Paulaner Brauhaus 凯宾斯基酒店 ·普拉那啤酒坊

Paulaner Brauhaus (Kempinski Hotel Beijing)  

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餐厅介绍

传统巴伐利亚餐厅,客人可以享受原汁原味的德国巴伐利亚菜肴。酿酒大师为食客保证啤酒的质量和新鲜度,确保食客能够享受最纯正的巴伐利亚风味餐。

本店特色美食

鹅肝酱 , 猪肝酱 , 海鲜蔬菜沙拉 , 酸菜 , 面包 , 牛肉汤 , 白肠 , 餐前面包 , 小麦啤酒 , 苹果卷 , Paulaner , 煮猪膝 , 薯条 , 香肠 , 肘子 , 自酿啤酒 , 沙拉 , 黑啤 , 猪肘 , 拼盘 , 香肠拼盘 , 匈牙利牛肉汤 , 烤猪膝 , 海陆拼盘 , 烤肠 , 啤酒 , 菠菜鸡肉土豆泥 , 炸猪排配薯条 , 普拉那特色肉盘

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘坐地铁10号线到亮马桥站,步行可至。

游友点评(87条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 环境:4  服务:5    人均消费:1000元
  • 这家餐厅在北京还是比较有名的,2—3家连锁店里面,这家是最有人气的。分店内和店外2个区域,室内不能抽烟,室外的可以随意。一般都是国外的风格,长条式的桌子和椅子,所以适合朋友聚会。自酿的啤酒有4种,前3种分白啤棕啤等口味也分小中大杯子,最后一种是无酒精的啤酒,这个是中大杯,都很好哈,第二天也不上头。餐饮以肉食和油炸类为主,真是热量充足,所以德国人的肚子也比较大是有原因的。晚上8点钟左右开始有表演,碰到能喝的,嗨下来人均1000元左右。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 夏天到了,也是喝啤酒的好季节,普拉那啤酒坊是我和伙伴们最喜欢的餐厅,烤肘子,香肠,土豆尼,酸菜,面包,还有各种啤酒,简直让人欲罢不能,餐厅是纯德式装修,气氛也非常好,周末这里也会有演出,酒足饭饱,再来一份黑森林蛋糕和提拉米苏,无比尽兴,有种穿越到德意志的错觉

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  • 环境:5  服务:5   
  • 在这个欲界的娑婆世界,“五苦八毒”是难于规避的魔咒,比如’酒’这件事,心情好了,要喝点,庆祝庆祝;内心沮丧也要喝点,排解排解!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 这里环境非常优美,在雁西湖边上,服务也是超贴心,不错的酒店!

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  • 口味:3  环境:5  服务:5   
  • 虽然很久以前就听说过普拉那啤酒坊,但是一直没有去过,这次应邀过来拔草喽。啤酒坊位于朝阳区东三环北路亮马桥的东边儿,凯宾斯基饭店的一楼。如果是坐地铁过来,十号线亮马桥站下车,C出口(东南口)出站,从燕莎友谊商城穿过去就是。室内装修不错。招牌菜自然是自酿啤酒了,朋友喝了说真心好喝。烤猪膝的猪皮很脆,猪肉烤德黑兰,味道不错,就是吃多了会腻。香肠也是刚开始吃还行,吃到后面就腻了。幸好有沙拉解腻。服务非常到位。

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  •   人均消费:68元
  • 普拉那啤酒坊自然也在燕莎友谊商城一楼,在楼里面,它的隔壁就是花样罗马,非常好找。   店里人声鼎沸,有在这里吃完饭的也有在这里续摊的,几乎都坐满了。相比酒吧来说,这里还是偏西餐一点,灯光还是很足的,也充满了异域风情或者说是有后时代工业化的气息。   服务嘛就有些差劲了,服务员没啥笑模样。是不是觉得我们点的东西有点少,专门这个点来看驻场演出的啊。其实她猜错了,我们是来蹭餐前包的。后来我看账单,还有10[%]的服务费,再一看是合在菜价里的。也对,要是另外让人交钱,别人肯定不干。驻场演员都是外国人,各种肤色都有,唱了几首外国歌还有中文和粤语歌,蛮有意思的。   餐前包 粗粮面包没什么亮点。而这几块碱面包是真好吃,不管是其湿度和韧性带来的良好口感,亦或是微咸和越嚼越香的味道,确实没有白来。搭配的蘸酱也很好吃,他们分别是火腿酱、猪肝酱和奶酪。其中要数猪肝酱最为好吃,有的人甚至吃出了鹅肝的香味,果然要香还得靠胆固醇。   自酿黄啤 晚饭过后我师父本来还说要去心屋吃个炒饭喝点清酒当夜宵,来了这里自然也要尝尝他们自酿的啤酒。黄啤又叫light beer,是一种淡拉格酒。相较于别的德国啤酒还是可以喝出一点酒花的香味的,所以也有点略苦。现代的工业啤酒大多就采用美式淡拉格发制作,所以可能不会觉得这一款有多特别。   自酿棕啤 棕啤是dark beer,也有人叫它黑啤,是国内比较推崇的一种德国啤酒,也是采用拉格法也就是下发酵法制作而成。相比于上发酵法的艾尔精酿啤酒,拉格法的啤酒会先让人感受到麦芽的香气然后才是酵母和辅料的味道。尤其是黑啤,麦芽香和麦芽的焦香非常丰富,而且带有一丝回甘。   自酿小麦啤 小麦啤是wheat beer,也叫做白啤。顾名思义一方面它颜色很浅,另一方面是因为在制作过程中添加了小麦。所以小麦啤最突出的特色是会有一点点酸味,但是它的泡沫却很持久,可以保证较长时间了口感不会有太大的变化。   拼盘 这次的下酒菜是伯纳香肠和薯条的拼盘,薯条蛮平常的,但是这个番茄酱有点辣,可以蘸着吃。   伯纳香肠里面是中空的,添有奶酪,外层裹着几片培根,整体烤制而成。培根焦脆,香肠韧脆,还能爆浆,这种吃法挺新颖的。

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1-10 / 92条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥260(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 德国菜
  • 电 话: 010-69618888
  • 地 址: 雁栖湖南路11号院日出东方凯宾斯基酒店1层
  • 营业时间:周一至周五 17:00-23:00 周六 12:00-23:00

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