晋北会馆

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4.7分分享餐厅
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【环境】气派，这楼层，这装修，传统又有气势。【服务】领位员已经通知二楼了，但是电梯上去，二楼连个人影都没有，喊了半天，在某包厢备餐...
来自 bluecrane 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

黄焖甲鱼 , 胡麻籽土豆片 , 浑源小媳妇凉粉 , 自制皮冻 , 荷塘月色 , 饸烙面 , 香辣鱿鱼虾 , 酸汤羊肉 , 蒜香虾 , 老大同过油肉 , 莜面顿顿 , 炸薯球 , 豆角南茄 , 千岛湖鱼头泡饼 , 韩府小烩菜 , 右玉盐煎羊肉 , 窝头小黄牛 , 鄂国公招牌排骨 , 晋北牛肉小火烧 , 帅府街兔头

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.3

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bluecrane

【环境】气派，这楼层，这装修，传统又有气势。
【服务】领位员已经通知二楼了，但是电梯上去，二楼连个人影都没有，喊了半天，在某包厢备餐间才问到人，找到我们的包间。之后，要加餐具、叫水、加菜，经常找不到服务员。
【菜品】都还可以。沙棘汁兑了点糖水，不过就不那么酸了。
-牛气冲天：两百多，性价比低了点。
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2021-07-04 详情举报有用（2）

286****252

不错，环境古色古香，饭菜很有特色。
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2021-08-18 详情举报有用（1）

23hhbj韩

#当地才能吃到的美食

硬件和味道都不错的一家餐厅，服务是短板[得意]
[薄荷]环境:在一众粗线条为主流的晋菜餐厅中算是小清新了，虽然谈不上别致，勉强也能算是有格调[偷笑]散台都以卡座为主，私密性还是不错的[强]
[服务铃]服务:整体还可以，穿蓝衣服的服务生大姐普遍都比较和气，基本的服务也都到位。门口穿白衣服领导造型的有点莫名其妙的优越感，让人有点摸不着头脑。下午五点四十进的餐厅，进门告诉我现在没的吃，得等，六点十分左右才可以点餐。结果入座后发现隔壁桌客人已经在吃了，问了下服务生，又说可以点。。。晕[晕]
菜品方面个人感觉比较正宗，很典型的山西味道，我点的三道感觉都不错[偷笑]山西羊杂算是比较出名的，而山西省内名气最大的应该就是怀仁羊杂。热气腾腾满满一锅，下面是红薯粉，汤底比较油辣，上面盖着一层羊杂（羊肚、羊肝、羊肺、羊肠），特点就是软烂入味、麻辣鲜香，没有膻气味[得意]
阳高捣蛋碰糕，碰糕就是黄米蒸制后油炸，本身没什么味道，外脆里黏，搭配上蛋黄蛋清分离的鸡蛋以及小块红烧肉，裹满咸香口的汤汁，别有一番风味[偷笑]
至于这个莜面顿顿，胜在卖相，莜面皮中裹着软烂的土豆丝，本身没什么味道，主要靠提供的蘸料，碳水爱好者不容错过[偷笑]
整体价格相对其他同类餐厅可能略高，但环境和菜品确实过硬，服务如果再提升一下相信能给食客带来更好的体验[偷笑]
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2023-08-28 详情举报有用（0）

枫行Maple

❤推荐理由：小城市的大酒楼，环境气派，大菜很多

🖼餐厅环境：
🌟朔州你也许不熟，但应县木塔你多半知道。是山西的一个地级市，应县就属于朔州。
🌟这个晋北会馆，是朔州有名的大餐馆，好几层楼，我们人多，店面直接开了一个大包间给我们。
🌟豪华气派，有专人服务。

🍲美食攻略
✅[莜面地皮菜蒸饺]
🌟地皮菜不常吃得到，又是和莜面的组合，那必须尝尝。
🌟馅儿里不完全是地皮菜，因此口感还是比较容易接受的。
🌟莜面是山西常见杂粮种类，颜色不讨喜，但是容易种植又很健康，深受当地人喜欢。
✅[土鸡焖素糕]
🌟素糕用的是黍子的籽粒，去皮磨面蒸熟。
🌟这道菜是用土鸡和素糕一起焖，软软的素糕里浸入了鸡汤的鲜味，美美的。
✅[莜面顿顿]
🌟仅仅莜面就有一百种做法。
🌟莜面顿顿是用莜面皮包菜，搓成条，切成一节节，竖起来蒸好，吃的时候将燥子浇上调味就可以了。
🌟每一口都有菜有肉有碳水，还不错哟。
✅[广灵酱驴肉]
🌟既然敢把产地标在菜名上，就一定有讲究。
🌟在山西，广灵的驴肉和平遥的牛肉一样有名，遇到了就点来尝尝。
✅[大同爽口黄花]、[晋北自制皮冻]
🌟都是凉菜。山西大同，不仅是座“煤城”，而且还是我国四大有名的黄花菜产地之一。
🌟而皮冻顾名思义，与北京的肉皮冻，豆酱类似。
✅[右玉盐煎羊肉]
🌟右玉也是山西地名，是朔州下的一个地区。
🌟这里产羊肉，也是全国农产品地理标志。
🌟盐煎羊肉价格比较贵，但十分抢手，我们只买到最后半份，很好吃。
✅[千岛湖鱼头泡饼]
🌟为啥在山西菜馆吃鱼头呢？同行的小伙伴想换换口味，因此点了这道鱼头。
🌟别说，虽然距离产地很远，但味道是可以的。大品牌餐馆在物流上有优势。
【晋北会馆】
📍详细地址：招远路5号
⏰营业时间：9:30-14:30 17:00-21:00
💰人均消费：100元 #绿动之旅 #露营徒步野快乐
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2023-02-28 详情举报有用（0）