小厨娘淮扬菜(创始店1997)

Xiaochunianghuaiyangcai·baijiayan (shangyuandajie)

全部13张照片

4.3分分享餐厅
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【位置】导航过去，位置准确，附近有几个停车场，哪里有空停哪里。【环境】老店新开，一楼的外卖窗口很吸睛，二楼上去师傅们在烙馍，炸茶馓...
来自小花猫大笨熊的点评

概览与点评

餐厅介绍

小厨娘百家宴，是一家烹制特色南京菜的餐厅。餐厅的环境十分的的优雅、干净，餐厅的装修风格十分的典雅，餐厅的桌面两边还挂上了一连串的大红灯笼，看起来十分喜庆。餐厅的桌椅摆放的都十分整齐，将餐厅显得十分宽敞，让人感觉很舒适。餐厅的特色菜肴有很多，盐水鸭、酱萝卜干等等，都十分的美味可口。盐水鸭，北有北京烤鸭，南有南京盐水鸭，每种口味都十分的独特，来南京怎么能不尝一尝南京的盐水鸭呢——鸭皮十分嫩滑，里面的肉吃在嘴里肥而不腻、鲜香味美，十分入味。它集色香味于一身，不仅口味独特，造型也很精美，选用的鸭肉都是

本店特色美食

东坡肉 , 铁板虾 , 铁板鲜明虾 , 酱汁牛仔骨 , 脆皮乳鸽 , 老鸭煲 , 牛仔骨 , 老鸡汤 , 素鸡煲 , 蜜汁藕片 , 荠菜肉丸 , 腊味锅巴 , 滋味鱼头王 , 酸汤肥牛 , 手撕包菜 , 酸汤肥牛山药粉 , 太祖金陵脆皮烤鸭 , 杏仁年糕牛肉 , 厨娘腊味煎锅巴（小份） , 桂花偶遇 , 六朝一品老鸭煲 , 建业酸汤鱼头 , 三宝鸡汤素鸡煲

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(67条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.3; 服务 4.3

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小花猫大笨熊

【位置】
导航过去，位置准确，附近有几个停车场，哪里有空停哪里。
【环境】
老店新开，一楼的外卖窗口很吸睛，二楼上去师傅们在烙馍，炸茶馓，做藕粉圆子，我可以看一天不嫌烦。
【服务】
服务好得无可挑剔，包间环境优雅。
【食物】
冷盘少而精美，真正开胃。
盐水乳鸽，每次必点，大人孩子都爱。
椒麻天目湖鱼，鱼片鲜嫩，一点儿腥味都无，大爱。
阿姨们刚炸的茶馓那必须来一份啊，用烙馍包着，又香又解腻，好吃。
小姐姐刚做的桂花藕粉圆子，那也得来一份呀[调皮]
【评价】
小厨娘的菜品一直很稳定，环境好，服务好，菜品好，家庭聚会商务宴请，都令人放心。
逢大事，必淮扬，有道理。
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2020-12-16 详情举报有用（1）

_in2****1703

结账要仔细看，都给我算错个菜，幸亏我发现早。口味和价格总体还好
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2016-08-13 详情举报有用（1）

精灵公主778

家人们，春天的河豚真的巨无敌鲜啊！

永远爱小厨娘的季节限定菜单❤️

新上的🐡河豚料理绝了👍河豚那么可爱，当然是要一口吃掉啦！
吃河豚，吃的就是一个鲜字，白汁的河豚更能品尝到河豚肉的鲜嫩，口感还带点黏，再把米饭🍚拌到汤汁了，一口直接香迷糊了。
💚春季必吃单品就不能错过腌笃鲜啦！一年只能吃一季的美味，咸肉独有的香气，春笋脆嫩，还有大只的狮子头，春天的第一口鲜，鲜掉眉毛。
🍰还有可可爱爱的河豚慕斯，别出心裁栩栩如生的河豚慕斯，真不知道是经过怎样的一双巧手制作出来的。
总之，整桌的吸睛焦点实在是泰酷辣！
#浪漫约会餐厅#月度专项计划 #我的深夜食堂 #南京美食 #南京吃喝玩乐
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2025-03-26 详情举报有用（0）

