牛角日本烧肉(合生汇店)

 

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  • 这家店真的是总是排队~所以一定要早去~他家的烤肉谁说都不便宜~但是能看出来是不错的肉质,吃了感觉最起码新鲜~最爱的不是招牌,是牛五...

    来自 籽芊娃娃 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

上等牛小排 , 牛角牛五花 , 海苔饭 , 日式烤肉 , 松阪猪 , 顶级横膈膜 , 盐葱牛舌 , 牛角牛小排 , 羽衣甘蓝沙拉 , 厚切上等牛舌 , 安格斯牛舌 , 牛五花(配专用饭) , 王样横膈膜 , 牛角海苔饭 , 醇厚上肩胛牛小排

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.5
服务 4.7
  • 这家店真的是总是排队~所以一定要早去~他家的烤肉谁说都不便宜~但是能看出来是不错的肉质,吃了感觉最起码新鲜~最爱的不是招牌,是牛五花~非常好吃~配上一碗米饭➕紫菜吧,真是干饭好几碗啊……

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  • 姐妹们!今天必须给你们安利一家我N刷的烧肉店🔥 作为中国大陆烧肉品类之王,牛角已经爆火28年,全球750+门店,绝对是国际烧肉界的顶流!💯  

    🌟 **环境 & 服务**  
    一进门就被纯日式装潢惊艳到了,氛围感拉满!✨ 重点是,这里提供**专人烤肉服务**,完全不用自己动手,懒人福音!服务员小哥哥还会贴心讲解“牛角七规”,从选肉到烤制,每一步都超专业!👨‍🍳  

    🍖 **和牛进阶双人套餐|性价比炸裂**  
    这次点了和牛进阶双人套餐,人均200+就能吃到和牛天花板!🌟  
    - **牛角牛小排**:一头牛只能切2.4kg,肉质鲜嫩到爆汁,搭配烧烤酱绝了!  
    - **王様横膈膜**:每头牛仅有1%的珍贵部位,外焦里嫩,越嚼越香!  
    - **澳洲和牛肋条 & 腹心肉**:肉质细腻,油脂分布均匀,入口即化!  
    - **羽衣甘蓝沙拉**:清爽解腻,搭配烤肉简直神仙组合!🥗  

    💡 **牛角七规|吃出仪式感**  
    1️⃣ 严选谷饲原切牛肉  
    2️⃣ 好肉不用腌,每片都好吃  
    3️⃣ 每次烤肉片数等于人数  
    4️⃣ 标准牛肉片只翻烤一次  
    5️⃣ 油少到多,由薄到厚  
    6️⃣ 第一片不蘸料,品原肉香  
    7️⃣ 牛肉烤5至7分熟,口感最佳  

    📌 **小贴士**  
    - 周末建议提前排队,人气爆棚!🔥  

    📍地址:东城区东直门南大街1号北京来福士购物中心5层  
    ⏰营业时间:11:00-21:00  

    #牛角烧肉 #北京美食 #和牛 #烤肉 #美食探店 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂

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  • 牛角烧肉是知名的国际烧肉品牌🎉,遍及全球14个国家和地区,超过750家门店🏘。店内严选谷饲原切牛肉🥩,菜品口味和服务都很有保障。

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  • 这家烧肉的品质真的是杠杠的!这家烧肉简直超过了我的期待~怪不得能在全球开750➕门店!现在也是春意满满..让我们在牛角纯吃春天👍

    ⭐️极上和牛肋条
    是比较厚实的那种,略有几分油脂,所以可以感觉到汁水在口腔中四溢。基本上都不添加调料腌制,而且是原切的,就会保持好味道。

    ⭐️牛角牛五花
    肥瘦分布均匀的牛,五花可以感受到油脂的香气,略有几分奶香味,但是一点也不腻,融合了秘制的烧烤酱料以后咸香味十足,太值得回味了。

    ⭐️夏威夷冰草沙拉
    解腻效果真的非常好,加上沙拉酱以后清新爽口、冰冰凉凉的。太合适现在来吃啦👍

    #日式烧肉 #牛角 #日式烧肉

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  • 牛角-biu
    “人均100+吃澳洲M级和牛,吃一次就难忘记啦
    万万没想到..现在牛角也卷到如此…人均一百多.就可以知道澳洲m级和牛…还免费送解压玩具!超好捏..还超解压喔….
    399的套餐超超超划算呢…
    🥗羽衣甘蓝沙拉 日式辣白菜美味盐卷心菜烧野菜:金针菇
    🥩肉类:澳洲和牛肋条澳洲和牛腹心肉澳洲和牛牛腩排 澳洲和牛三角肉澳洲和牛卡鲁比
    🥣海带芽汤 ..主食:牛角海苔饭 🍮鲷鱼烧
    🪀玩偶:谁都不服!!!超软超好捏..特别合适心情不好的时侯捏一捏..缓解焦虑 哇咔咔太合适我们打工仔啦👍
    牛角牛小排
    牛角注重还原自然本味,肉品几乎不会提前腌制。,牛排肉质软嫩,口口爆汁,比较推荐第一口不沾料..体验一下原香.然后再搭配上烧肉汁吃上一口真的超绝!
    澳洲和牛卡鲁比
    油脂分布的更为均匀..肥瘦相间..颜值在线..香而不腻..入口如鹅肝一样口感..好吃到停不下来👍
    澳洲和牛肋条
    一头牛牛身1%的稀有部位..就是牛肋条了..找这一份就足够回本啦..肉香四溢.越嚼越香..
    ✌️牛角独有蘸料:
    百搭的沾肉汁、清爽解腻的柠檬汁、和甜辣酱、魔法盐酱、玫瑰盐、黑胡椒,还有香辣料
    🥩:牛角烧肉(合生汇店)
    🚗:西大望路甲22号院1号楼101内5层L5-18号

