四世同堂(车公庄店)

SI SHI TONG TANG CHE GONG ZHUANG DIAN

4.6/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7



  • 在京城的美食地图中，四世同堂宛如一颗璀璨的明珠，散发着老北京独特的魅力。

    踏入店门，那浓郁的京味儿氛围便扑面而来。找个位置坐下，迫不及待地点上几道招牌菜，其中最令人期待的当属烤鸭。

    不一会儿，烤鸭上桌。只见那鸭皮色泽枣红，油亮酥脆，仿佛一件精美的艺术品。片鸭师傅动作娴熟，将鸭肉一片片切下，整齐地摆放在盘中。夹起一片鸭肉，卷入薄饼，再配上葱丝、黄瓜和甜面酱，轻轻一咬，“嘎吱”声响起，鸭皮的酥脆与鸭肉的鲜嫩完美融合，甜面酱的醇厚和葱丝黄瓜的清爽相互映衬，那滋味儿，简直让人陶醉。

    除了烤鸭，豌豆黄也是不容错过的美味。它宛如一块温润的翡翠，散发着淡淡的清香。轻轻舀一勺放入口中，细腻的口感如同丝绸般顺滑，豌豆的清甜在舌尖上缓缓散开，甜而不腻，让人回味无穷。

    而焦溜丸子则是一道充满惊喜的菜肴。丸子炸得外酥里嫩，表面金黄诱人。浇上特制的酱汁，酸甜可口的味道瞬间激活味蕾。咬开丸子，内部鲜嫩多汁，肉香四溢，每一口都充满了浓郁的家常味道。

    在四世同堂，每一道菜都不仅仅是食物，更是一段历史的传承，一种文化的延续。在这里，品尝的是美食，感受的是老北京的韵味和风情。
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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 车公庄大街9号院五栋大楼A栋1楼-1号（市委党校对面）
  • 标        签： 北京菜
  • 电        话： 65885885
  • 营业时间： 全年 11:00-14:30,17:00-22:00
餐馆介绍：

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