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TICKETS

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  • 4.1分 分享餐厅
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  • 主打各种主题的一家餐厅，世界排名20，米其林一星店。选了个惊喜套餐，就是厨师随意搭配里面的menu，满满的仪式感和惊喜感。里面随便一道都...

    来自 _june.6 的点评

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餐厅介绍

Tapas之于西班牙犹如怀石料理之于日本，都是能上升为国粹的饮食方式。Tickets就是一家定位高端、菜品精致的Tapas餐厅，它由西班牙家喻户晓的烹饪大师Albert及Ferran Adrià兄弟主理。餐厅把分子料理和Tapas的概念相结合，创新tapa美食多达数十种，每道菜都十分独特，在此就餐就像一段奇特的美食冒险。

本店特色美食

招牌重芝士蛋糕 , 海草天妇罗、鳄梨蟹肉卷、生蚝、柠檬牛肉粒等等 , 鹅肝鳗鱼卷 , 橄榄油腌生蚝 , 菜花泥配鱼子酱 , 腌制沙丁鱼配黄芥末酱 , 西式片皮猪

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(177条点评)

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4.1/5分
口味 4.1
环境 4.1
服务 4.1
  • 主打各种主题的一家餐厅，世界排名20，米其林一星店。选了个惊喜套餐，就是厨师随意搭配里面的menu，满满的仪式感和惊喜感。里面随便一道都很好吃的，气氛也轻松愉快。最后买单的时候价格也远比想象便宜，高档餐厅这个价格，真值了！

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  • 巴塞罗那的outlets逛的累死了 找了一家米其林三星主厨开的米其林一星餐厅来慰劳一下自己的胃 环境真的是一级棒 每一道都很棒，创意十足！摆盘也精致考究 如果一定要说哪里不好的话 就是有点贵！

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  • 答应我来巴塞罗那一定要来吃这家餐厅呀！！！ 2018年The World´s 50 best restaurants的第32名；米其林一星，分子料理之父Ferran Adria和其弟弟Albert Adria一手打造的餐厅。这家餐厅比某些米3还要难预定。 在开放预订的第一时间官网预订好（需要信用卡支付担保金）满怀期待的一餐，也是西葡之旅最最满意的一餐！ 餐厅就像是个时尚摩登的游乐园，开放式厨房，可以眼见chef们制作tapas的全过程。 不晓得吃什么的话，可以完全交由厨师配菜。告诉服务员特别想吃和忌口的东西，以及想要的人均就好。 一餐下来惊喜不断，所见非所得这句在这里要经常被提到，服务员会告诉你，诸如这个看上去是火腿，但不是火腿，而是牛肉这样的话。创意和口味都可以给到95分，余下5分是怕tickets会太骄傲。 最喜欢的几道：，像火腿一样的牛肉、牛肉tapas、鱿鱼、百香果、伊比利亚猪肉、烤鹌鹑、芝士蛋糕、巧克力挞。 记得来之前有朋友特地叮嘱要吃芝士蛋糕，说美味到终身难忘。我觉得终身难忘还不至于，但确实和以往吃过的芝士蛋糕不同，微咸微甜两者相融的特别口感，确实令人印象深刻。

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  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：800元
  • 拔草这家餐厅是在2016年的1月9日，那个时候我报的西餐烹饪课程还没有开始；看着菜单，感觉每一款tapa都是一个世界，真想尝个遍；服务生见我举棋不定，还建议可以来个“惊喜套餐”，就是上什么完全由他们决定；现在已经不记得当时为什么点了如下的这几道，但是，仍旧可以回想起来当时的用餐体验：口味也许因人而异，但是酥化的口感应该是被普世认可的；当时的甜点主厨还是我的校友，cheese cake 非常美味；直到现在我也非常认可这种“小身材、大味道”的tapa风尚，强烈推荐大家来体验，但是一定要至少提前三个月预定！

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  • （2）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：450元
  • 你可能不知道tickets, 但是你不能不知道El Bulli.El Bulli餐厅曾五次被评为世界第一，被誉为全球味觉的朝圣地。2010年，主厨Ferran Adria宣布elBulli餐厅将永久停业。虽然elBulli不开了， 但Adria兄弟又在巴塞罗那开了Tickets bar，专门打造米其林星级的Tapas美食。 Tickets bar周日不营业，周一到周五只有晚餐，只有周六有午市。每天零点开放80个座位，必须提前两个月官网抢票。预定时，将收取2欧手续费，如果预定后，不去又不取消，将被扣除50欧。 我是差不多提前三个月就在算日期买票了。第一天抢票时，支付不成功，再试，就定完了。第二天换卡预定就成功了，不过按了太快，被扣了两笔手续费。 Tickets果然没让我失望，每一道菜都很精致，绝不会踩雷。你可以自己点菜，也可以让服务员随机上菜。我是自己点菜的，6道美食，2道甜品加酒水，一共60欧。 推荐NORDIC LANDSCAPE和CRUNCHY OCTOPUS。前者像是熏肉里脊，香脆可口，后者是香酥小章鱼，超级好嚼，沾的酱汁也很棒。生蚝也非常新鲜，既有带调味料的汤汁，又能尝到它本身的鲜美。Charity Olive 是明星菜也是公益产品，不能说是我喜欢的口味，但是绝不难吃，吃在嘴里，真有爆炸的感觉，很特别的食物。Rubia gallega就是火腿条包面包，胜在精致。甜品，玫瑰花那个略坑，能吃的只是个果冻，芒果酸奶的那个强推，好吃又有新意。 唯一遗憾的是没进到传说中的甜品屋。服务也很棒，小帅哥上菜麻利，每道菜都会跟你说下食材和吃法。服务员都很热情。

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  • （2）
  • Restaurant Tickets-多变的装饰颜色和多个酒吧柜台构成的独特米其林一星餐厅。在这里提供的各式创新菜，厨师在食客面前准备美食，即兴发挥出传奇般的菜肴，此餐厅要提前几个月只能通过其网站预约就餐！

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  • （4）
  • 口味：3  环境：4  服务：4    人均消费：700元
  • 一代大厨Ferran Adria的弟弟Albert Adria的名店。把分子料理和Tapas的概念相结合。 性价比稍低。但决不可错过的甜点部分，在正餐进行完毕后，会转战到甜品区继续享用美食，决不可错过的是当家的芝士蛋糕。餐厅也连年入选世界五十佳餐厅的榜单。

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  • Let the waitress order for you and sit back and enjoy. Don't forget dessert if you want the full experience! The exploding olives are amazinggggggg.

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  • La mejor experiencia culinaria de mi vida! Además de un lugar muy contento y visual, el pastel de queso de lo mejor de mi vida!!

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1-10 / 177条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥1135(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    地中海菜 西班牙菜 西餐 创意菜
  • 电 话： +34-93-2924252
  • 地 址： Avenida del Paral·lel, 164 - 08015 Barcelona
  • 营业时间：周二-周五18:30-22:30；周六13:00-15:00，19:00-22:30，周日、周一休息。

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