4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 晚餐=松茸松露白汁意面+低脂土豆沙拉。意面用了来自意大利北部的黑松露酱,果然有奇香。选酒的话,前几天试了Olivier Guyot家的勃艮第,很配松茸!可以衬托出鲜味!今天由于加了松露,改用同样产自意北的Barolo Bussia。酸度很高,和奶汁很搭配。但松茸的鲜味没有前日明显,许是冻过的缘故。 ​

餐馆信息

  • 地        址: Reestraat 28-32, 阿姆斯特丹 荷兰
  • 标        签: 西餐 意大利菜
  • 电        话: +31-20-6278794
  • 营业时间: 午餐:周四-周六12:00-14:00,周日12:00-15:00;晚餐:周二-周日18:00-21:30。另有休息日,详情可查询官网。
餐馆介绍:
Bussia位于一栋老建筑里,门面不大,餐厅整洁明亮,有着浪漫的氛围。提供的意餐摆盘无比漂亮,他家的葡萄酒也颇为著名,还有专门的品尝餐。

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