准噶尔·新疆菜(龙潭店)

身在北京，吃遍北京，个人口味不能代表全部，全凭个人喜好！ 北京的新疆餐厅有很多，新疆各地的驻京办更是多达数家，正所谓新疆美食多变化，各家有各家的口味！ 地处北京东城龙潭公园北门东侧的准噶尔新疆餐厅，就是我个人非常喜欢的一个地方，第一离家近，第二味道好，反正我家小孩最喜欢吃，第三服务非常的好，服务员每次都是非常的忙，但也会积极的为每一个顾客着想，不能是完美，也是基本挑不出毛病的！ 菜品方便，每一家驻京办都有各家的特色和口味，大致相同，稍有区别，谁也不能拿远在大几千公里外的新疆当地味道来做比较，吃出小感觉就已经很难得！ 这次照片纯属拍晚了，筷子已经落下，就只能照一下效果，餐厅的整个菜品都可以按照片顾客的要求，做到少油少盐，肉品的品质也是很高的，绝对不会有吃出闹肚子的情况，我家小孩就是例子！ 周末排队已经是常事，只要您能耐心等，最终都会等来美味到来！

新疆菜在北京的标杆餐厅，在吃的道路上，谁都自己的路数，就个人而言，一家餐厅能做到让众多食客（不是特指自己）在何时何地，或者说起新疆菜，第一时间反应出来，那就是好餐厅，说明味道绝对是收到认可的！

中午快两点去的，竟然还要排号等位，可见火爆程度，餐厅在一个小院子里，有一些车位可以免费停车，还有工作人员帮着指挥 整个菜品不错，就是我的预期比较高，略低于我的预期。。。凉皮子、烤肝、羊肚都不错，烤包子皮不怎么脆，面食一般

除了有点儿乱，确实是整个儿好 最早知道准噶尔还是小学地理课上，后来再熟悉就是陈小春版《鹿鼎记》里韦小宝把准噶尔汗念成整个儿好。 【环境】 在龙潭湖北门儿附近，很好认。十一点开门儿，十点多就有很多人排队了，我们十一点一刻到的，就剩下门口的一桌有位置了。 现场人太多了，所以比较乱。 【服务】 服务员挺辛苦的，这么多人一直都得招呼，总体来说还能都照顾到了。 【口味】 面包羊腿 目前吃过第二好吃的，面包上油比较多，所以不干。 新疆羊肉串 肉比较瘦，火候适中。 烤羊蹄筋 一般。 黄金奶酥 用的应该是酸奶，里面还有玉米，炸得很好吃。 小炒巴音菇 基本属于菇自由了，之前吃的都是拌面。 新疆特色手抓饭 中规中矩。 黄萝卜丝炒鸡蛋 味道微甜，很好吃。 西红柿鸡蛋拌面 好吃。 过油肉拌面 还是带肉的拌面更好吃。 包菜炒馕 馕很脆，目前吃过最好吃的包菜炒馕。

准噶尔太火了！等待了两个小时，终于吃到了北京排名第一位的新疆餐厅。大盘鸡不错。不吃羊肉的人，据同行的人说：推荐烤包子和面包烤羊腿，超赞！

住北边，平时不怎么往南边跑。所以这次算是慕名前来打卡。吃完还去隔壁龙潭湖公园转了一圈还不错。感觉他家烤串确实还挺好吃的，大盘鸡鉴于只有两个人，所以没有点，有些遗憾。烤包子真心不错，还让人家切了两半儿，吃的完全不过瘾，不过还要吃其他的，所以也就吃了一点点。羊排也还不错，不膻也不腻。酸奶一般般。不太喜欢撒那么多芝麻。

连着三天打卡种草餐厅不要太爽！烤包子简直太惊艳，羊肉馅一点都不膻，和洋葱完美结合，外皮焦香，为了多吃一口，只敢吃半个，好吃到根本没吃够，留些念想给下次。烤羊排赞爆，香嫩可口，来点蘸料再就着腊八蒜，啥也别说了，趁热吃就完了！

准噶尔驻京办必点的椒麻鸡，麻味比其他地方吃过的要重一些，鸡肉，洋葱和甜椒也要更加入味，重口星人一定来尝尝。大盘鸡也分量感人，里面都是完整大块的鸡腿肉，很过瘾。

和朋友过来尝尝，餐厅生意真好，去晚了还得等位。 新疆大盘鸡 鸡肉嫩滑，土豆面面的，很入味，面皮劲道顺滑，很好吃。 一个香梨 造型真可爱，挺爽口的。 喀什缸子肉 味道中规中矩，料给的还挺实在。 环境有点太嘈杂了，过来尝尝还是可以的。

就只能说是不错啦，没有穆塞菲林的味道好