OOPS!TAPA TAPA西餐厅(建国门店)

🏠环境： 像酒吧，像艺术沙龙——有暗而不昏的灯光，有红、黑深却不抑的色调，有点缀吧台的各国名酒，有波浪线条设计的墙体和天花板。 💁‍♂️服务： 💁‍♂️服务生主动招呼，礼貌亲和，热情细致，特别有眼力见儿（都是20岁出头的小伙子）。 🥙菜品： 「oops拼盘」有烤羊排、菲力牛排、鸡排、两种德式烤肠、大虾、蔬菜、土豆泥和薯条及三种酱料——烤羊排膻味恰好，外焦里嫩，丝滑易嚼；牛排粗糙耐嚼，厚重回味；烤肠香甜适中，软硬正好，香而不腻；大虾柔软Q弹，腥味难觅；蔬菜花红柳绿，营养丰富；土豆泥绵密柔软，层次分明，但过于粘泥坍塌，吃起来微腻且有噎感；薯条外焦里嫩，香脆可口——所有菜品一定要趁热吃，否则因凉失味。 「伊比利亚火腿莓果沙拉」生切火腿清凉软滑，鲜而不腥，但个人吃不惯生肉，所以不太喜欢；牛油果、哈密瓜、草莓、蓝莓、圣女果、生菜、羽衣甘蓝、罗马生菜、红萝卜、鹌鹑蛋、烤面包等配菜鲜嫩凉爽，富于营养，和火腿搭配，相得益彰。 「餐前面包」万万没想到，最好吃的竟是餐包，而且免费！！！总共有烤面包片、圆面包和椭圆包三种：烤面包片酥脆馨香，圆面包绵软Q弹，椭圆包外酥里嫩，蘸上面包配料，锦上添花。 ⚖️性价比： 俩人四百多，九分饱，满足。

💗「伊比利亚火腿丸子」 🧆一颗颗小巧精致，颜色跟餐厅的环境完美撞色 里面貌似吃出了土豆和芝士，味道很有层次，非常喜欢 联想到🇪🇸西班牙足球大师伊涅斯塔的成名绝技就叫“油炸丸子” 不知道跟这道菜有没有关系 寓意带球⚽过人轻松愉快，小菜一碟 💗「传统蘑菇奶油汤」 🍄好喝不贵，蘑菇味非常浓，感觉就像在喝蘑菇 💗「火山石碳烤法式羊排」 🍖很周到的给切成了小块，以前我不喜欢吃羊排就是因为不好切，而且羊排凉了就容易腻，这下吃起来非常方便 💗「花茶气泡水」 🌹浓郁的玫瑰香气从晃动的高脚杯中涌出，丝丝缕缕环绕在空气中 🍯气泡水清洌，蜂蜜甜润，就好像春天清晨的花园，美好清爽

[42种味道]，很漂亮的一款沙拉🥗各种好吃的蔬菜还有一枚温泉蛋，酱汁是酸甜口味，不浓重，也不会掩盖五颜六色蔬菜的本色。 [餐前🍞面包]，一篮子热热的面包非常松软，搭配黄油+罗勒酱，怎么吃都不腻歪 [黑松露蘑菇🍄]，西班牙菜系的菜单好好看，光十几种tapas就研究了半天，最后决定推荐款一样一个。黑色小盘子端上来的蘑菇还冒着热气，半切的口蘑烤的恰到好处，黑松露的味道也很浓郁。小番茄和西芹莳萝做点缀，盘子底下还垫了一层脆脆的薄饼，用来吸油，最后掰碎了嚼，也不赖。 [西班牙辣味烤🥔土豆] 西班牙人很喜欢吃土豆，各种土豆做的tapas也是街头常见。这款土豆用了微辣的番茄酱汁，最后盖上一片cheese热烤，伙伴吃的不亦乐乎。 [酷迪列罗蒜香黄油🦐虾]， 油浸虾是经典塔帕斯菜式，大蒜在滋滋作响的橄榄油中煎成焦黄色，蒜香浓郁扑鼻，虾肉新鲜Q弹。这道菜摆盘也非常高级。 [红酒烩🐂牛舌]，两片厚切牛舌躺在盘子里，裹满浓郁的酱汁，四片烤过的面包，蘸满酱汁与切成一口大小的牛舌同时吃，滋味非常好。 [OOPS量级海陆🥩拼盘]，朋友推荐说，这家火腿非常好吃，但是当天火腿拼盘没有了，就点了海陆拼盘。真的是仗着人多敢点菜的架势，一上来这一大盘子。