南门涮肉(天坛店)

NAN MEN HOTPOT

南门涮肉(天坛店)点评(402条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.6; 服务 4.6

丽欣美食～旅游日记

北京城市攻略来北京应该吃点啥，本地人利剑首选就是四季名福打卡，北京烤鸭，外酥里嫩，现点现片，人均一百五十，其次是枝子烤肉。关晓彤推荐，早晨十点开始排队，炭火烤肉滋滋冒油，南门涮肉也不能错过。羊肉很鲜嫩，蘸上这特制的酱料，真的是绝了，茶汤里一定要尝尝这茶汤。宫廷奶卷也很推荐，人均五十，吃炸酱面就认准方砖厂，面条筋道，炸酱浓郁，二十五元一碗。曾盛魁的糖油饼，现炸的超热乎，还有北京人从小吃到大的卤煮，热气腾腾，用料十足，咸香浓厚的双层面茶，好看更好吃。
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2025-05-10 详情举报有用（0）

M60****799

🗺️🗺️游玩线路
Day1:南门涮肉(天坛店)→中国人民革命军事博物馆→天安门广场-国旗→前门大街

Day2:故宫博物院→王府井→东来顺饭庄(apm总店)

Day3:慕田峪长城→四季民福(前门店)

Day4:清华大学→北京大学→三里屯→北京天坛桔子水晶酒店

🌴推荐打卡：
故宫博物院:
慕田峪长城:
中国人民革命军事博物馆:
王府井:
前门大街

⚠️注意事项：
#故宫的正确打开方式 #吃一口正牌北京烤鸭 #亲子北京游
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2025-05-06 详情举报有用（0）

丈母娘好美

📍行程路线：
⏰8:00 天坛公园
· 一定要买联票！祈年殿拍照绝美，红墙蓝瓦+清晨光影超出片📸
· 隐藏玩法：东门「天坛福饮」打卡限定饮品，柿子造型雪糕必买！

⏰11:00 故宫博物院
· 提前7天抢票！推荐从午门进神武门出，中轴线+东西六宫必看
· 拍照tips：避开人流去慈宁宫花园，汉服姐妹建议选浅色系

⏰14:30 天安门广场
· 记得带身份证！人民大会堂前「万疆」歌词墙成新晋打卡点
· 国家博物馆（需预约）就在西侧，时间充裕可一起逛

🍽️16:30 四季民福（故宫店）
· 景观位要等3h+！我们选了普通座，烤鸭皮蘸白糖入口即化🦆
· 必点：巧拌豆苗、蜜汁酥皮虾，人均150吃撑

⏰18:30 人民大会堂夜景
· 华灯初上时超震撼！金水桥前拍剪影超有氛围感🌉

🍲20:00 南门涮肉（天坛店）
· 老北京铜锅清汤才是灵魂！鲜切羊肉配麻酱yyds
· 小贴士：提前电话取号，糖蒜和烧饼必点！

💡实用信息：
1️⃣ 所有景点提前预约！故宫/国博周一闭馆
2️⃣ 地铁+共享单车最方便，天安门周边需多次安检
3️⃣ 四季民福可用「美味不用等」小程序排号

📌穿搭建议：
暴走2w步+记得穿运动鞋！
故宫适合黑白/莫兰迪色系穿搭更出片哦～

✨一日看尽六百年，从明清皇城到现代首都，北京的魅力永远让人心动！主页有更多城市攻略，戳我看～

#北京旅游攻略 #沿中轴线纵游北京
#景点拍照指南 #朋友圈被问爆的地方
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2025-04-27 详情举报有用（0）

凡凡超爱玩

来北京玩，不知道吃啥？别慌，今天就把私藏多年的10家北京宝藏小吃饭店分享给你们，每一家都嘎嘎地道，性价比超高！话不多说，开炫！

🥢方砖厂69号炸酱面
📍地址：西城区方砖厂胡同69号
💰人均：40元
这家炸酱面，北京人从小吃到大！面条劲道爽滑，肉酱浓郁醇厚，裹满每一根面条，每一口都是碳水的快乐。他家的炸灌肠也很绝，外酥里嫩，蘸上蒜汁，香迷糊了！

🦆四季民福烤鸭店（故宫店）
📍地址：东城区南池子大街102号
💰人均：180元
想在故宫旁吃烤鸭，就选这家！环境古色古香，还能边吃烤鸭边赏故宫美景。烤鸭皮脆肉嫩，片鸭师傅手艺超绝，每一片都薄厚均匀。用薄饼卷上鸭肉、葱丝、黄瓜，蘸上甜面酱，一口下去，满满的幸福感。

🥘南门涮肉（天坛店）
📍地址：东城区永内东街中里13号
💰人均：120元
老北京铜锅涮肉的代表！清水锅底，最能凸显羊肉的鲜嫩。手切羊肉纹理清晰，鲜嫩多汁，在铜锅里涮几下，蘸上麻酱小料，再就上糖蒜，冬日限定的快乐这不就来了！他家的麻酱烧饼也必点，外酥里嫩，麻酱味超浓。

