米村拌饭(维多利店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 【餐饮观察】巴彦淖尔的餐饮遍地开花
    昨日下午来到巴彦淖尔，第一站选择了维多利，关注一下商场内的餐饮变化（以前存有数据）。
    大品牌依然存活，小品牌更迭快，小吃增品多，这是我的第一印象。
    那些常驻商场商圈的餐饮，已掌握生存技能，全国连锁，无论在哪里都能见到他们的身影。
    小品牌最大的问题就是高仿抄袭，没有文化属性和根基，看着像，找不到核心点，自嗨后，多会倒下。从行业角度看，开这类店的合伙人中，有许多都是品牌餐饮出来的高管，管和创有时候是两码事。
    品牌小吃在增品，从一个档口，拓展到有堂食餐位，从一类小吃，到一些主食。
    喝了一杯幸运咖，跟一大哥聊了两句，总体下来40万，不容易。
    晚上与和君餐饮的杨总进餐，聊到他身边的朋友越来越多餐饮人（以前从事其它行业），餐饮遍地开花。
    老餐饮在找新的增长点，新餐饮在疯狂搞活动。菜品的研发、包装、宣传、促销，也许会成为一家餐饮立足市场的核心竞争力之一。
    #当地才能吃到的美食
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 新华西街维多利广场五楼
  • 标        签： 快餐简餐 其他快餐
  • 电        话：
  • 营业时间：
餐馆介绍：

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