽️2025年米其林餐厅南京丽思卡尔顿酒店·品宁府 主打淮扬美食。盐水鸭与文思豆腐羹都是招牌美食中个人喜欢的菜肴。

    39楼帝粤轩粤菜餐厅,视野开阔,景观更美,菜肴出品精致,喜欢这里的黑豚肉叉烧✔️

    📌小Tips:楼下德基广场,连通新街口地铁站出口,长江路南京梧桐树景观,拍摄很出片。

    #睡过才会懂的高端酒店 #这些酒店景观超赞 @携程社区创作中心 @携程视频君

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  • 品宁府隐于南京丽思卡尔顿酒店39层云端,推门而入,巨幅落地窗将玄武湖与紫金山尽收眼底。餐厅由本土名厨领衔,以“不时不食”的淮扬美学为笔,蘸四时风物入馔。
    ·
    2024年初,首版《江苏省米其林指南》将其列为“入选餐厅”,同年再获黑珍珠一钻,成为金陵城中罕有的“双榜”加身之地。
    ·
    很早之前就想来品宁府了,一直都预订不是,竟然比江南灶还要难约。(菜品是春天去吃的,所以是春季菜,等我下次再约一下)
    ·
    必点清单👇
    1️⃣ 脆皮文火小牛肉:72h低温慢煮后极速油炸,外壳“咔嚓”掉渣,内心粉嫩飙汁。
    2️⃣ 银杏芦笋炒百合:当季百合+手剥银杏,脆甜里透着淡淡坚果香,南京限定春味。
    3️⃣ 醋粒水晶肴肉:镇江香醋凝成晶莹颗粒,裹住弹嫩猪肘肉,入口即化带微酸暴击。
    4️⃣ 鸡油姜汁蒸刀鱼:清明前刀鱼细嫩到“抿一口就脱骨”,鸡油锁鲜,姜汁提香,鲜掉眉毛。
    ·
    记得提前订窗景位,阳光☀️落进湖面那一刻,手机原图直出就是大片。

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  • 丽思卡尔顿初体验来啦💫
    带娃来南京玩住这里简直太香啦~

    🏨住宿体验:
    ✨住在56楼行政套房view绝绝子
    全景落地窗俯瞰南京城尽收眼底
    房间质感在线照片根本拍不出它的美
    (除了贵真的挑不出毛病😂)

    🎡周边玩乐:
    下楼直通德基二期shopping mall🛍️
    买买买简直不要太方便!
    周边还有总统府、1912街区可以逛
    带娃溜达完全够玩👶

    🍽️餐饮:
    早餐的鸭血粉丝汤yyds😋
    不愧是南京特色必打卡
    但是31号10点下楼居然要排队‼️
    建议选择行政酒廊用餐环境更舒适哦
    后面两天都在下雨🌧️
    我们全在酒店解决伙食~
    39层的品宁府水准在线但不算惊艳

    ✨小彩蛋:
    听说之前有小狮子送🦁️
    不过我去的时候已经没有了有点sad
    但整体体验真的不愧是国内栗子天花板🏆

    👉下次来南京还会选择这里!
    带着娃住高端酒店真的太省心了💕

    #南京亲子酒店 #丽思卡尔顿 #高端酒店体验 #南京旅游 #德基广场

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  • 南京丽思卡尔顿酒店是万豪国际旗下的五星级奢华酒店,以下是关于它的介绍:

    - 位置与交通:位于南京市玄武区中山路18号,在新街口德基广场二期第38层至第62层,处于城市核心地段,距离南京禄口国际机场42公里。
    - 酒店设施
    - 客房与套房:共有295间客房,包括32间设有厨房和餐厅的套房,房间设计融合东方美学与西方经典风格,配备独立浸泡式浴缸和精致艺术品,可欣赏湖泊、山川或南京天际线景观。 
    - 餐饮:拥有5家别具一格的餐厅,顶层FLAIR餐厅可让宾客饱览城市天际线景观,供应精选香槟和东南亚小吃;品宁府以淮扬菜传统为基础,呈献南京佳肴;Dai Yuet Heen餐厅则提供各式传统粤菜美食。
    - 休闲娱乐:设有水疗中心,提供地方风情护理,还有24小时健身中心、室内泳池,让宾客在享受休闲时光的同时,还能坐拥南京繁华天际线景观。
    - 会议与活动场地:拥有超过2200平方米的活动场地,包括连接户外露台的丽思卡尔顿宴会厅、挑高5米带全落地玻璃的小型宴会厅以及7个多功能会议室,均配有高科技视听设备。
    - 服务特色:以“绅士淑女为绅士淑女服务”为理念。#南京丽思卡尔顿酒店 #南京旅游攻略 #南京民宿推荐 #假期旅游酒店推荐 #南京旅行日记