🌭门框胡同百年卤煮
📍地址：西城区新街口南大街乙14号
💰人均：50元
卤煮爱好者的天堂！小肠、肺头、火烧、炸豆腐在老汤里炖煮，香气扑鼻。小肠处理得很干净，没有异味，火烧吸满汤汁，一口下去超满足。再配上一份腊八蒜，解腻又开胃。

🐂金生隆爆肚（六铺炕店）
📍地址：东城区和平里西街六铺炕1区6号楼
💰人均：150元
京城爆肚老字号！爆肚的灵魂在于一个“脆”字，他家的爆肚做到了！牛肚在滚烫的锅里快速涮煮，出锅后搭配二八酱（花生酱和芝麻酱2:8混合），再撒上香菜、葱花，一口下去，嘎吱嘎吱，鲜得眉毛都要掉了。

🥣大兴胡同面茶
📍地址：东城区交道口东大街大兴胡同7号
💰人均：10元
藏在胡同里的宝藏小店！面茶是老北京的传统小吃，小米面熬成的糊，浇上一层厚厚的麻酱，再撒上芝麻盐，香气四溢。喝的时候要沿着碗边转着圈吸溜，感受麻酱和芝麻盐的香味在口中散开。

🍡护国寺小吃（护国寺大街总店）
📍地址：西城区护国寺大街93号
💰人均：30元
北京小吃的集合地！豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、糖火烧……各种小吃应有尽有。豌豆黄细腻香甜，入口即化；驴打滚软糯香甜，黄豆面的香气十足；糖火烧外皮酥脆，内馅绵软，甜度适中。

🥧富华斋饽饽铺（护国寺总店）
📍地址：西城区护国寺大街85号
💰人均：50元
宫廷糕点爱好者必去！这里的糕点很多都是从宫里流传出来的，濒临失传的手艺。玫瑰饼花香四溢，馅料饱满；桂花糕软糯清甜，桂花香浓郁；饽饽口感丰富，每一口都充满了老北京的味道。

🌯宝瑞门钉肉饼（东四店）
📍地址：东城区东四六条东口西南角
💰人均：30元
肉饼界的扛把子！门钉肉饼形似门钉，个头大，肉馅足。咬一口，外皮酥脆，肉馅鲜嫩多汁，香气扑鼻。再配上一碗酸辣汤，简直是绝配。

🥤尹三豆汁（天坛店）
📍地址：东城区天坛路甲1号
💰人均：20元
想体验正宗的老北京味道，就来试试豆汁儿！这家豆汁儿是绿豆发酵而成，味道酸涩，爱它的人一天不喝就想得慌，不爱它的人敬而远之。搭配酥脆的焦圈和咸菜丝，别有一番风味。

以上就是我推荐的北京10大小吃饭店，每一家都承载着老北京的味道，快来打卡吧！记得点赞收藏，不然就找不到啦~
#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #景点拍照指南
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2025-04-20 详情举报有用（0）

温小y

📝我的路线
💃Day1北京大学➡️清华大学➡️圆明园➡️八达岭长城➡️颐和园➡️鸟巢➡️水立方➡️南锣鼓巷
💃Day2天坛➡️国家博物馆➡️故宫➡️恭王府➡️鼓楼➡️烟袋斜街➡️天安门广场➡️升旗仪式
💃Day3天安门城楼➡️人民大会堂➡️毛泽东纪念馆➡️王府井➡️返回
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🥘美食推荐
烤鸭🦆：四季民福店，品尝正宗北京烤鸭。
铜锅涮肉🥩：南门涮肉天坛店，体验地道北京涮羊肉。
炸酱面🍜：方砖厂69号，老北京风味炸酱面。
豆汁儿🥛：尹三豆汁儿，独特北京小吃。
卤煮🍲：门框胡同百年卤煮，内脏美食爱好者不容错过。
烤肉🥩：大槐树烤肉，炭火烤制，香气四溢。
糕点🍰：稻香村，传统糕点，口感细腻。
小吃🍢：驴打滚、护国寺小吃、姚记炒肝、茶汤李等，各具特色。
交通指南🚗
地铁🚇：除机场线外，其他线路6公里内仅需3💰，是北京最便捷省时的出行方式，无需担心交通拥堵
公交🚌：票价2-12💰，分段收费，记得上下车都要刷卡哦！
出租车🚕：起步价14💰，3公里内有效，之后每公里2.3💰，夜间（10:59-5:00）加收20%费用
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✅住宿建议
🏨建议二环或三环附近或靠近地铁站的位置（离各景点比较近出行逛吃都方便） #吃一口正牌北京烤鸭 #北京必去景点实拍 #北京旅游攻略 #北京特色
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2025-04-18 详情举报有用（0）

