北海喜来登度假酒店·悦厨中餐厅YUE

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冠头岭！这里！很美！！！因为挺晕船再加上时间有限，北海这站既想轻松一些又想体验海岛风情，朋友推荐我去冠头岭，可真是来对了！酒店订在...
来自炫风少女Max 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

亚麻籽脆皮鸡 , 天鹅榴莲酥 , 原味虾饺皇 , 茉莉花香玻璃鸽 , 悦厨虾饺皇 , 石烹菌香牛仔骨 , 潮式冬菜煮顺德鱼腐 , 海鸭蛋黄炒南瓜 , 乌金鲍鱼海鸭汤每

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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炫风少女Max

冠头岭！这里！很美！！！
因为挺晕船再加上时间有限，北海这站既想轻松一些又想体验海岛风情，朋友推荐我去冠头岭，可真是来对了！

酒店订在去年新开业的🏨北海喜来登酒店
从高铁站过来 25 分钟左右，一进入酒店就是扑面而来的无边海景！真是太舒服了🥰特别是落日时分，整个大堂吧变成暖金色，在夕阳余晖中等待落日特别惬意～

这里山海相依，房间很大，旋转的电视柜隔开会客厅和卧室，阳台外山景海景都可以赏到～这里真的很适合好好的放松身心治愈自己

冠头岭的日不落沙滩确实很值得来，这里布置了很多阳伞、沙滩椅和露营位，还有秋千～而且人不多，零星一些游客以及几组拍婚纱照的，在这边漫步或者放空都很适合～

用餐我推荐直接去酒店 2 楼的悅厨，环境很舒适～可以吃到很多本地特色菜以及粤菜，性价比也不错！关键是住在这里用餐很方便，菜品品质也很有保障[OK]
推荐：海鸭蛋黄炒南瓜
真的非常好吃北海海鸭蛋是特产，而且这道调配的比例很好，又香又不腻甜度也适合～
古法蒸海鲈鱼🐟还有沙姜鲜煎鱿鱼筒🦑
来北海怎么能不吃点海鲜捏～这两道也推荐大家可以尝尝～
餐厅还上新了北海本地蟹主题的菜品，也可以尝尝，都不会踩雷的！

#朋友圈被问爆的地方 #这些国内海岛超赞 #这些酒店景观超赞 #一站式度假酒店 #北海旅游
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2024-12-11 详情举报有用（0）

北海喜来登度假酒店

资深大厨坐阵，享受舌尖上的客都之旅。
清香有嚼劲的白切猪三宝，五指毛桃炖仔排、茨菇大蒜焖仔鸭、薄荷酥脆银鳕鱼，肉嫩味鲜的黑蒜春笋焖海鳝，一口酥脆的避风塘九转大肠，还有葱香荠菜酿春笋和特色腌面等，每一道都是经典风味！
#美食旬味会 #景观餐厅 #浪漫约会餐厅
图文来源：北海百事通
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2024-04-09 详情举报有用（0）

柠檬*铮

南宁到北海🚅特别方便，上班累了，想放松休闲一下，想到北海喜来登酒店开业了，于是定了一个海景房，约了北海的小姐妹，说来就来了，

1️⃣高铁站下车直接打车送到酒店门口，整个路程很方便。
2️⃣办理完入住，东西放回房间，房间很贴心配了欢迎点赞，很精致，我都舍不得吃了。阳台超大，一线海景，还看到海边的灯塔，光是在阳台发呆躺着都觉得特别舒服
3️⃣酒店2楼的悦厨中餐厅，是来自广东顺德的团队，对于我喜欢在酒店待着的人，茶点就是最好的选择，虾饺、双皮奶等等都不错，大家舟车劳顿辛苦，就好好品尝一下。
4️⃣定了4楼咖啡吧的下午茶套餐：甜点、咸点、水果、饮品……摆盘很精致，选一处落地窗位置，狠狠地拍一组下午茶大片，真的每一张都好美。
5️⃣电梯旁有一处旋转楼梯，也是出片好推荐，来这里随便走几步，都能拍出高级感大片，我就来了一组美拉德风格照片。
6️⃣趁着落日前，17：00的时候，走到酒店下面的海滩，来一组夕阳海边的情绪大片，真的每一张照片都很浪漫。
7️⃣晚餐我推荐试试悦厨的顺德菜，水平很高，食材新鲜，味道也好，其中有一道北海咸鸭蛋焗南瓜、北海杂鱼豆腐汤，因地制宜，有特色。
8️⃣早餐还有自助餐、还有健身房、超大的儿童游乐区，带家人一起来，亲子度假也是十分推荐。
如果和我一样，再忙也不亏待自己，兼顾工作平衡生活，释放压力的同时还喜欢拍照，喜欢周末待着家人孩子找个酒店度假那就不要犹豫，来北海喜来登度假吧。 #冬日漫游指南 #周末去哪儿 #颜控最爱的下午茶 #旅行拍照不露脸 #来这看最美日落北海喜来登度假酒店
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2023-11-23 详情举报有用（0）

漫悠旅行A

如果你问我，人世间最美的事情是什么？我想说，吃美食必定是一大幸事！最近在北海喜来登度假酒店邂逅了悦厨，悦厨主打北海菜和顺德菜，在这里一边看着大海，一边享用颜值又高，口味又好的美食，真是快活！

