南京香格里拉大酒店·咖啡炫全日制自助餐厅

Café Xuan

全部70张照片

4.5分分享餐厅
51条点评 | 写点评
作为该酒店住客，对于香格里拉大酒店的早餐一直都是被人称誉有加的品质，抱着一探究竟的心情去尝试一番。首先说门口的领位服务吧，两个显然...
来自陆小凤的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

甜点 , 酸奶 , 提拉米苏 , 红烧肉 , 白灼基围虾 , 锅盖面 , 牛仔骨 , 榴莲蛋糕 , 哈根达斯冰淇淋球 , 三文鱼

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(51条点评)

写点评

4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.6; 服务 4.6

智能排序

陆小凤

作为该酒店住客，对于香格里拉大酒店的早餐一直都是被人称誉有加的品质，抱着一探究竟的心情去尝试一番。
首先说门口的领位服务吧，两个显然经验不足的女服务生，面对三个房间的客人，手忙脚乱的一边登记房号，两人带客人进去安排座位，门口顿时空了，对于最后一批客人，也就是我和先生，直接让我们自己找座位了。
不得不承认，酒店的早餐品种对于五星级酒店来说，略微有点偏少的，热菜不多的，品质倒是都不错的。下面的阿姨，手法娴熟，面条煮到刚刚好，加上浇头，一个字，赞！如果说要挑剔问题的话，那就是鸡蛋全部都是粘壳的，无论你选白煮蛋还是茶叶蛋，都是很严重的粘壳，细节决定品质啊！
有一点很人性化设计，就是每个餐桌上都摆设着有客没客的指示牌，这样很好解决了餐桌管理的明确信号。
总之，香格里拉大酒店的服务和早餐都是上乘之选，人在旅途，安逸至上。
展开更多
2016-08-20 详情举报有用（5）

134****8662

来之前搜了携程评价，说是比较好的自助餐，算得上是前三了，来了发现有点失望，不管是冷菜还是热菜还是炒菜菜品都很少，海鲜刺生类包括冬阴功汤或者自助烧汤的海鲜，反反复复就文蛤，大蛤蜊和青口还有虾，刺生除了文蛤，大蛤蜊和青口，就剩下一个三文鱼，烧烤有的很柴，有的没熟，期待的冬阴功可以自选配菜，结果发现文蛤肉干了，别的也不新鲜，跟烧汤的服务员说了，也是一声没吭的直接拿走去了后厨，烤生蚝的小哥也是烤了没几个就没继续，感觉就这？我们大南京的自助餐前3就是这样的吗？
展开更多
2023-01-29 详情举报有用（3）

陈hh🍊

口味：5 环境：5 服务：4
入住南京香格里拉酒店，早晨在二楼的炫咖啡厅用早餐。
【餐厅环境】
在炫咖啡厅，提供全日制的用餐服务，从自助早餐，到自助午餐，到自助晚餐，应有尽有。餐厅的面积挺大的，摆放的吃食非常多。整体环境非常现代化，非常年轻化。
【整体服务】
炫咖啡厅的整体服务质量还是非常高的，服务员非常热情同时也乐于助人，特别是李浩。
但是做热当的几个服务员就一般般了，可能是新手还是训练不足，脸上丝毫没有热情，更不用说对客礼仪了。
【菜品质量】
总体来说，对于这里的早餐品种以及味道还是非常满意的。之前提过，这里的食品档口非常多，要比苏州香格里拉酒店大出整整一倍，所以吃食的种类非常多。尽管我没有吃自助晚餐，但是我去看了一圈，种类很多，虽然海鲜不多，但是中式菜肴很丰富，还有无限量的小龙虾，佛跳墙可以吃，而且甜品冰淇淋是哈根达斯的，口味也相当丰富。回到早餐，属于中西式餐饮混合，以中式早餐为主，以西式早餐为辅。中式早餐竟然提供手工蛋饼，而且蛋饼的味道相当好吃。现炸的油条非常香脆，富有韧性。中式的粥类也提供很多种，有皮蛋瘦肉粥，白粥等等。因为地处南京，也有很丰富的南京当地美食，早餐提供锅盖面，虽然味道没有苏式面条好吃，但是配料有大肉，熏鱼等等，都十分入味。南京当地的鸭血粉丝也是必不可少的，味道相当不错。西式菜肴也不含糊，烟熏三文鱼无限量供应，而且非常新鲜。各种现烤的西式面包，肉肠，蛋卷等等，都很不错。早餐饮品种类丰富，西柚汁很好喝，橙汁也是鲜榨的，咖啡红茶也都不错。很可惜的是早餐竟然不提供玛奇朵咖啡，退而求其次选择了拿铁咖啡，竟然还有拉花，意外的小惊喜。美中不足的是早餐提供的酸奶是手工酸奶，不是香格里拉集团惯用的艾美牌酸奶。
总体来说，这里的早饭还是非常不错的，可以说是物美价廉，可以算得上是一段比较不错的brunch了。
展开更多
2016-09-17 详情举报有用（3）

莫圣峻

环境：5 服务：5 人均消费：230元
香格里拉的自助餐，和中餐江南灶一样，出品稳中求新，值得一试！性价比堪称南京酒店之最！之前来过一次，这次再次前往，性价比依旧。价格没怎么涨，东西更加丰富了。

国际知名五星级酒店，甜品自然过关。而南京香格里拉，最近因为新来了马来籍主厨，且曾就职于新加坡国宝级酒店莱佛士！所以多了更多马来西亚特色的菜品。比如，他们家的海南鸡饭，简直可以媲美新加坡的天天了。仁当牛肉在国内也很难吃得到！

当然，最令我心动的，还是最近新上的榴莲主题！作为榴莲控，简直爽翻。榴莲披萨，榴莲油饼，榴莲酥，榴莲蛋糕，榴莲号角，榴莲芝士，榴莲酸奶，榴莲泡芙，榴莲布丁，甚至连榴莲鸡汤和榴莲生蚝都出现了！我吃了好几轮

他们家最近也是推出了烧烤季，东西很丰富食材也OK，很喜欢！主要交通方便，比涵碧楼卓美亚要好，哈哈！
展开更多
2019-09-29 详情举报有用（2）

郭老師

环境：2 服务：2
印象不好，晚上七点多钟，用餐人变多，菜品不再补充，各种食材菜品等空坐近20分钟不补充，由入门开始，西柚，苹果，凤梨果汁很淡，面包枱面包所剩无几，水果枱三盆缺一盆，生菜沙拉酱只有日式芝麻，海鲜二枱四种，空一枱，只有青口贝和虾，海螺没，帝王蟹脚沒，寿司二枱全无，生魚片只有三文魚，热菜炒饭，炒花蛤等几乎空了，烧烤鸡肉，猪肉几乎沒了，现煎枱只煎小黄鱼，投诉经理，又等了近20分钟煎台出了大虾，寿司出了一枱，海鲜补了海螺，热菜炒花蛤，炒饭也补了，这么大的酒店自助餐水平和供餐质量太差了
展开更多
2018-12-30 详情举报有用（2）