美丽的种草日记

💃Day1北京大学➡️清华大学➡️圆明园➡️八达岭长城➡️颐和园➡️鸟巢➡️水立方➡️南锣鼓巷
💃Day2天坛➡️国家博物馆➡️故宫➡️恭王府➡️鼓楼➡️烟袋斜街➡️天安门广场➡️升旗仪式
💃Day3天安门城楼➡️人民大会堂➡️毛泽东纪念馆➡️王府井➡️返回
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🥘美食推荐
烤鸭🦆：四季民福店，品尝正宗北京烤鸭。
铜锅涮肉🥩：南门涮肉天坛店，体验地道北京涮羊肉。
炸酱面🍜：方砖厂69号，老北京风味炸酱面。
豆汁儿🥛：尹三豆汁儿，独特北京小吃。
卤煮🍲：门框胡同百年卤煮，内脏美食爱好者不容错过。
烤肉🥩：大槐树烤肉，炭火烤制，香气四溢。
糕点🍰：稻香村，传统糕点，口感细腻。
小吃🍢：驴打滚、护国寺小吃、姚记炒肝、茶汤李等，各具特色。
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🏠住宿
✅后海、南锣鼓巷地区：区域有保存较为完整的胡同和四合院
✅三里屯/工体/东直门地区：有很多潮流的小店，夜生活非常丰富。工人体育馆的演唱会、球赛比较多
✅国贸地区：这里是中国国际贸易中心所在地，也是现在北京zui繁华的地带
✅天安门附近：这里是北京市中心，出行方便，周边景点有天安门广场、国家博物馆、故宫天坛公园、雍和宫、南锣鼓巷等，想去看升旗的话，建议在这里住一晚
✅火车站附近：比如北京站附近，或北京西站附近，乘坐火车方便
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交通指南🚗
地铁🚇：除机场线外，其他线路6公里内仅需3💰，是北京最便捷省时的出行方式，无需担心交通拥堵
公交🚌：票价2-12💰，分段收费，记得上下车都要刷卡哦！
出租车🚕：起步价14💰，3公里内有效，之后每公里2.3💰，夜间（10:59-5:00）加收20%费用
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📖来北京要知道小tips
1️⃣很多景点需要提前预约，请务必携带身份证和学生证，享受学生半价优惠❗️
2️⃣博物馆类的景点大多周一闭馆，比如故宫、国家博物馆、自然博物馆、恭王府、颐和园等，注意避开⚠️
3️⃣天坛公园祈年殿只有周五、周六和特定节假日晚上才会亮灯💡
#北京保姆级旅游攻略 #北京美食推荐 #旅游推荐 #人文景点分享 #故宫 #天安门广场 #北京 #北京旅游 #北京旅行 #北京旅游攻略
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2025-03-23 详情举报有用（0）

小鱼带你旅游

1北京北京·中国 👍️推荐理由：拥有丰富的历史文化。
📅游玩攻略：✨三月中旬是山桃花盛开期但花期受天气影响出发前关注实时花况
✨周末人超多拍摄尽量工作日去或者七八点入园
✨穿白色/浅色系或者新中式风格的服装和春日皇家园林超适配分分钟拍出春日氛围感
2、长沙长沙·湖南 👍推荐理由：三四月的长沙是春和景的代言词
📅游玩攻略：了解长沙可能需要年头，
但爱上长沙只要一秒钟‼️
3、南京南京·江苏 👍推荐理由：南京博物院，感受历史的厚重与文化的魅力；
📅游玩攻略：一句“树是梧桐树，城是南京城”
让我这个秋天来了一趟南京
4、大理大理市·大理白族自治州 👍推荐理由：彩云之南，风花雪月，大理，一座让人流连忘返的魅力之城。
📅游玩攻略：大理，仿若遗世独立的诗画乐土。
5、重庆重庆·中国 👍推荐理由：重庆真的是一个去了还想再去的地方
📅游玩攻略：重庆，一座魔幻之城，山水相依，人文荟萃。
6、杭州杭州·浙江 👍推荐理由：人间天堂—一场梦幻般的城市
📅游玩吧攻略：'我本无意入江南奈何江南入我心''
7、武汉武汉·湖北 👍推荐理由：有很多非常值得打卡的赏樱景点‼️
📅游玩攻略；中国蕞大的城市湖泊之一，可在湖边散步、
8、苏州苏州·江苏 👍推荐理由：“上有天堂，下有苏杭”
📅游玩攻略：要想了解一座城市，首先应该去这座城市的博物馆
9、西安西安·陕西 👍推荐理由：西安，这座千年古都，以其悠久的历史文化和独特的古城
📅游玩攻略：西安这座充满历史韵味与现代活力的城市，真的太值得一去啦！ #值得一去的地方 #旅游宝藏地 #跟闺蜜旅游 #假期旅游去哪里 #三四月旅游去哪里
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2025-03-20 详情举报有用（0）

