北京新青海喜来登酒店·青海餐厅

Qing Hai

4.8/5分
口味 4.8
环境 5.0
服务 5.0
  • #城市街头风味安利 京城探店丨北京新青海喜来登酒店·青海餐厅
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    相比新疆菜内蒙菜来说,青海菜在北京绝对算是一个小众口味,能吃到的餐厅也是屈指可数。但是我真的想要强烈推荐一下,特别是这家名字就叫做青海餐厅的青海餐厅。这里不仅可以吃到很多当地特色传统菜色,同时也有将青海菜与其他地方风味相融合的新派味道,让你领略到一个截然不同的青海印象。
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    藏式手撕羊排,相比传统的白条手抓羊,这种藏式的做法去掉了更多羊肉的油脂,口感更加干香,特别是辣度的提升让风味更加提升,特别适合秋冬季节。大口吃肉的感觉,格外过瘾。
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    风味羊脖,值得一提的是这里的羊肉全部由青海空运而来。餐厅选用散养的小尾寒羊,肉质细嫩,肉味鲜香,没有多余的羊膻味儿。羊脖的口感肥而不腻,即便不沾任何调料也可以吃到羊肉本身的香味。
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    水煮牦牛肉,很像是将传统的水煮牛肉进行了改良,用牦牛肉取代了原本的牛肉,不仅更好的彰显了牦牛肉的厚实与浓香,同时这种做法也弥补了牦牛肉本身可能过柴的口感。在麻辣鲜香的激发下,肉香四溢,非常好吃。
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    另外,湟源酸辣牛里脊、辣椒炒烤土豆片、狗浇尿等餐厅的招牌菜,也都非常值得推荐!最后再来上一碗地道的牛肉面,暖意融融,超级满足!
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    📍西营街8号院1号楼
    🕑11:30-14:30; 17:30-22:00 #冬日暖心美食 #跟着美食林榜单去打卡 #家乡小吃我来pick

餐馆信息

  • 地        址: 北京市丰台区西营街8号院1号楼新青海喜来登酒店二层
  • 标        签: 西北菜 火锅 其他火锅
  • 电        话: 010-83753505
  • 营业时间: 全年 11:30-14:30,17:30-22:00
餐馆介绍:

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