重庆棒棒军怀旧火锅(北京店)

XIAO MU DENG HUAI JIU HUO GUO

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 要不是跟着重庆小伙伴来,还真没发现高碑店附近有一家这么地道的重庆火锅店!三代人坚持的手作火锅,老板炒料,吃一次就被狠狠拿捏,直接锁死!👏

    而且据说还是赵露思、时代少年团、朴树……这些明星光顾过的店!一家火锅店能被这么多明星翻牌,实力简直没得说!👍

    一进店就能感受到满满的烟火气!浓郁的锅底香气瞬间把人包围!暖黄色的灯光、木质桌椅、复古的灯笼🏮……氛围感直接拉满!

    调料台上菜籽油、糊辣壳、干辣椒蘸料一下子就把正宗重庆味的精髓拿捏住了!👍

    老板、厨师、服务员一水的重庆人,从舌尖到耳边,全是原汁原味的重庆风情,真是太正了!

    必须重点夸夸锅底!牛油锅底整整7斤牛油堆成小山,端上桌那刻我直接“哇塞”!煮开后热浪翻滚,香气四溢,瞬间拿捏味蕾。老板坚持不改良,只为还原最纯粹的重庆味道,这波坚持真的太赞了!❤️

    他们家的菜品也完全是王炸级别的!纯手工、无预制!吃的就是新鲜和放心!👏

    手作爽滑嫩牛肉,纹理清晰,在锅里打个滚就熟透,入口软嫩多汁,每一口都是享受!

    山城空运鲜鸭肠根根脆韧,在滚烫的锅里“七上八下”后,裹满麻辣汤汁,咬起来嘎吱作响,香麻滋味让人直呼上头!

    棒棒手作卤鸡爪轻轻一嗦骨头就脱落,卤味深入每一丝肉里,QQ弹弹的口感,越吃越上瘾,根本停不下来!

    空运鲜毛肚叶片脆薄,遵循涮毛肚的黄金法则,爽脆口感让人大呼过瘾!这才是吃火锅该有的快乐!💕

    醒狮头馒头可爱到犯规,奶香十足,香甜松软,一口气炫两个没问题!

    已经无限安利给身边的朋友,喜欢吃重庆火锅的小伙伴真的可以闭眼冲!
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #不能错过的正宗老火锅 #体验一回无辣不欢

餐馆信息

  • 地        址: 高碑店乡北花园村1号超级蜂巢H座
  • 标        签: 火锅 川味/重庆火锅
  • 电        话: 010-85707367
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-14:00 17:00-02:00
餐馆介绍:

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