爱旅游的马兰

一、必尝美食✅

1. 北京📍烤鸭：作为北京的代表美食，烤鸭是必尝之选。全聚德、便宜坊等都是知名的烤鸭店，鸭肉鲜嫩多汁，搭配薄脆的饼和甜面酱，口感绝佳✔️

2. 炸酱面🍝：北京的传统面食，酱料醇厚，面条劲道，搭配各种菜码，美味可口⭐️

3. 豆汁焦圈🍩：豆汁带有特殊的酸味，焦圈酥脆可口，这是北京独有的早餐组合。

4. 羊蝎子🥘火锅：羊肉鲜嫩，蝎子滋补，搭配各种调料和蔬菜，涮煮后味道鲜美‼️

二、推荐餐馆➡️

1. 💫全聚德烤鸭店：位于王府井大街，环境优雅，烤鸭口味正宗。

2. ⭐️老北京炸酱面馆：口味地道，是体验北京传统美食的好去处。

3. 🌟南门涮肉：涮肉食材新鲜，口味正宗，是北京人喜爱的火锅店。

三、美食街区🧸

1. 簋街：以小吃著称，汇集了各种北京特色小吃✅

2. 三里屯美食街：汇聚了各种国际美食，是品味美食的好去处💯

四、注意事项⚠️

1. 北京的餐馆💢消费水平不一，游客可以根据自己的预算选择合适的餐馆。
2. 品尝北京美食时，注意🚫适量饮食，避免因食物油腻而影响身体健康。
3. 在餐馆用餐时，可以尝试与服务员交流，了解更多关于菜品的故事和文化背景㊙️ #北京美食打卡 #北京美食烤鸭 #北京美食攻略 #北京必吃榜 #北京美食推荐
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2025-03-11 详情举报有用（0）

YY0329

以紫铜火锅为器具，清水锅底，仅放姜片、葱段、枸杞、红枣等简单食材，最大程度还原食材本味。

羊肉精选内蒙古优质羔羊，肉质鲜嫩，纹理细腻，毫无膻味。手切鲜羊肉考验刀工，薄厚均匀，入口即化；鲜切羊上脑软嫩多汁，羊里脊瘦而不柴。

麻酱小料是灵魂，醇厚浓香，搭配韭菜花、酱豆腐、辣椒油等佐料，口味层次丰富。糖蒜酸甜解腻，与涮肉堪称绝配。

店内环境充满京味儿，热闹中透着温馨。服务员热情周到，让顾客在品尝美食的同时，感受老北京的饮食文化和热情氛围。南门涮肉，是涮肉爱好者不可错过的美味。
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2025-02-27 详情举报有用（0）

特雷西Tracy

用味蕾解锁了这座城市的老灵魂，每一口都是地道的北京味儿！

🩷白记年糕：驴打滚 & 艾窝窝
软糯的驴打滚，豆沙馅甜而不腻，外层的黄豆粉香香的；艾窝窝，白白胖胖的糯米团子，咬一口，枣泥馅的甜蜜瞬间在舌尖化开，简直是胡同里的“小确幸”！

🩶豆汁焦圈
在方砖厂炸酱面挑战传说中的豆汁儿焦圈！第一次喝豆汁儿，个人觉得还能接受那“传说中的味道”，配上酥脆的焦圈，越嚼越香，越喝越上头，老北京的“黑暗料理”。

❤️南门涮肉(天坛店)
排队2️⃣.5️⃣小时
大铜锅，鲜嫩的羊肉片在热汤中翻滚几秒，蘸上麻酱小料，一口下去，满是幸福感。还有糖蒜，酸甜脆爽，解腻又开胃，配上一瓶地道的燕京啤酒，这一顿让我彻底爱上了北京的冬日暖意！

🩶陈记卤煮小肠
汤汁浓郁，猪肠和猪肺软糯入味，搭配上蒜末和香菜，一口下去，肥而不腻，满嘴留香，简直是老北京的“硬核”早餐！

❤️尹三奶皮子酸奶
奶皮厚实，酸奶酸甜适中，冰冰凉凉的，瞬间解腻又满足，是老北京的“甜蜜担当”！

‼️方砖厂炸酱面
“我们的炸酱面”—面条劲道，浅尝辄止！毕竟大四川素椒炸酱面、姜鸭面、宜宾燃面等等等都太好吃了！

🩷四季民福烤鸭店
排队2️⃣小时
厨师餐桌旁现片烤鸭，一只烤鸭要85分钟烤制时间，皮脆肉嫩，薄饼、甜面酱、大葱一个不少，一口下去，幸福感爆棚！芝麻酱肉烧饼迷你可爱，爆肚不太推荐。

‼️庆丰包子铺

🩷牛街清真满恒记(平安里西大街店)
👏强烈推荐这家涮羊肉！！！错峰没排队！
炭火老北京清水大铜锅，麻酱小料，现炸辣椒油满分！咕咚咕咚，每一口都是鲜嫩滋味！简直是冬日里的温暖享受。脆骨羔羊肉卷、手切羊腿肉都可以点小份！单人友好！ #这一口铜锅涮肉谁懂啊
招牌羊腿肉串，外焦里嫩，香气扑鼻，让人回味无穷。