🍽推荐菜品：
1⃣️、【避风塘荔枝虾球】
夏季正是吃荔枝的时候，以荔枝做菜，绝了！表面覆盖一层炸得酥脆的面包糠，中间是一颗饱满的荔枝，最里面一只Q弹的大虾，一口下去真是人间美味！先是酥脆，接着是香甜，最后是虾的鲜，口感层次之丰富，从舌尖到味蕾，再到身心都是满足，好吃到舔手指！

2⃣️、【风生水起捞起鱼生】
毛主厨是地道的粤厨，由他出品的鱼生是地地道道的顺德口味！“风生水起”这名字就大气，充满了对美好生活的祝福！这道菜极其考验刀工，切鱼的时候必须要快，薄厚要适度！先夹一点鱼生入碗，再加点配菜，如洋葱片，姜丝，胡萝卜条、花生等等，最后再淋上酱油，油，芥末，搅拌均匀后再送入嘴中，一口一个鲜和嫩！这里要注意了，芥末一定要控制好量，不然就要吃得你泪流满面！[Love]

3⃣️、【龙腾四海】
这道菜的造型非常独特，一端上桌就迎来了一阵尖叫声！这里的龙虾肉一分为二，一虾两吃！中间部分的虾肉与鸡蛋一起蒸制，一口下去，又是鸡蛋羹的入口即化，又是虾肉的肥美，太爽了！外围一圈是以虾肉为主的炸制品，类似于小点心，又香又脆！

4⃣️、【金蒜银丝蒸沙虫】
沙虫是北海的特色美食，这是一种生活在沙子里的物种，对生活的环境洁净度要求很高！据说干沙虫价格昂贵，一般用来招待贵客！以沙虫做菜，喜欢的人恨不得天天吃，也有人闻之色变！漫悠第一次鼓起勇气品尝，软软的，还有一丝丝脆感，口感还是不错的！

除了以上这些，悦厨餐厅的菜品大部分都很好吃，盲点都不踩雷，漫悠在这里连吃两天，每餐都不重样，必须给毛主厨点个赞！

🖼餐厅环境：
悦厨在北海喜来登度假酒店内，作为五星级酒店的配套餐厅，悦厨的环境自然是一流的好！内部装修主色调为黑金色，软装部分有不少海洋元素，整体内部环境质感非常强，高级感十足！

外部环境来说，整个餐厅面向大海，碧海蓝天一览无余，尤其是日落和晚霞的时候，渔船飘过，落日熔金，整个画面可以尽收眼底，真是秀色可餐！

📍详细地址：
广西壮族自治区北海市银海区海景大道

🚗交通攻略：
自驾或者打车

🕙营业时间：
11:00——14:00；17:00——21:00

💰人均消费：
200+

🍜餐厅总分：
95分
#我的深夜食堂 #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #吃到撑的海鲜大餐 #美食林餐厅打卡
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2023-07-08 详情举报有用（0）

Nicole的生活书

北海之行的落脚点是北海喜来登度假酒店，主打一个休闲，三天两晚的行程，基本没离开酒店，悦厨中餐厅吃了一顿又一顿，粗粗一算，竟然吃了40多道菜，而且没有一个重样的！

悦厨餐厅是新中式风格，典雅大气，最绝的是一线海景，落地窗外就是海，名副其实面海用餐，傍晚时分，还可以全程欣赏落日和晚霞，体验感太美好了。

悦厨主打精致粤菜，两广菜式本就有不少相似之处，在悦厨融合得更加完美。来自广东的毛主厨，结合了顺德菜与当地特色，创意出满满的北海味道。

👉邕州老友柠檬鸭
毛大厨一再强调，不吃这道柠檬鸭，就不算来了北海，腌渍过的柠檬给鸭肉带来了独特的酸爽味道，加上酸笋的点睛之笔，果然很“老友”，很北海。

👉巧手去骨珍珠龙趸
吃鱼最怕啥，当然是剔鱼刺！这道去骨龙趸则可以放心大胆吃，鱼肉肥美嫩滑，滋味清淡鲜美，不愧是巧手而制，太爱了。

👉香煎特色海猪肉
标志的五花肉经过香煎，外脆里嫩，一口咬下去，油润的口感让人大大满足，香而不腻，十分过瘾。

👉龙腾四海
小青龙两吃，一半用来与杂蔬粒爆炒，干香Q弹，一半用来蒸蛋羹，滑嫩鲜美。蛋羹混入龙虾汤来蒸，呈现出漂亮的橙色，再加上霸气的名字，很是震撼～

👉避风塘茘枝虾球
不仅外形酷似荔枝，酥脆的外壳下也真真正正包裹了一颗荔枝，荔枝去核，塞进虾肉，荔枝肉的清甜与虾肉的鲜甜一同入口，层次感相当丰富，超级惊艳。

👉香芒黄金脆皮鸡
鸡皮烤到酥脆，鸡肉保持软嫩，搭配香甜的芒果一起入口，味道融合得恰到好处，很适合夏天。惊喜的是分装成小份，不仅精致，吃起来也更优雅更方便～

👉海鸭蛋黄炒南瓜
蛋黄炒南瓜本不算稀奇，但这里用到的是海鸭蛋咸蛋黄，就是满满的北海特色了，吃鱼虾长大的海鸭，蛋黄更鲜，口感更沙，吃起来非常惊喜。

除了北海味道，还有很多地道的顺德风味，比如拆烩鱼茸羹、大良煎虾饼、煎焗江鳝片等，特色十足，滋味难忘。

📌Tips：
1、餐厅有散座和包间，都有面朝大海的餐位，窗景超美；
2、如果用晚餐，建议临窗，可以全程欣赏落日晚霞。

#浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅
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2023-06-29 详情举报有用（0）