霸蛮湖南米粉(北苑上品折扣店)

霸蛮湖南米粉(北苑上品折扣店)点评(22条点评)

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4.4/5分: 口味 3.4; 环境 3.6; 服务 3.6

凌风逸尘

感谢携程攻略网和伏牛堂店家，&nbsp。荣幸抽中【伏牛堂湖南牛肉米粉双人餐】，包含。招牌黄牛肉米粉(&yen。28)——1份。榨菜肉丝干拌粉(&yen。20)——1份。霸蛮臭豆腐(&yen。12)——1份。黄金虎皮蛋(&yen。3)——2份。冰镇绿豆沙(&yen。10)——2份。▼【口味】★★★★★。图1&amp。2⇔『黄金虎皮蛋』&yen。3。炸过的外皮韧韧的，里面鸡蛋味道接近茶叶蛋，很有味儿，&nbsp。加餐好选择。图1⇔『招牌黄牛肉米粉』&yen。28。汤头味道佐料香料味大于牛肉汤味，偏咸一些，倒是不腻口，自己加些醋味道更赞，&nbsp。黄牛肉有嚼劲而不塞牙，&nbsp。米粉选的扁粉，很软糯，吸收了汤汁味道还是很不错的。图2⇔『榨菜肉丝干拌粉』&yen。20。码子有肉末，榨菜，绿尖椒，泡辣椒，酸豆角，大葱，芝麻，&nbsp。搅拌均匀后很香，码子很合口味，&nbsp。最后撒的小葱和白芝麻简直点睛之笔，很香，&nbsp。拌粉选的圆粉，相比扁粉，圆粉更爽滑。图3⇔『霸蛮臭豆腐』&yen。12。觉得这个就中规中矩了吧，&nbsp。豆腐炸得有点干老了，注意火候内芯再稍微嫩点就好了，&nbsp。酱汁说得过去。图4⇔『冰镇绿豆沙』&yen。10。很喜欢他家饮品的包装，细长纤巧的瓶子，也便于打包携带，&nbsp。要说的是绿豆沙本味是带糖的，&nbsp。很有味儿，解暑解腻。▼【环境】★★★★★。这家店的位置很好，上品+地下一层，坐扶梯下楼正对着的就是伏牛堂。装潢现代中式黑红白配色。小店有7组四人桌，3组六人桌，工作日中午很火爆，需要拼桌等位。▼【服务】★★★★★。前台点餐工作人员尽职尽责，中午网络不好点餐机罢工，工作人员手写点菜给餐牌，&nbsp。看来网络不好一点不影响，食客照样很快吃到了热乎乎的饭菜，&nbsp。小料自助豆豉豆角泡椒随便取。
2017-12-17 有用（0）