从胡同的甜蜜到街边的烟火，从传统的豆汁儿焦圈到经典的卤煮爆肚，每一口都是地道的北京味儿。北京的美食，就像这座城市一样，有着独特的灵魂，让人回味无穷。

#北京美食攻略 #老北京铜锅涮肉 #老北京炸酱面 #我的美食之旅 #北京美食
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2025-02-25 详情举报有用（0）

小狗国王

以下是南门涮肉的最佳吃饭攻略，涵盖排队技巧、必点菜品、分店选择和隐藏玩法，帮你高效吃出地道老北京铜锅涮肉的灵魂！
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一、分店选择与排队技巧
1. 分店优先级（按体验推荐）
- 天坛店（总店）：最正宗、氛围浓，但排队最久（节假日需2小时+）。
- 后海店：什刹海旁，环境更优，可逛后海顺路打卡。
- 东单店/国贸店：交通方便，适合商务或赶时间。
- 避坑提醒：部分分店（如亦庄店）位置偏，口味略逊，优先选核心城区分店。
2. 省时排队秘籍
- 错峰用餐：
- 午餐：11:00前到店，或14:00后（避开12:00-13:30高峰）。
- 晚餐：16:30前到店，或20:00后（周末建议16:00蹲守）。
- 线上取号：部分分店支持“美味不用等”小程序取号（提前1小时操作）。
- 拼桌加速：主动提出拼桌（尤其是2人以下），可缩短30分钟+等待时间。
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二、必点菜品与隐藏吃法
1. 肉食篇
- 鲜切羊肉（必点！）：
- 首选羊元宝（后腿肉）：肥瘦均匀，久涮不柴。
- 羊上脑：口感滑嫩，涮8秒即食最佳。
- 隐藏搭配：点一份羊尾油开锅，汤底更鲜香。
2. 经典配菜
- 麻酱小料：南门灵魂！标配腐乳+韭菜花，可加辣椒油提香。
- 烧饼：酥脆掉渣，蘸麻酱或夹涮肉吃，必点！
- 白菜+粉丝+冻豆腐：涮肉后煮，吸饱汤汁绝配。
- 糖蒜：免费赠送，解腻神器。
3. 省钱技巧
- 点套餐：2-3人可选 “全家福套餐”（含羊肉、牛肉、蔬菜拼盘），性价比高。
- 控制分量：鲜切肉按“盘”点（一盘约半斤），人均2盘足够，避免浪费。
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三、涮肉顺序与火候把控
1. 铜锅开火：先下羊尾油润锅，再倒入清汤（保持汤底清澈）。
2. 先肉后菜：
- 鲜切羊肉：涮至变色（8-10秒），蘸麻酱直接吃。
- 牛肉/百叶：涮5-7秒，保持脆嫩。
3. 蔬菜收尾：白菜、冻豆腐煮3分钟，吸满肉香。

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四、拍照与氛围攻略
- 出片点位：
- 后海店窗边位：拍铜锅与什刹海夕阳同框。
- 麻酱小料特写：撒上葱花辣椒油，复古感拉满。
- 氛围彩蛋：
- 听店员用京腔喊“几位里边儿请～”，沉浸式体验老北京风情。
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五、避坑提醒
- 慎点网红款：虾滑、丸子等非传统涮品，性价比一般。
- 麻酱忌浪费：小料按份收费（约6元/碗），吃完可续。
- 停车难题：天坛店、后海店周边难停车，建议地铁/打车。
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六、人均参考与营业时间
- 人均：80-120元（荤素搭配，性价比高）。
- 营业时间：多数分店11:00-22:00（提前致电确认）。
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按此攻略，既能避开人潮，又能吃出地道京味，铜锅炭火配麻酱，快乐直接拉满！ 🥢🔥
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2025-02-15 详情举报有用（0）

捣莓熊小毛

家人们五天在北京吃了20顿，真的很好吃！！！
提前做好攻略真的可以节省很多时间！！！！
#北京美食攻略 #北京美食 #北京旅游攻略 #最全旅游攻略 #北京必去景点实拍
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2025-02-15 详情举报有用（0）

捣莓熊小毛

#刚从北京回来听我说 #北京旅游攻略 #北京旅行 #北京美食攻略 #北京旅行
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2025-02-15 详情举报有用（0）

主持人杨大奇

到了北京当然想着要去吃铜锅涮肉一直都听闻南门涮肉但没有尝试过这次终于去打卡咯而且还是随到随吃没等位很是满足！！

1️⃣鲜切元宝肉
招牌中的招牌必点！老北京火锅里的鲜切肉是最考验羊肉本身的品质的了鲜切元宝肉吃起来不会有羊肉膻味而且非常嫩！我一个人都可以炫两盘

2️⃣手切鲜羊肉
羊肉很新鲜鲜嫩的羊肉片儿在铜锅沸水之中翻滚着蘸上点儿料一口下去太爽咯

3️⃣肥牛
肥瘦相间～涮熟后带有奶香味道品质非常好！入口时香嫩滑弹让人停不下来！！

4️⃣虾滑
QQ弹弹颜色亮泽黑虎虾搅成虾滑下锅煮5分钟 Q弹无比蘸上笑脸麻酱口味更是一绝！

5️⃣蘸料与小料
笑脸麻将和现炸辣椒油必须得安排！！这两混合在一块真是脑袋都要香掉了！！！清水锅里涮新鲜的羊肉麻酱配上现炸的辣油这么一蘸这一口真的好吃哭了！南门涮肉的糖蒜也是一绝我吃了一碟又一碟哈哈

