北京全聚德(王府井店)

☘️“京师美馔，莫妙于鸭”——来北京怎能不吃正宗的北京烤鸭，所以王府井店全聚德成为了打卡地之一。 ☘️全聚德王府井店的“萃锦园”融合“王府” 特色，取“集萃锦秀”之意，仿清王府建筑之风格，摘皇宫王府的亭、阁、轩、堂之名，萃锦园内雕梁画栋，紫木回廊环绕，厅堂内的诗文画墨，风格迥异，更显王府华贵文儒的风采。 ☘️全聚德烤鸭历史悠久的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成，以其皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色，蜚声中外。 ☘️鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。 ☘️厨工手艺精，操作认真；店员随叫随到，服务热情。 ☘️「烤鸭」：烤鸭现片现吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美。 ☘️「烧二冬」：香菇炒笋，很入味，量也大。 ☘️「香草冰激凌」：奶味很浓，超出预期，饭后来一杯，解油腻，精神气爽。

这里，还是曾经记忆中，那个服务高冷无温度的全聚德嚒❓这里，还是曾经记忆中，那个点啥啥都不怎么好吃的全聚德嚒❓ 显然，早就不是la～😜😜 🔔服务： 话说，现在它家的服务简直耐思到感人，细心🉐️恰到好处，分寸感也要比某某捞那种过度热情式服务，掌握得更优秀一丢丢。 🥢口味： 「精品烤鸭」 它家的烤鸭皮，也许不能被称之为最佳，但是荷叶饼却绝对是南波万级别，薄而韧，裹上酱汁和烤鸭，整体融合得非常不错。对比之下，某董的厚面皮，简直就是被直接踢出局的水准囖。 「川香鸭血旺」 一份🈶️鸭肉、鸭肠、鸭血的全聚德版毛血旺，除了各种鸭鸭周边之外，还有鳝鱼、牛百叶、午餐肉、豆芽等等，泰丰富。不怎么重口味，接受度rio不错。 「豌豆黄」 鸭鸭版豌豆黄，好看好玩又好吃，清爽不甜腻。 时隔多年，收获满满意外惊喜的老字号打卡之旅，太赞赞❗️

北京全聚德（王府井店）环境很好，与四季民福烤鸭店等位几个小时比较，这儿几乎不需要等位，用餐体验很棒。烤鸭做得也很不错，特别是盛世牡丹这道菜，色、香、味俱佳，到北京旅行，还是很推荐这家店的。

味道不错，这里的这个服务真心垃圾，两个大人一个孩子点半只鸭子，遭到这个首都同志的一通耻笑，拒绝浪费不是全国人民都在提倡的吗，难道就为了你的服务费我吃不了也得多点浪费掉？应该不是中国人~

怎么形容呢？环境真的很不错 我们是预约的 所以没在门口排队 但…预约的人也很多 进去还是要排队 等了一个多小时 终于吃上了北京最最著名的全聚德烤鸭了！嗯…建议大家就只点烤鸭吧 其他菜品真心不推荐 烤鸭两吃 片皮和椒盐鸭身 味道很好 粘酱和饼皮都很赞

在中国乃至全世界都非常有名的北京全聚德烤鸭， 【口味】全聚德烤鸭特色！很好！ 【环境】古色古香的装饰！ 【服务】上乘！

北京全聚德烤鸭是北京著名的烤鸭店品牌，店铺可以供游客打包带回老家食用，非常的人性化，同时味道也很好吃，好评。

这里应该是北京对外展示他的传统魅力的窗口之一吧，应该每天都有很多游客在此感受北京城。现烤烤鸭整只上来，师傅现场给片，108片的传统吃法，刀工了得。椒盐鸭架，将剩下的鸭架，一并放入，另一翻味道。宫爆虾球，将大个头的鲜虾融入料汁的独特味道，入口回味。

如果人不多的话，点上半套烤鸭就够了。烤鸭都是现烤的，保持着一贯的水准。乾隆白菜，很开胃的凉菜，最喜欢麻酱香甜的味道。罐焖牛腰窝，牛肉炖的软烂入味儿，不用担心会塞牙。

北京的招牌，来北京必须要吃的烤鸭。古典大门彰显传承。古香古色的装修。烤鸭是招牌，会有厨师现场给片，烤鸭牡丹花造型，非常大气。传统豌豆黄做成小鸭子的形状，非常可爱，白菜豆腐老鸭汤，味道浓厚，但是不油腻，这里的服务也非常的好。