    #美食旬味会 #日式烧肉 #拔草大牌餐厅 #安利这家宝藏餐厅 #拔草网红餐厅

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  • 肉食星人的快乐回来啦!牛角烧肉专门店的和牛进阶套餐也太划算了~5️⃣种澳洲和牛组合还有各式小菜、沙拉🥗、海带汤、烤肉饭…还送手感超棒的「谁都不服」解压玩具,这也太实惠了吧!

    澳洲和牛肋条🥩选的是和牛身上精选1%的肋条部位,肉质细腻,鲜嫩多汁,入口肉香🈵🈵

    澳洲和牛卡鲁比🥩薄切大片,脂肪分布均匀好好看!烤到7/8成熟就好,油香浓郁,单吃or蘸黑胡椒海盐都好吃~

    店里环境和服务也是舒适到位,全程帮忙烤肉还不断询问用餐口味,灰常贴心❤️不愧是爆火27年的烧肉品类之王呀👍🏻

    听小姐姐说情人节💓还有399r心动套餐「厚厚的爱」,不容错过呀!

    #和牛烧肉 #安利这家宝藏餐厅 #拔草网红餐厅

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  • 拒绝焦虑💚..快来牛角吃肉肉啦..
    拒绝❌焦虑..吃肉肉可以补充能量..哇咔咔..还在等什么..约了闺蜜一起来牛角吃过瘾.
    💁服务::服务员点餐时采用蹲式服务..热情周到..上菜也快..还可以帮着烤肉..很细心👍
    牛角6⃣️款独有蘸料:
    百搭的沾肉汁、清爽解腻的柠檬汁、和甜辣酱、魔法盐酱、玫瑰盐、黑胡椒,总有一款合适你👍
    🍃芫茜牛五花🥩
    肥瘦相间的大理石纹理.牛肉本身🈶️香菜的调味..再烤制好以后卷着香菜在一起吃..肉香四溢..嚼劲十足..
    王様横膈膜
    整块横膈膜的肉是腌制过的.很入味..汁水丰盈..是店里的no.1..肉质鲜嫩..紧实有嚼劲儿..适合搭配着🧄蒜片吃..别提多给力了
    甜品🍮和饮料也超赞👍
    🥩店铺名称:牛角日本烧肉(合生汇店)
    🚗店铺地址:西大望路甲22号院1号楼101内5层L5-18号
    🈺️营业时间:11:00-21:00
    #北京牛角日本烧肉 #拔草大牌餐厅 #安利这家宝藏餐厅

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  • 高品质牛肉天堂--牛角日本烧肉专门店 #日式烧肉
    作为知名的国际烧肉品牌!牛角日本烧肉全球门店750+ ,他家有一套叫做“牛角七规”的法则,虽然听着稍稍繁琐了些,但比起换来的绝妙口感,就会明白,“品质烧肉拥有让人元气的魔法”!
    中秋节期间,与朋友聚会,特意打卡了「牛角日本烧肉(合生汇店)」,目光所及,皆被日式风格所覆盖,每个角落满是低调不张扬的高级感!店里的服务员点餐时采用蹲式服务,亲切热情!而且这里每桌都配专人负责烤肉,不会烤也能get到最美味的品质烧肉!
    点了他家必点的「王样横膈膜」膈膜是靠近牛心脏的部位,每头牛身上仅有一点,均衡的肥瘦比例形成好看的大理石纹,油脂在高温下充分释放,散发浓郁的肉香,伴随着滋滋的响声,就能品尝到极嫩且多汁的口感!
    #探寻老北京餐馆 #当地特色小吃 #人气烤肉

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  • 大望路美食新贵 合生汇的六层
    合生汇最西边的扶梯上来就看到了牛角烤肉店
    店很大 且橘色布置很醒目

