波记腌面馆

蚝仔烙看着不咋起眼，但味道是真不错！炒米粉和腌面出得慢，等了一会儿，不过确实值。汤里的料给得挺足，喝起来特别鲜。

这家店门脸不大，路过可能注意不到。但他家那个猪杂汤配腌面，汤里的料给得挺足，有虾有青菜。拌面味道比较特别，肉沫撒得刚刚好。

傍晚一个人晃到这家小店，点了一碗海鲜腌面。汤头很清，能尝出小蚝肉的肥嫩和虾子本身的鲜甜。坐在靠窗的位置，看天色慢慢暗下来，碗里热气轻轻飘着。这种清淡的味道让人很放松，像是把海边的微风也煮进了汤里。

腌面很香，适合喜欢扎实主食的胃。粿条汤的汤底特别鲜，海鲜给得也嫩，分量足够两个人慢慢吃。

这家腌面是干拌的，配汤料给得真足！青菜猪血猪杂大虾生蚝全有，汤头特别鲜。紫菜炒饭也香，锅气很足。建议你们早点去，饭点人多要等位。

这家腌面真不错，面条特别筋道。汤也鲜，配着吃刚好。牡蛎煎你们一定要点，给的量实在，能吃到新鲜的海蛎子。建议早点去，饭点人多可能要等。

中兴路转盘边上这家小店，腌面拌得咸香带点微辣，嗦起来特别爽口。汤可以选猪杂或者海鲜，我点了瘦肉酸菜汤，酸酸的很鲜，夏天喝一碗整个人都舒坦了。就是门口不太好停车，得在附近绕一绕。

记得上一次吃腌粉的时候是在海南，而这次来到汕头这边，居然也能够发现腌面。上网查了一下，这一家店算是在南澳岛上较为著名的一家老店了，而且他们家的名声还是不错的，看到老板正在配料，于是停下来，看了一会儿又忍不住要了一碗腌面，味道是不是挺好？就是分量有点少。