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  • 既然说到南京丽思的【帝粤轩】拿了米其林一星,那不得不说一说【品宁府】也入围了米其林指南。两个餐厅相邻,一个主打粤菜,一个主打淮阳,可谓是双喜临门。
    ​【品宁府】主厨JASON,话虽不多,对烹饪的热爱从菜品中就能提现到。一碗菊花脑海蚌汤,算是我们抓住了春末初夏的尾巴,微苦回甘,淡淡的草本味道和海蚌的鲜美,让人食欲大开。经典的酥皮牛肉,用陈皮水果蔬菜慢炖后,滋味十足。外面的面糊,在精准的油温下,炸制到酥脆但不油腻。
    ​大煮干丝是经典的淮扬菜,经过三次煮制,浸龙虾汤吸味,爽滑弹牙。鮰鱼佛跳墙,鮰鱼的肉质细腻嫩滑,胶质丰富。除了酱油,糖,感觉还有少许黄酒入菜“甜上口,咸封口”的绝美口感体验。
    ​当然在南京少不了的鸭血烧肠头,软兜都超级好吃。最后来个糟油调色,猪油增香,白胡椒去腥提鲜的红汤面,那叫一个舒坦。

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  • 🌰在南京丽思卡尔顿酒店的品宁府餐厅用餐,是一场超棒的体验!

    🍴餐厅环境优雅大气,礼宾小姐贴心地安排了靠窗的位置,在这里可以将高空美景尽收眼底,紫峰大厦和玄武湖的风光直接映入眼帘,用餐心情都变得格外舒畅。而且餐厅是明厨操作,看着就很安心。

    菜品的性价比真的超出预期。
    🥬扬州大煮干丝必须点赞,汤头味道浓郁,里面的食材丰富又足量,每一口都能感受到淮扬菜的精致。
    🦆宁府南京盐水鸭,肉质紧实,上面是皮与肉的完美结合,底下满满的腿肉,用料毫不含糊,吃起来咸香适中。
    🍪刚出炉的鸭油酥烧饼,肉松馅香得让人欲罢不能。
    🥣淮扬清炖蟹粉狮子头,汤清味美,狮子头口感软糯,蟹粉的香气在口中散开,简直是味觉的盛宴。

    如果你也想在享受美食的同时,领略南京城的高空美景,品宁府一定是个不错的选择!

    #六朝古都金陵古韵 #必吃经典淮扬菜 #如歌的旅程 #南京丽思卡尔顿酒店

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  • 好久没打卡南京高端的淮扬菜餐厅了,正好这次住在丽思也很方便,于是跟朋友约好来品宁府小聚一下。

    餐厅在酒店的39楼,所以提前电话预约了晚餐靠窗的位置。不得不说高空视野真的相当棒,夜幕下的南京城灯火辉煌,极具A市里的夜景氛围。餐厅背靠丽思卡尔顿,服务也没有一点问题,开车过来用餐的话还可以在德基二期免费停车三小时,非常方便。

    价格方面,在南京高端淮扬菜餐厅里也是相当有性价比的。菜单价格本身就包含了服务税消费税,万豪白金会员还可以8折优惠,最后算下来开销比梅苑、江南灶还要低,人均不到300就可以吃的很不错。

    菜品的话,出品都相当稳定。文火牛肉用油炸过,表面有一层脆皮,外酥里嫩。鲍鱼红烧肉入口即化,肥而不腻也很好吃。剩下菜品比较有特色的,个人推荐梁溪脆鳝和鸭油烧饼。
    #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #朋友圈被问爆的地方 #这些酒店景观超赞

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  • 南京美食|新街口高空C位餐厅

    ❣️临窗景观位可以一边品尝美食,一边俯瞰碧绿的玄武湖和青葱的紫金山。如果有约会或者纪念日,可以提前预订并要求特殊布置,撒满玫瑰花瓣的景观餐桌很是浪漫呀‼️
    -
    🔖服务:热情周到有耐心,有人领座,上菜报菜名。
    -
    💢南京景观最好的空中浪漫约会餐厅|开放式的厨房,装修风格传统中式,挺喜欢过道的那个青砖木门的调调,拍照很出片。

    🌈 品宁府是以淮扬菜为基底的精品南京菜‼️提前做好点单攻略,因为丽思的一天五顿,只点了三个菜,每个菜都好爱〰️带脆皮的文火小牛肉、松鼠桂花鱼、蟹粉狮子头、熟醉蟹~~~
    ✨文火脆皮小牛肉:表面裹了一层酥脆的面皮,酱汁咸甜,内在的牛肉嫩而不柴,肥瘦相间。

    ✨淮扬清炖蟹粉狮子头:两个人点一份就好,口感松软细腻,入口即化,汤底淡鲜美不腻。

    ✨花雕熟醉蟹:透亮的蟹肉鲜嫩甜滑晶莹的膏黄绵润,更带有一点酒的香气;酒味适中,恰到好处。

    ✨松鼠桂花鱼:酸酸甜甜太符合宜兴人的口味了。桂鱼被炸的金黄酥脆,酸甜的番茄酱汁浇在上面,酥脆的外皮之下是白嫩的桂鱼肉,口感层次丰富;趁热吃口感最佳。


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1-10 / 18条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥282(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜 其他江浙菜
  • 电 话: 025-69563726
  • 地 址: 中山路18号丽思卡尔顿酒店39层(从德基广场二期1楼北门江诗丹顿店铺旁通道进入酒店大堂,搭乘电梯直达39层)
  • 营业时间:休息中 11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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