干老四雅鱼饭店(滨江西路店)

 

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  • 4.5分 分享餐厅
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  • 位置很好找，正宗雅鱼，特别是砂锅雅鱼必须得吃，汤特别鲜美，雅安名优饮食，有着很多年的历史，曾经中央电视台专门拍过专题报道，就是介绍...

    来自 西域过客 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

开胃长豆角 , 黑椒格格肉 , 荷塘小炒 , 砂锅雅鱼 , 青椒坛子肉 , 野菜炒老腊肉 , 荥经棒棒鸡 , 生焗鱼头煲 , 生拌时蔬 , 手剥笋

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(22条点评)

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4.5/5分
口味 4.2
环境 4.4
服务 3.8
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：100元
  • 位置很好找，正宗雅鱼，特别是砂锅雅鱼必须得吃，汤特别鲜美，雅安名优饮食，有着很多年的历史，曾经中央电视台专门拍过专题报道，就是介绍砂锅雅鱼。

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  • （5）
  • 口味：4  环境：3  服务：4    人均消费：160元
  • 点了一条1斤2两的鱼，做了清汤砂锅和辣味水煮两种口味。清汤的汤很鲜，放的有肉丸子、菌子等当佐料，但是对于吃惯了重口味的我来说，清汤的肉确实有点难以下咽，因此强烈推荐务必做两种口味以上做法哦

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  • （2）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 还是一如既往的不错，服务太棒了，味道鲜美，价钱合理，建议大家去试试

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  • （1）

  • 怪不得大家都说来雅安必吃的第一道菜一定是鱼！！！
    就是这家——干老四雅鱼饭店(滨江西路店)
    来雅安旅游必打卡的餐厅！！说的就是她家~~

    尤其是她家的雅鱼神剑！！！体验超级新奇~~关键是鱼汤超级鲜美！！
    这是离了雅安都吃不到的美味！！
    而且她家更是雅安各大平台榜首商家！！
    环境高级特别适合商务接待、家庭聚会~~

    推荐：荥经棒棒鸡、坛子肉手拨笋、野菜炒腊肉......
    都巨巨巨巨巨巨好吃😋还有鱼汤泡饭香迷糊了🥣！
    雅安的三十年老店果然不是吹的！！！完全没对手啊！！！

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  • （0）
  • 在雅安吃了三十多年的川菜馆子！！！满满人间烟火气
    朋友每每来雅安出差都点名要吃这家——干老四雅鱼饭店(滨江西路店)
    环境高级！宴请的宝地！！不愧是上过央视、CCTV的本地知名品牌！！

    ✅雅鱼神剑料足实在 吸满汤汁鲜香！！光是这道菜就能吃2⃣大碗米饭🍚
    ✅荥经棒棒鸡超级可口 一口一个停不下来
    还有✅坛子肉手拨笋✅雅竹笋炒肉✅一鱼两吃✅生拌时蔬
    这些都是她家的招牌菜！！
    好吃不踩雷！！份量还大~
    看来这家店常年霸榜各大平台不是没道理的！！！

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  • （0）
  • 干老四雅鱼饭店(滨江西路店)
    雅鱼神剑不是剑雅鱼头上的一块像宝剑的骨头，剑把、剑身、剑尖、云吞均具备，可谓神形兼备。相传女娲补天时把自己的佩剑扔入青衣江中幻化而成，所以鱼头上的宝剑沾有女娲的仙气和灵气，可驱邪除病保平安。
    砂锅雅鱼上桌，汤白鳞细，辅以少量鱿鱼、竹荪，雅笋、菌菇、豆腐、少量鸡肉、鸡肝等煨煲而熟，汤鲜味美，肉质紧实，无腥味，入口细腻爽滑。汤鲜甜而不腻，连喝了几碗。吃完鱼头之后，服务员过来取“宝剑”说是洗干净包起来，一会送来一个小礼盒，打开一看，里面躺着一把“宝剑”，仪式感满满。更有俗话说“宝剑出窍，时来运到”，我也来沾沾这仙气～～～

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  • （0）
  • 风扇姐逛吃雅安！
    雅安有三宝：
    雅雨，多！
    雅女，美！
    雅鱼，鲜！
    匆匆路过雅安，没有遇到雅雨，也没有碰到雅女，那就不要放过雅鱼了！

    如何鉴定你吃到的是真的雅鱼，就在鱼肉里面找一把宝剑！这一把宝剑就能证明你吃到的是资格的雅鱼！

    这家店在雅安很有名，四个人买了一个套餐，有凉拌鸡，有雅鱼，有素菜。搭配的很好。鱼汤煮的奶白奶白的特别鲜，凉拌鸡的红油很经典。味道正。

    发现了宝剑后，商家还会拿一根红线绑起来，装进一个精致的小盒子里，算是来雅安的纪念。

    我觉得这家很不错。尤其是带外省的朋友来绝对会让他们印象深刻啊。

    下次北京的哥哥和上海的姐姐来，必须要来这里感受一哈。
    #春天来啦
    #春日城市微度假
    #特色老字号大赏
    #当地人才知道的苍蝇馆子
    #周边游安心好去处

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  • （0）

1-10 / 22条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥108(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    川菜
  • 电 话： 0835-2829588
  • 地 址： 滨江西路2号御景雅苑北门旁
  • 营业时间：营业中 09:30-21:30
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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