Le Normandie by Alain Roux

Le Normandie by Alain Roux  

  • 4.6 分享餐厅
  • 47条点评 | 写点评
  • 米其林二星大厨加持的法餐厅,位于曼谷文华东方酒店内。提前一个月通过官网提供的邮件地址预约了中午的set menu,可惜还是没有约到窗边可以...

    来自 人靓歌甜羊老师 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅自1958年成立以来,一直以精致的法国美食享誉亚洲,这里亦是泰国皇室及上流社会的交际场。餐厅位于酒店内,透过落地窗可以欣赏到湄南河的壮丽景色。菜品方面用料十分讲究,肉类食材全部从法国采购。

本店特色美食

香橙可丽饼 , 青豆虎虾和烟熏鳗鱼 , 烤鸭胸肉配南瓜和葡萄柚 , 烤羊腿玉米大蒜与榛子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

在Le Normandie用餐,女士们需穿上典雅的正装。男士穿上整洁的衬衫、长裤和非露趾鞋。 晚餐时请男士务必穿着礼服。

游友点评(47条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 米其林二星大厨加持的法餐厅,位于曼谷文华东方酒店内。提前一个月通过官网提供的邮件地址预约了中午的set menu,可惜还是没有约到窗边可以欣赏湄南河景的位置。不过用餐体验还是蛮不错的,出品精致,环境优美,服务到位。地道的法餐,比较有记忆点的是set menu之外加点的龙虾卡布奇诺,实际是一道龙虾汤。看似朴实无华,实则鲜美无比,龙虾肉也超乎意料的Q弹,并且量也超乎想象的多……餐毕,送上甜品车,可以任选两种甜品组合,甜点师现场拉花。我对甜点不感冒,随手点了两个,结果看起来惨不忍睹。朋友的则选择了白色和咖啡色的两种,看起来高端大气多了。最后,再送上马卡龙4枚,第二天当早餐了~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 我的味蕾刚谈了一场恋爱。本想安安静静吃这餐,前菜也忍痛的不拍了。最后还是没忍住。太赞了![色] 摆盘在 instgram 微信年代也已经不是啥了。把最简单的东西 能弄得这么好吃 让人这么surprise 这个很难。图二 (被我摧残的差不多了)的面包真的太惊人了。长得没有不一样,可是那弹性,哦,好奇妙。皮很脆香,和肉本身像交的时候就有各种奇妙的口感。那种弹性该怎么形容,hmm, 就像 每次咀嚼它都用不同调皮的方式回应。据说秘诀是因为九年的发酵剂。右边是紫菜黄油,配这个面包天衣无缝,问了一下有卖 法国牌子 Bordier. 图三 让人想不到的羊肉。嫩的不可能是羊,除了味道有羊香没羊骚。图四 这个soufflé 蛋奶酥 又是一绝。第一口就像升了天,一圈鸟在头上旋转。是因为脆脆的顶层吗,还是绵绵的主体?还是因为蛋,奶,糖 和 香橙酒 grand mariner 一起演奏了一首 如此淡雅的四重奏?图六:自己来体验。

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  • 物有所值的一餐,le normandie诺曼底法餐的服务真的是极致了。从行前的邮件预订和用餐的服务,到餐后的意见反馈,每一步都是让你真正体验宾至如归是什么样的感觉。river view让人赏心悦目,虽然整间餐厅并不是特别大,但舒适感并未打折。酒店的接待人员也是非常非常的kind

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 曼谷很好吃的一家西餐厅,环境非常高大上的,味道也不错,值得推荐的是焗海鲜,海鲜很新鲜,芝士也很赞,还有一些配菜也很好吃,喝一杯红酒就完美!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 由 Chef Arnaud Dunand-Sauthier 为首的厨师团队已经为曼谷法式餐饮领军很多年了. 这里的食材很多都是从九世皇谕旨的北方农牧业皇家项目里选取的. 这家餐厅一定要提前预订, 尤其是晚餐。 餐厅在酒店的5楼, 正对优雅的湄南河。 这个月开始新的小前菜形式, 由三道小菜组成, 呈现方式很有意思。 鹅肝加蓝莓浓厚的味道有点让人欲罢不能, rubuchon 起司加培根在一个放满小饼干和茶叶的杯子上, 简直是个艺术品。 在三道小菜之后还有一道黑松露鸡汤, 温和的鸡汤加上松露的香味, 感觉胃口舒舒服服。 必须要点的是生牛肉,鱿鱼和海带前菜, 红绿三种海带相应生辉, 下边的生牛肉很嫩滑,加上脆脆的海带, 简直是绝配。 主菜的比目鱼,海胆加奶茶酱, 在中和了鱼的味道同时,还有种淡淡的茶香。

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  • 米其林二星文华东方Le Normandie的推荐是,鹅肝、松露、鱼子酱、龙虾 & 和牛。招波耶河景搭配堪比巴黎与东京最高等级的料理,曼谷首屈一指正统法式餐厅无误。服务品质无懈可击,宽敞华丽的空间、还有坐五小时没问题的舒适椅子也值得称赞。附赠外带点心包、手绘感谢卡。

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  • 口味:3  环境:4  服务:3    人均消费:900元
  • 由于就住在文华,所以让酒店订餐很方便。预定的是中午,正好遇上为期一个礼拜的chef''s menu。餐厅环境很好,是法式餐厅特有的精致浪漫。但口味确是我吃过所有法餐里最奇怪的,用料也说不上考究。和朋友给自点了一杯white、一杯red,结果我的红酒直接没有上,这种低级错误不该出现在这样的餐厅。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:560元
  • 提前通过邮件,在官网上预订了河景位置,到了那里果然给我们留了。真的不错,看着湄南河的景色,很开阔的视野。虽然水象黄河水那么黄。但是别有一番风味!两边酒店的接客传,隔几分钟就从对岸开过来,再开过去,晃晃悠悠的。远处就是地铁,开过来开过去。整个餐厅基本上都是中午就餐的人排满了,但是环境非常的安静优雅,服务生也很细心。
    因为是第一次来吃,所以你选择了一个每人1500泰铢的set meal,然后,让服务生帮我选择里面的菜。上次还蛮惊喜的,都是自己喜欢吃的。羊排和鳕鱼。食材都很新鲜,结束后点了两杯茶,还送了巧克力和太妃糖。

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  • 这家餐厅是亚洲前50名的米其林餐厅,整体的价格不贵,里边也有米其林二星的主厨,如果在泰国吃够了咖喱的话,来这里正好可以换换口味!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 除去高昂的价格不说的话,这家餐厅确实非常不错,环境非常的高档,而且景观很好,可以直接看到湄南河,吃的东西也是高级厨师料理的还不错。

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1-10 / 48条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥2200(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜
  • 电 话: +66-2-6599000
  • 地 址: 48 Oriental Avenue, Bangkok 10500, Thailand
  • 营业时间:营业中 12:00-15:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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