总体来说南门涮肉是我狂吃不腻的火锅店他家饭点人太多咯！！！我是到北京的前一周电话预约的到了可以直接进去吃所以有打算去吃的兄弟们可以提前预约喔可以省不少游玩时间
#老北京铜锅涮肉 #尝尝特色京味小吃 #京城文艺胡同 #一起吃火锅吧 #南门涮肉
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2025-01-07 详情举报有用（0）

白猫警长

朋友说要去最老的这家南门就来了天坛，麻酱太好吃了每次都被惊艳到，辣酱油也太香了，来的还算早就排了一桌，离开的时候门口好多人排队，烧饼我的妈也太绝了，要不是胃不够大怕影响我下一顿发挥，我真的能一口气炫五个
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2024-12-29 详情举报有用（0）

杨杨快乐使者

没吃过这些，不算到过北京！北京美食必看攻略
去北京第一件事，一定要把地道北京美食吃个遍👍北京美食合集来啦，希望能帮到大家！！下期出个北京小吃合集
📍浩爷羊蝎子火锅
强推推荐给喜欢火锅的朋友们！！羊蝎子味道很正，羊肉软烂入味一撸就下来直接脱骨。脊髓直接就能抽出来，微辣，特别好吃😋藕丝解腻神器，酥脆爽口。葱花饼一定要趁热吃，外酥里软，葱香十足，一口下去十分酥脆。
📍河沿肉饼
牛肉饼招牌必点，满满的碳水炸弹！肉馅扎实，饼皮软硬刚好，配上醋和辣椒很解腻。酸辣汤的汤汁非常浓郁，加了很多豆腐块，酸和辣平衡的很好，暖身又开胃。宫保鸡丁用的带皮鸡腿肉，口感软嫩，味道偏酸甜，非常下饭！
📍南门涮肉
牛羊肉新鲜，肉质特别好，没有膻味，配上清水锅、特制酱料更能激发出它的鲜美。糖蒜、饺子也很好吃，虾滑一定要点！超级无敌好吃😋一定要电话提前预约，超级难排，中午取的号，晚上才6点吃到🥹
📍门框胡同百年卤煮
卤煮咸味适中，里面的肥肠软软糯糯的，清理的特别干净，一点异味都没有。肺头绵软入味，每一口都饱含汤汁。最后点了个炸灌肠，蘸蒜水吃还挺开胃🤤
📍四季民福
烤鸭外皮酥脆，色泽红润，内肉鲜嫩多汁，每一口都能感受到肉质的鲜美。烤鸭切片前师傅都会拿给你看，都是现场片的。京城酥肉锅很养生，汤有点酸酸甜甜的
📍紫光园
他家菜口味正宗，保持了老北京传统风味。乾隆白菜酱汁浓郁，白菜爽口清新。干炸松肉是香料和肉糜一起做出来的，刚出锅热乎的很好吃。奶皮子酸奶上面一层奶皮巨好吃，吃起来奶味超级浓。
📍茶汤李
茶汤其实是玉米糊糊为底，加各种果干，加白糖，大冷天来一碗甜甜的热糊糊很暖和。门丁肉饼必点，肉馅满满，酥皮包裹着汤汁，一口下去满嘴肉香。宫廷奶卷，据说是清朝宫廷传出来的点心，豆沙和山楂泥的碰撞恰到好处，每一口都能感受到浓郁的奶香，非常满足。
#北京特色 #北京美食 #北京探店 #北京酒店推荐 #北京网红打卡地
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2024-12-03 详情举报有用（0）

丸子露一号

北京，这座历史与现代交织的城市，不仅以其悠久的历史和丰富的文化吸引着无数游客，但是好多宝子们说北京是美食的荒漠，我不认同！北京明明很耐吃！
✔一、南门涮肉
推荐店铺：南门涮肉（天坛总店）
地址：东城区天坛公园南门

