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小厨娘淮扬菜(大观天地店)

4.5
4条点评|
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做淮扬菜的小厨娘,可能是个被耽误的川菜馆子。一月份刷刷推出很多新菜——松鼠小黄鱼、砂锅红烧咸蛋黄狮子头、鸡汤娃娃菜清炖狮子头,当然,还有菜单上不知道什么时候就上了的辣椒蒜片炒鹿茸菌。 这道川菜,用的是小炒肉的做法,青蒜、蒜片、小米辣、青椒、豆豉,第一口是酱香,第二口舌头有了麻感,第三口鼻子里开始出滚烫的气流,第四口腮帮子有了痛觉,第五口嘴唇开始燃烧,第六口,我在哪里? 一向能吃辣的我爸,吃这道菜直呼过瘾,甚至还留了一小撮辣椒打了包,要求第二天配稀饭。但是我知道,他很可能是辣得浅浅投降了。

来自 达肥 的点评

概览与点评

餐厅介绍

本店特色美食

果味松鼠桂鱼,腊味煎锅巴,红豆丸子嫩豆花,手拆固城湖蟹粉虾仁豆腐,厨娘八宝狮子头,土猪肉多汁小笼包,太祖金陵脆皮烤鸭,蟹粉小笼包,古法焗金沙芋,腊味香锅芸豆丝,山笋椒麻鸡,手工小米凉皮,南京桂花糖藕,梅干菜红烧肉,葱爆草原羊肉,豆腐脑,西红柿炒鸡蛋,老鸡首味黑猪肉狮子头,虾籽泡泡小馄饨,现划淮安软兜粉

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4.5/5分
口味4.5
环境4.5
服务4.8
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头像达肥
口味4环境4服务4

做淮扬菜的小厨娘,可能是个被耽误的川菜馆子。一月份刷刷推出很多新菜——松鼠小黄鱼、砂锅红烧咸蛋黄狮子头、鸡汤娃娃菜清炖狮子头,当然,还有菜单上不知道什么时候就上了的辣椒蒜片炒鹿茸菌。 这道川菜,用的是小炒肉的做法,青蒜、蒜片、小米辣、青椒、豆豉,第一口是酱香,第二口舌头有了麻感,第三口鼻子里开始出滚烫的气流,第四口腮帮子有了痛觉,第五口嘴唇开始燃烧,第六口,我在哪里? 一向能吃辣的我爸,吃这道菜直呼过瘾,甚至还留了一小撮辣椒打了包,要求第二天配稀饭。但是我知道,他很可能是辣得浅浅投降了。

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2023-01-23 发布点评
有用1
头像马马乎乎168
人均消费:80
口味5环境5服务5

装修的是不错,不过大厅用餐有点不够人性化,四人桌太小了,放上筷子,餐盘,茶壶,中间放菜的地方就很小了。坐上四个人空间有点小了。 【口味】好 【环境】不错 【服务】佳

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2021-05-30 发布点评
有用
头像小笨熊2018
口味4环境4服务5

大观天地开了家小厨娘,这家店连锁店南京好几家,口味不错。 酸萝卜鱼,有一些辣,很爽口开胃,下饭。 西红柿鸡蛋,鸡蛋蛮多,口味比较淡。

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2020-05-15 发布点评
有用
头像楚楚芸香
口味5环境5服务5

小厨娘大观店装修很不错哦!2019年底才开业的新店,大门在建宁路一侧孩子王隔壁,大观停车场入口处。一共有8个包间,2个大厅吃堂食,窗外是民宿一条街和阅江楼,卡位很好,即使是疫情期间生意依然火爆,主要就是小厨娘服务态度很好,跟海底捞好有一比呢!菜品绝对新鲜,服务员永远饱含笑脸和热情,招牌菜又多又好吃。当之无愧的南京美食第一块牌子。服务员孙梅大姐和孙玉洁小妹服务特别细心。真心期待小厨娘走出南京,走向江苏,走遍全国,走向世界。南京人的小厨娘,五星好评!👍👍👍

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2020-03-29 发布点评
有用
1-4 / 4条点评
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你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

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餐厅信息

人 均:¥85(来自用户反馈)
菜 系:江浙菜
电 话:+8687168299
地 址:建宁路300号大观天地商场外围一层(近大观天地南门,地铁五号线下关站2号口东行400米,近阅江楼)
免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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