fafa is fafa

在南京吃到了不少好吃的美食
特地整理了一份美食清单
还在愁不知道吃什么的人儿看过来
先码住找时间一个一个尝过去！
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【小厨娘淮扬菜】
推荐很嫩微麻的山笋椒麻鸡、外脆里嫩的太祖金陵脆皮烤鸭、虾肉鲜嫩粉丝入味的砂锅蒜蓉粉丝虾、糯糯的咸蛋黄肉松青团和微甜的黑糖爆珠嫩豆花。
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【南京大牌档】
推荐外脆多汁的金陵烤鸭、微辣下饭的肥肠臭豆腐砂锅和软软糯糯微甜的古法糖芋苗。
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【爱宁大碗皮肚面】
特色六鲜皮肚面很大一碗，微辣蛮好吃的；素鸡米线的味儿很足很好吃，汤很好喝！
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【巷礼金陵汤包大碗皮肚面】
这家店就在老门东，建议点三鲜皮肚面，西红柿的汤底有点微辣。汤很好喝，里面有皮肚、香肠、木耳、西红柿等配菜，料很多。
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【徐家鸭子店】
我去的是后宰门街的这家店，整体偏咸口的，比较推荐很嫩的烤鸭、脆脆的鸭肠、很糯的凤爪和香辣的脆香猪耳丝，都很好吃！
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【六朝鸭业-老门东店】
这次吃的是盐水鸭，两个人四分之一只也够。我们在附近随便找了一家面店，搭配它吃，味道很棒！鸭肉很嫩，口味刚好不会很咸，也没有膻味，很新鲜。
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【回味鸭血粉丝汤】
除了鸭血粉丝，比较推荐它的各类汤包和春卷、脆香莲藕夹，汤包里面的汤很鲜，是好吃的，炸物的话是比较正常的出品，味道也还蛮不错的！
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【鸭得堡鸭血粉丝】
招牌老鸭粉丝汤的卖相很不错，里面有鸭胗、鸭血、鸭心、鸭舌等，吃起来完全没有膻味，咸香口的很不错，汤也很好喝，好评！汤肉鲜包蛮鲜甜的，里面的汤汁甜甜的蛮好喝的
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【南京米阿糯糕团·酒酿·甜品（夫子庙店）】
推荐抹茶味比较浓的抹茶味小方糕、水蜜桃和玫瑰结合得很好的玫瑰蜜桃
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【绿柳居】
找个景区外的店铺，直接冲里面的青团和桂花马蹄糕、条头糕，糯糯的很好吃，可以在网上买套餐更划算！
#像王者般勇闯世界 #南京美食攻略 #在煦暖的海边过冬天 #真香小吃大集合 #颜控最爱的下午茶
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2025-01-13 详情举报有用（0）

fafa is fafa

在南京，如果想试试淮扬菜
那么下面这两家店亲测没有踩雷，整体的出品都还蛮不错的
建议大家可以冲一冲！
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-小厨娘淮扬菜
【山笋椒麻鸡】鸡肉很嫩，吃起来有点麻但是不怎么辣，开胃又下饭！
【太祖金陵脆皮烤鸭】烤鸭外脆里嫩，吃起来很鲜嫩蛮不错的，2-3个人建议点半只就够了
【砂锅蒜蓉粉丝虾】蒜蓉虾很好吃，虾肉又新鲜又嫩，粉丝很入味
【咸蛋黄肉松青团】糯叽叽的青团和咸咸的蛋黄肉松搭配在一起，清爽又好吃
【黑糖爆珠嫩豆花】嫩嫩的豆花微甜，加上Q弹的爆珠很好吃，吃完还想再点一份！
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-南京大牌档
【金陵烤鸭】烤过后的鸭皮脆脆的，肉质比较嫩，汁是偏甜口的，搭配起来一起吃蛮好吃的
【肥肠臭豆腐砂锅】端上来的份量蛮大的，有很多肥肠，还有一些外皮有点脆的臭豆腐，微辣很下饭！
【古法糖芋苗】汤是红糖甜甜的，芋苗软软糯糯的蛮好吃，里面还有酒糟等，还不错
#像王者般勇闯世界 #必吃经典淮扬菜 #南京美食攻略 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食
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2025-01-12 详情举报有用（0）