南门涮肉是北京著名的铜锅涮肉店，以其鲜嫩的羊肉和独特的麻酱调料而闻名。这里的羊肉品质上乘，肉质鲜美，搭配特制的麻酱调料，味道醇厚而不腻。
周围景点：
天坛公园：距离店铺仅一步之遥，在品尝美食后，漫步于天坛的古建筑群中，感受皇家园林的庄严与宁静。
天安门广场、故宫：距离天坛公园不远，可以顺路前往，欣赏庄严的升旗仪式，游览故宫的宏伟建筑，感受首都的宏伟与庄重。
✔二、羊蝎子锅
推荐店铺：南门涮肉（羊蝎子锅特色店，如朝阳路店）
美食介绍：
南门涮肉的羊蝎子锅以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而著称。羊蝎子搭配秘制调料，炖煮得软烂入味，肉质鲜美，汤汁浓郁。
周围景点：
兴隆公园：距离店铺仅数百米之遥，是一个集休闲、娱乐、健身于一体的综合性公园。您可以在品尝美食后，前往公园散步或进行其他休闲活动。
中国传媒大学、北京第二外国语学院：距离店铺较近，是游览校园风光、感受学术氛围的好去处。
✔三、烤鸭
推荐店铺：全聚德（和平门店）
全聚德是北京著名的烤鸭品牌，以其挂炉烤鸭而闻名于世。这里的烤鸭色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，口感极佳。此外，店内的其他菜品也品种丰富，口味地道。
周围景点：
天安门广场：距离店铺仅数百米之遥，是游览北京必去的景点之一。您可以在品尝美食后，前往天安门广场欣赏庄严的升旗仪式或参观附近的博物馆等景点。
故宫博物院：距离天安门广场不远，可以顺路前往，游览这座世界著名的皇家宫殿建筑群，感受中国古代宫廷文化的魅力。
前门大街：距离店铺较近，是体验老北京胡同文化的好去处。您可以漫步在狭窄的胡同中，品尝各种地道小吃和特色商品，感受老北京的市井生活。
此外，还有多家烤鸭店也都是品质上乘的好店，宝子们根据自己的住宿位置和口味选择就可以！
四季民福烤鸭店（故宫店）：人均消费约182元，特色地标店铺。
便宜坊烤鸭（鲜鱼口店）：人均消费约139元，位于老北京风情街。
提督·TIDU（北京坊店）：人均消费约337元，位于现代与传统交融之地。

此外北京还有不少小吃，值得一尝！♥♥♥
🍜炸酱面
被誉为“中国十大面条”之一，并入选“中国地域十大名小吃”北京榜。面条煮熟后，加入炸酱和菜码（黄瓜、香椿、豆芽等）拌匀即可。
🍘糖火烧
糖火烧外皮酥脆，内馅软糯香甜，是北京人早餐的常见选择。
☕面茶
口感细腻，咸香可口，是老北京人喜爱的传统小吃。
🍶豆汁儿
老北京的传统特色小吃，拥有超过300年的历史。由绿豆渣经过发酵制作而成，带有一种独特的酸味，搭配焦圈与咸菜丝食用。
🥙卤煮火烧
北京的传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。由火烧和炖好的猪肠、猪肺煮制而成，加入炸豆腐片、卤汁以及蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料。
🥠驴打滚（豆面糕）
老北京著名的传统小吃，名字来源于制作过程中撒上的黄豆面，模仿老北京郊外野驴打滚时扬起的黄土。主要食材包括糯米粉、黄豆面等。
🥩炒肝
简介：北京著名的传统小吃，位列北京十大美食之一。主要由猪大肠和猪肝制成，具有百余年的历史，起源于清同治元年（公元1862年）的“会仙居”。口感独特，猪肝嫩滑，肥肠软糯，汤汁浓稠而不腻。
[MealCover]爆肚
北京和天津地区的著名风味小吃，主要由回族同胞经营。早在清乾隆年代就有记载，在北京的清真餐馆和摊贩中广为流传。爆肚主要分为羊爆肚和牛爆肚两种。

此外，北京还有几条著名的美食街
著名美食街
[One]牛街：汇聚了众多老北京传统小吃店，如白记年糕、洪记小吃等。
[Two]护国寺小吃：北京老字号小吃店，品种丰富，价格实惠。
[Three]簋街：北京著名美食街，以麻辣小龙虾、火锅等为主，但也有一些老北京小吃店。
[Four]王府井小吃街：位于王府井步行街内，汇集了全国各地的特色小吃。

#北京美食攻略 #老北京铜锅涮肉 #吃一口正牌北京烤鸭 #北京簋街美食 #豆汁儿焦圈儿是姐妹
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2024-12-02 详情举报有用（0）

小雪Snow酱

南门涮肉在北京一共十个店
火爆的就是天坛总店和后海店
运气真不错，来天坛就特意选了这家作为午餐
进店等了5分钟正好有位置，再过10来分钟包括吃完饭离开时门口都人山人海了

因为只有这两个店有大锅底
一般都选大锅底，赠送白菜、粉丝、冻豆腐

💛蘸料：有麻酱和海鲜料
灵魂蘸料绝非麻酱莫属再搭配上现炸辣椒油，料觉得咸就少蘸些

💚鲜切元宝肉：基本瘦肉，很软嫩，不膻不腻，吃着很香，必点

🩵手切鲜羊肉：肥瘦相间，喜欢入口更香的肥肉味儿，就选这款！

💙鲜羊上脑：口感软嫩，入锅十秒吃，裹上麻酱味道简直了！

💜虾滑：黑虎虾搅成虾滑，放在裱花袋里直接挤到锅里，QQ弹弹，颜色亮泽，下锅煮5分钟，蘸上笑脸麻酱口味更是一绝！

🖤麻酱烧饼：老北京味道，里面夹层是椒盐的，表皮的芝麻很酥脆，纯正的涮肉搭子

#尝一尝地道老字号 #北京美食 #北京美食攻略
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2024-11-24 详情举报有用（0）