    非常传统的日式烤肉店
    座位之间比较近 邻桌也近以至于旁边聊啥你感兴趣
    特想一起聊下主题
    当然 我按耐住了好奇心

    服务员都很耐心 偶然有喊不到服务员的时候

    桌子一角的调料托盘
    盐酱、柠檬汁都是不太常见的烤肉调料 也期待一会儿有不俗的表现

    【厚切牛舌】
    一份五片放在寿司托盘上来
    这种托盘特别想日本的木屐
    托盘一侧是鲜柠檬一侧则是山葵, 看着牛舌摆在网上不大会儿就滋滋冒油
    翻几次 剪刀剪成小块看侧面没有生肉就可以了
    牛舌口感有些韧韧的口感 劲道
    沾着盐酱吃牛舌原本的味道
    咸且鲜
    沾下柠檬汁 会去掉牛舌的那点点腥味
    这个是陶妹说的
    她之前根本不吃牛舌 这个她说跟肉一样
    没有怪味道
    柠檬汁给满分哦

    【牛角牛小排】
    粉粉的带着些油脂 从外观看就很赞了
    烤的带着些焦
    但是超级嫩 真是香嫩香嫩的
    可以什么都不沾或者沾一点点儿烤肉酱油
    对 她家有烤肉酱油汁
    陶妹儿说没吃够还想再来一盘
    我说先吃吧 都吃没了再说加单的事儿

    【顶级横膈膜】
    从一进合生汇旁边广告牌就一直推荐牛横膈膜
    这是牛身上特别稀有的一个部位
    靠近牛内脏的部位
    而我一直以为横膈膜是一层牛筋膜呢
    我还想这有啥好推荐的
    烤制的牛横膈膜味道非常香浓、口感厚实
    入口后,牛肉的油脂在舌尖化开,没有很强的纤维感
    我以为有筋会硬
    结果不是特别嫩但是绝对厚实且好咬的口感
    先把横膈膜三面烤定型后就剪成小块
    烤透就可以吃了
    我更喜欢烤的微微焦香的

    【温泉玉子饭】
    拌开的时候米饭有些硬块 饭不温是凉的
    拌匀还挺费劲儿呢
    有些腻

    【金针菇】
    金针菇放在铝盒里提前腌制下
    然后铝盒放到烤网上直接烤
    码味的油和调料滋味进到金针菇里
    入味又好吃

    【杏仁豆腐】
    好吧,挺失败的杏仁豆腐
    陶妹就吃了一口就给我了
    没有杏仁味儿 吉利丁放到 太多那叫一个筋道
    总之实在没有食欲

    人均200的烤肉虽然不算性价比多高
    但是品质真是不错
    主食就吃了玉子饭不推荐
    甜品不推荐
    下回还会来吃 换别的主食试试
    毕竟烤肉真是好吃呢

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  • 隔一阵不吃就无比想念的牛角日本烧肉,
    最近推出了不少新菜品,
    这次可见没少下功夫,
    不仅花样繁多,价格实惠,口味也惊喜连连!

    我大爱的一口牛、牛舌和横膈膜,都推出了新吃法~
    牛角青椒包肉(一口牛)
    口感扎实的牛肉粒,搭配清香辛辣的青椒,
    Q弹和清脆的丰富口感,新奇又美味!

    山药泥柚子牛舌
    酱汁有点儿小惊艳,
    细腻顺滑的山药泥,和酸甜清香的柚子汁完美融合,
    使本身就脆嫩的牛肉,透着一股清香甘甜~
    回味还有一丝奶香~
    里面还能吃到柚子丝,很是爽口~

    蒜泥盐味横膈膜
    雪花纹理依然美得让人下不了口,
    口感夯实,肉香味十足,
    待浓郁的蒜泥香味,肉香和蒜香融为一体,香味扑鼻,
    每一口都让人大呼过瘾,墙裂推荐!

    香辣牛肠&黑辛牛肠
    同为「红黑」系列产品,点单有优惠~
    油脂丰盈的牛肠,滋滋冒油的时候太治愈了,
    口感筋道有嚼劲,越嚼越香!
    独家秘制调料,绝绝子!

    烤棉花糖配苏打饼干
    本不看好的新品,没想到却意外的好吃?!
    经过高温炙烤逐渐软化的棉花糖,
    表面略带焦感,里面黏糊糊的绵密丝滑,
    搭配酥脆的苏打饼干,太香了!
    以前也不是没吃过,但感觉他家的棉花糖好好吃,
    甜蜜,却不甜腻!

    秘制烤菠萝
    我能说,嘴急的我,
    没耐心等它烤得像菜单图片那样,
    就忍不住吃了一口么?
    里面还是冰冰凉的,
    吃起来超清爽超清口!
    然后,一盘就都被我吃光光了。。。

    新菜总体都不错,没踩雷!
    有没有馋你?想吃就快来~
    最近的烧肉节活动,超给力!
    很多优惠活动都可以叠加~
    有赠菜、有立减,还有机会获得大额代金券,
    搓搓小手,过两天我再来努力下!
    牛角日本烧肉(合生汇店) <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag>

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1-10 / 16条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥219(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理 日式铁板烧
  • 电 话: 010-87796077
  • 地 址: 西大望路甲22号院1号楼合生汇商业部分6层L6-19号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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