fafa is fafa

如果想试试淮扬菜，那么这家我很爱的店建议尝一尝
小厨娘淮扬菜的整体出品都很不错
无论是服务还是环境都很棒
还可以直接在网上买套餐，很划算！
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【山笋椒麻鸡】鸡肉很嫩，份量真挺大的，吃起来有点麻但是不怎么辣，开胃又下饭！
【太祖金陵脆皮烤鸭】烤鸭外脆里嫩，吃起来很鲜嫩蛮不错的，2-3个人建议点半只就够了，吃多了容易腻
【砂锅蒜蓉粉丝虾】蒜蓉虾很好吃，虾肉又新鲜又嫩，粉丝很入味，这道菜是光盘最快的！
【咸蛋黄肉松青团】糯唧唧的青团，和咸咸的蛋黄肉松搭配在一起，清爽又好吃，很惊艳，喜欢！
【黑糖爆珠嫩豆花】不仅颜值高，吃起来也很不错！嫩嫩的豆花微甜，加上Q弹的爆珠很好吃，吃完还想再点一份！
#像王者般勇闯世界 #必吃经典淮扬菜 #南京美食攻略 #南京美食 #月度专项计划
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2025-01-02 详情举报有用（0）

千堆雪百丈冰

年底饭局多。12月26日晚，应班长邀约，跟宿迁来的老班长等小聚一下，畅叙战友情谊，顺带谈点事。席设大街东路，老县中旁边，小厨娘创始店。
晚上喝的口粮酒，老班长的家乡酒，洋河系列之苏源洋河，42度，一瓶480毫升。我们按宿迁的规矩喝酒，一敬两杯，以示对老班长的尊重。第一壶快结束，喝酒的节奏明显加快，边喝边吃边聊，最后4个人分了3瓶，其中一位老妹4两，班长7两，我跟老班长人均9两5😄。还有一瓶，我拦住了坚决不开，因为看到了班长不在状态，眼睛睁不开了，必须早点送他回家。但老班长不同意草草收兵，又上了三瓶精酿啤酒，我2他1他才勉强答应。
喝完酒，车轱辘话说个没完。最后兵分两路，撤。老班长特意送我回家，怕我喝多，因为最近我也特别疲劳，其实当场我感觉还行。旅友们，健康是金，快过年了聚会多，喝酒量力而行，安全第一哈！
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2024-12-31 详情举报有用（0）

雪子在金陵

#夜游所吃 #高质量遛娃灵感 #360度打开玩雪新思路 #你的家乡下雪了吗 #我的2022

明代唐寅《和石田先生落花诗》忍把残红扫作堆，纷纷雨里毁垣颓。蛤蜊上市惊新味，鹈晙催人再洗杯。
蛤蜊，又可写作蛤蛎，一般来说，有两种意思。
一种指双壳纲软体动物的统称，包括文蛤、蚌、花蛤等。
另一种单指外壳卵圆形，颜色淡褐、边缘紫色的生活在浅海泥沙中的瓣鳃类软体动物，富有“天下第一鲜”的美称。
当年，清朝乾隆皇帝下江南，路过扬州，当地官员就拿蛤蜊敬奉皇上，想不到乾隆，吃到蛤蜊后，口舌生津，御封它为“天下第一鲜”。
老实说，在海鲜中，我还是比较喜欢花蛤的。有一次同时吃过花蛤与小青龙，居然还是觉得花蛤的滋味更甚。退一步来说，花蛤的性价比还高。日常想吃的话，都可以在家做。
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2022-12-23 详情举报有用（0）