巴依老爷新疆美食(工体旗舰店)

新疆馆子,不大,环境和服务都很一般,菜品还可以,吃肉的话感觉很过瘾。囊包肉,很有特色,囊泡在汤汁里,馕的边缘很脆,里面又很软乎,吃起来很香,肉也够入味儿,一点儿都不腻,但是肉有点儿嚼不动。大盘鸡,绝对是大众口味,鸡肉给的还算很实在,不是那种鸡架子,口感也不错,比较嫩,土豆口感绵绵的糯糯的,配面特别入味软弹,汤汁咸鲜微辣甜,很给力的说。羊肉串,肉量一般,但是肉质确实不错,虽然不是很肥,但是不乏香腻的质感,鲜嫩多汁,还很入味。自制酸奶,很诱人,喜欢喝这种稠稠的,奶香浓厚,葡萄干也好吃,很给力!主食没在单要,大盘鸡和馕包肉里面的就完全够吃了。

在北京想吃新疆菜，巴依老爷在北京还算是有点名气的新疆菜馆。京城已经有二十多家分店，位于朝阳区东四十条附近的工体店就是其中之一。菜品丰富，环境还可以，交通方便，服务员态度热情。招牌菜也不少，大盘鸡、秘制豆腐、红柳肉串……。

真是期望越大失望越大。之前在乌鲁木齐没吃到这家店，于是在北京来吃了。 从机场过来，东直门下车后就直接来吃中饭了。 「烤羊肉串」「烤牛板筋」「烤小腰」「大肥腰」上来都不是热的，已经放凉了，味道已经差了，没想象中好。牛板筋中间串的肥肉已经起不到点睛的效果了。羊肉串吃到后面，为什么让人觉得有点点涩。 「老爷自制酸奶」很原汁原味，很正宗。 「和田烤包子」包子也不那么热了，里面夹的肥肉有点腻到了。 「老爷特色包包菜炒馕」也就这个还行了。 有点失望，吃得不开心。不过份量挺大的。

中午路过这里的时候居然是满座，超过了我的想象，之前以为像新疆这样的面食加肉食这样的组合不会受现代人特别是女生的关注，但美味是不会骗人的。

每次来这里都是人满为患的，三三两两去小酌的居多，大碗大块的肉是我们的最爱，很干脆的直给，让人觉得很过瘾。面片儿量还是太大了一些。

旗舰店里的巴依老爷有什么不同吗？看见一进门头顶上巨大的新疆特色灯饰，我就非常能够理解和享受自己的感官体验了，人均很划算。

大盘鸡等的比较久了，上来之前我都吃饱了，价格适中吧，要的他们特色的片汤，酸酸的还挺开胃，羊肉串很不错，6.5元一串还挺值的。

口味：现现阶段最爱的新疆餐厅，几乎月月去，「老爷自制酸奶」太好喝了，没有粘稠剂的好酸奶，必点；「咸味奶茶」，也是原味奶茶，如果口味淡可以和砖茶混着喝，喜欢喜欢；「烤羊肉串」自从吃了他家的，就不喜欢其他家了，肉串大而且浸味儿「烤白馕」不知道为什么这普通的白囊吃起来是甜的，反正是我喜欢的肉串店 环境：人多，还是很有新疆特色 服务：新疆的哥哥姐姐，需要多交流一些，能理解

很不错的，味道很正宗，羊肉很好，手工粉条也不错，价格嘛，也还算可以了，毕竟环境位置在那儿，菜的份量也挺大的，服务态度什么的也还好

新疆美食，装修很有新疆特色，味道正宗。