美·大董海参店(南新仓店)

Gastro Esthetics DaDong  

  • 4.7 分享餐厅
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  • 味道做的不错,服务也可以,但是有几样的价格高的离谱,首先是桌上的玻璃瓶苏打水外面卖10块不到,这里卖60块而且旁边没有明码标价,其次是...

    来自 _WeCh****46063 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

北京挂炉烤鸭的代表性餐厅,也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一,“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭,意境菜也是餐厅的特色之一,以味美为基础,植入美术元素,展现出艺术感十足的中式典雅。

本店特色美食

葵香鸡 , 红花汁白菜 , 鸭四宝 , 火燎鸭心 , 盐水鸭肝 , 奇妙酱虾球 , 话梅山药 , 烤鸭 , 黑柳鹅肝 , 鱼子酱脆皮鸭 , 糖醋九肚鱼 , 黑牛肝菌孢子甘蓝 , 董式招牌海参 , 芥末手剥鸭掌 , 一碗胡椒炒软兜 , 李鸿章臭鳜鱼汁蓝纹芝士鲍鱼 , 黑盐奶油豌豆汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1003条点评)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 味道做的不错,服务也可以,但是有几样的价格高的离谱,首先是桌上的玻璃瓶苏打水外面卖10块不到,这里卖60块而且旁边没有明码标价,其次是鱼的价格,初看菜单以为是900多一道菜,结果是一斤900多,由于菜单上写的是时价,看了前面几道菜的价格,按常理认为价格不会高太多,结果一道鱼要1600多,四个人一顿就吃了2600多,北京也不算内陆吧,可能我们住沿海城市觉得鱼便宜而估错价是一方面,另一方面我认为餐厅在菜单的布置上设了消费陷阱。其它的菜价格虽然有的性价比不高但是也稍微可以接受。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • “五一”去的北京,做攻略时在全聚德和大董之前犹豫了一下,最后选择去尝尝看大董,主要是冲着创意烤鸭这个名号去的,不过没有失望哦,个人感觉味道很赞,烤鸭、芥末鸭掌、老北京炸丸子味道都不错,虽说是创意菜,但我感觉还是有着北京的味道在里面,餐后还会赠送小甜品,芝麻糊啦、糖葫芦啦还有荸荠,价位方面个人感觉是有点小贵,但是论环境论服务还有一些小细节我觉得还是能够接受的。当时在北京是因为逛完了故宫觉得好累啊,所以三点多就早早的去餐厅了,但是鸭子要5点过后才会烤,所以我们也是足足等了2小时,不过就当在里面休息休息啦。之后回到上海发现也有一家大董,去了2次都每次成啊。。。人暴多,好吧如果下次再去北京,我应该还是会选择去一次大董的,嘻嘻!

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  • 口味:3  环境:3  服务:1    人均消费:300元
  • 大董现在开很多家分店了。不知哪来的自信,服务评价里的态度差不仅没有改观反而成为特色推广项目在各家分店遍地开花。各种服务投诉不知店家看见过没有。
    作为菜品来讲,肯定不能说难吃,算是精致。但从食材档次、服务质量还是菜品普及度来讲,哪方面都跟那么贵的价格挂不上钩。酱鸭、烤鸭味道还都可以,权且可以一吃,但这么贵是从哪个方面考虑的呢?
    这家店听说过,品尝过,不打算再次来过。话也别说绝对了吧,除非有改进。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • 菜单很厚,每一道菜都有相应的一首诗作为陪衬,相当有特色。樱桃鹅肝,鹅肝和樱桃放在一起的确十分逼真,口感细腻,但是为了在造型上追求完美,味道上相比正宗的鹅肝必然有了缺陷。招牌烤鸭做的的确不错,鸭皮蘸上糖,一口放入嘴中,真的是酥到极致,如同在最终融化,只剩下了糖粒的美妙。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 地方很好找,有车库。比起其他知名烤鸭来说,大董烤鸭的皮会感觉厚一些,不是酥脆那种,是很酥入口即化,沙沙的那种。面饼软弹滑韧,空心烧饼酥脆掉渣,一卷卷停不下来。火灼牛肝菌,一道能让人上瘾的菜式。还有迷你版的小甜豆……
    口味的感觉厚实、复合、醇香不会太咸不会太淡回味无穷。
    环境高大上,服务稍逊色。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:77元
  • 这家烤鸭店的烤鸭还是挺好吃的,虽然不能喝全聚德想必,但是这家在北京也算是小有名气了,烤鸭又香又脆,味道非常不错,店面环境也是干净整洁的,老板的服务态度很好,值得一去

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 个人认为大董烤鸭比全聚德好吃。而且其他菜肴也非常不错。色香味俱全。尤其那个番茄色拉,居然是把沙拉酱填充在整只小番茄里面,美观,好处又有新意。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:260元
  • 烤鸭非常好吃!尤其比其他烤鸭店有独特的吃法,除了传统的面饼包着吃,我最喜欢“空心烧饼”夹着的吃法,还有摆成一棵树的“八宝鸭盒”生菜包着吃一点不腻!环境很好,服务专业!嗯,缺点估计只有价格稍高了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:115元
  • 感觉他家做的烤鸭有自己独特的配方,吃起来和别处的不一样,跟北京烤鸭是不同的两种味道。不知道是北京的原因还是因为名声在外,去的时候人特别多,有很多人还在排队的。他家的比较注重配料,不同部位有不同的吃法,感觉宣传上不如北京烤鸭做的好。较酥脆,但含油量不大,脂肪量不是很高。软件方面,有个别服务员素质有待提高。价格感觉真贵,可能是因为帝都的原因吧,只能有重要客户了去消费一下,性价比一般,有停车的地方,这一点比较方便。

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1-10 / 1887条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥980(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜 其他北京菜 烤鸭
  • 电 话: 010-51690329,010-51690328
  • 地 址: 东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2层
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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