爱旅行的小柚柚

不吃铜锅涮肉不许离开北京！南门涮肉全攻略|||🩵南门涮肉！不排队攻略！🩵
🩵我不允许还有宝宝来北京旅游吃不上最正宗的南门涮肉！
南门涮肉去北京旅游必吃美食，北京有10家店，有假的！不要去错了！
⛩️最火爆的是天坛总店
⛩️吃过正好逛天坛，在天坛南门，太方便啦！
节假日正常饭点去排队至少2小时起步，太夸张啦！👀
看下面攻略，丝滑吃上南门涮肉，体验感直接拉满！
💚怎么取号💚
1️⃣可以提前电话预定✅
每天10:00后可以打电话预约，打不通不要担心，继续打，我第四个电话打通了，但是当天电话预定号满了，所以确定行程的宝宝提前至少七天电话预约！
2️⃣跑腿取号✅
👾南门涮肉是不可以线上取号的！只能线下取号
🫣跑腿提前2小时取号，备注写上几人用餐，用餐时间就好了
🤫小票可以让跑腿送到约定地点，拍照无效，可以是入住的酒店，外面找个有记号的地点。
🤫取过号后，立马用微信扫描二维码查看排队情况，扫码时间和取号时间不可超过20分钟！
🫨凭💚实体小票和💚扫码记录用餐!!!!
🫥小桌超过30桌后作废🫥中桌超过10桌后作废🫥大桌超过5桌后作废🫥
🙅作废前顺延3桌！
怎么点💚
👀图5️⃣是菜单
✅锅底
点大锅！会有送的白菜，粉丝还有小菜！(糖蒜🧄，花生米，萝卜)
✅蘸料:
麻酱每人一份，如果吃辣可以加一份辣椒油，拌在麻酱里，香的嘞！
✅涮菜:
羊肉必点，都好吃！每一道肉都很绝！一点也不膻！喜欢羊肉的宝子可以放心冲！如果不吃羊，也可以点牛肉
1️⃣羊上脑，看到了青青草原
2️⃣羊肉片，好吃！
3️⃣鲜切元宝，有一股奶香味
4️⃣牛上脑，很新鲜
5️⃣鲜百叶:嘎嘣脆！别烫老了
6️⃣虾滑:虾滑确实都是虾🦐，如果没那么多胃可以不点
南门涮肉真的可以无脑冲！当地人都吃的涮肉，来北京旅游一定要吃的，非常新鲜，简直是火锅界的天花板，含金量太高啦！
#刚从北京回来听我说 #排队也要吃的火锅 #自驾自有朋友 #美食旬味会
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2024-11-20 详情举报有用（0）

M84****9614

北京 10 大老字号火锅|||1. 东来顺饭庄(大栅栏店) 🍲：作为北京涮羊肉的代表，东来顺拥有超过百年的历史，以其传统的炭火铜锅和内蒙古锡林郭勒盟的高品质牛羊肉而闻名。🐏
2. 南门涮肉(天坛店) 🚪：深受老北京人喜爱，提供单人单锅服务，以快速翻台和地道的麻酱调料著称。🍲
3. 聚宝源(牛街总店) 💎：超过30年的老牌餐厅，以清水铜锅和新鲜现切的羊肉而知名，肉质鲜嫩多汁。🐑
4. 牛街清真满恒記(平安里西大街店) 🍖：牛街清真老字号，以优质的羊肉和麻酱糖饼为招牌，坚持使用8个月以内的苏尼特羔羊。🐏
5. 丰泽居老北京火锅店 🏠：藏身于胡同中，超过30年的历史，以活羊鲜肉和秘制羊肉为特色，麻酱加入芝麻油和辣椒油后味道更加鲜美。🌶️
6. 羊大爷涮肉 👴：连续五年入选米其林指南餐厅，以一米板羊肉造型独特，肉质鲜嫩著称。🥩
7. 口福居老北京涮肉 🍽️：以手切涮羊肉、炭烤羊肉串、肉沫烧饼等多样美食为推荐，保持传统味道。🍢
8. 情忆草原 🌿：肉质在京城名声极高，肉从内蒙古海拉尔空运而来，旺季时每两天空运一次，手切鲜羊肉肉质非常鲜美。🚁
9. 天桥老金涮肉 🌉：位于胡同里的小店，老金家肉分量足，一盘有八两，糖蒜是自家用白糖腌制的，口感酸甜。🧄
10. 满福楼 🏮：具有30多年历史的老北京涮羊肉餐厅，装修风格充满老北京特色，推荐手切涮羊肉、炭烤羊肉串、肉沫烧饼、牛百叶、高钙羊肉、麻酱糖饼等多样美食。🥞#灰烤羊肉串 #必吃百年老字号 #假期来北京玩耍
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2024-11-07 详情举报有用（0）