马辈儿·铜锅涮肉(牛街总店)

铜锅涮肉走起！周末抱团开涮啦🥘   在这冷飕飕的季节，周末来顿清真铜锅涮肉简直绝了！人多热闹，氛围感拉满，主打一个抱“团”取暖！涮肉新一辈儿 ，就得吃马辈儿！   🥩【手切鲜羊肉】 他家招牌涮羊肉，必须安排！用的是羔羊后腿肉，每天鲜切现涮。那肥瘦比例恰到好处，一入口，鲜嫩劲儿在嘴里直蹦跶，幸福感爆棚！   🐑【高钙羔羊肉 & 精品羊肉】 全北京独一份儿的认证！这可是绿色食品 A 级产品。羊儿在内蒙西乌珠穆沁旗自建工厂天然放养 180 天，吃起来那叫一个鲜香嫩滑，香得人直咽口水。   🥮【一品烧饼】 镇店之宝哇！传统手工打造，一层一层薄如纸，酥得掉渣，内里软乎乎，一口下去满是芝麻香，直接给味蕾干懵圈！   作为一家老北京铜锅涮肉，他家肉品讲究，手切的靠老师傅手艺，羊肉卷从养殖到餐桌一条龙，品质杠杠滴。 现在还有抱团涮肉节活动，还有五款礼品哦，看我中了一个大大的抱枕，又可爱又舒适，哈哈😊   #抱团取暖吃涮肉 #团团驾到 #抱团开涮 #清真 #牛街的涮肉 #铜锅涮肉 #涮羊肉 #老北京涮肉 #马辈儿涮肉 🪐店名：牛街·马辈儿涮肉(牛街总店) 🚗地址：北京市南横西街与教子胡同交叉口西北角

北京牛街新地标，日常需要排队，可以提前在公众号上排。朋友说这是聚宝源创始人开的，很正宗。 老北京炭火铜锅清水涮肉，肉质鲜嫩不膻。 一品烧饼 必点，外皮层层酥薄，内里层次分明，外酥里软，裹满芝麻，超好吃。 胡同四宝 也是必选，非常解腻。

牛街的火锅真的是家家爆满，特意来了马辈儿，晚上饭点来排队还是有点多，前面有8桌，不过中间有几个号不在，等的时间没多久。 🌳环境： 店里是上下两层，热热闹闹，基本都是外地来吃饭的人，服务员配餐台和道路都隔开，不会乱，座位满满当当。 💁‍♀️服务： 几乎每几桌旁都会有几个服务员，随叫随到，要的醋、白砂糖、筷子都能第一时间给到，加汤及时，还送了杏仁豆腐。 🍎菜品： |一品烧饼^烧饼很有层次，配上麻酱味道独特； |现烤羊肉串^肥瘦相间，味道很不错； |手切鲜羊肉^羊肉肉质紧实，没有膻味，煮后肉质也不松散。

又来牛街了，今天想吃涮肉，想起来去年来的这家马辈儿总店，环境好还凉快，就接着这儿吃了。特意逛了会儿错峰来的，俩人简单吃点，肥牛肉质细嫩，下锅很快就熟了；炸窝头是我个人比较喜欢，今天也不减肥了，金黄酥脆蘸上臭豆腐真香哈哈哈哈