便宜坊烤鸭店(新世界店)

Bianyifang Roast Duck  

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  • 吃过全聚德和大董烤鸭,听说便宜坊的烤鸭也挺不错的,尤其他们家是焖炉烤鸭的鼻祖,于是想去尝下所谓的“挂炉”和“焖炉”到底有什么区别,...

    来自 守住最后一片宁静 的点评

餐厅介绍

“便宜坊”始于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有600多年的历史。北京的烤鸭分为挂炉和焖炉两种,一般是挂炉居多,便宜坊烤鸭店则是焖炉的代表。焖炉烤鸭不见明火,是凭借炉墙的热力烘,烤鸭的内部灌上高汤,相当于外烤内煮,烤出来的鸭子外酥里嫩,别有风味。

本店特色美食

蓝莓山药 , 榴莲千丝酥 , 佛跳墙 , 芥末鸭掌 , 糖醋里脊 , 豌豆黄 , 乌鱼蛋汤 , 绿茶蛋挞 , 糟溜鱼片 , 蛋皮素菜卷 , 千层木瓜酥 , 勉强蓝莓山药 , 酒香酿鸭心 , 酸辣汤 , 椒盐鸭架 , 飘香榴莲酥 , 腊八蒜烧肥肠 , 海参烧蹄筋 , 木瓜酥 , 盐水鸭肝 , 传统烤鸭 , 花香烤鸭 , 烤鸭 , 花香酥焖炉烤鸭 , 干烧鸭四宝 , 蟹黄豆腐羹 , 招牌乌鱼蛋汤 , 酒香鸭心 , 日式雪梅娘 , 日式雪媚娘 , 蔬香酥烤鸭 , 烤鸭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(602条点评)

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  • 吃过全聚德和大董烤鸭,听说便宜坊的烤鸭也挺不错的,尤其他们家是焖炉烤鸭的鼻祖,于是想去尝下所谓的“挂炉”和“焖炉”到底有什么区别,但品尝下来我们这些外行人是分不出来的。便宜坊的分店在北京开的到是很多,我们去了位于崇文门外大街的新世界店,新世界分1期、2期,便宜坊在2期里面。因为只有3个人吃饭,觉得点一只鸭子有点多,因为还想点些其他菜,所以就点了半只一四一六烤鸭,觉得这个名字起的好奇怪,还点了干炸丸子,芥末鸭掌,桃仁鸡丁,凉糕(点餐原则,名字有多怪就点哪个)上菜速度有点慢,快45分钟烤鸭才上来,服务员说烤鸭是现烤的,所以要等候点时间,如果正好有别的桌点了半只,那么速度可能会快点。烤鸭味道不错,很好吃,片片鸭皮包裹着青葱、酱料和大饼,蘸着烤酱口感一个赞~对了,现在各个商家都推出了套餐和代金券,所以感觉吃顿饭还是挺划算的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 便宜坊很偏僻很难找哭,走了好久晚上9点才找到,叫了个烤鸭,刚好是打烊前最后一只嘿嘿,香喷喷。现场表演片鸭,哗哗哗,逗比鸭看得好惊慌。便宜坊相比全聚德可能性价比高,人均 50-80.分别有北京烤鸭、笋炒肉片、鸭骨汤。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 鸭子虽然不惊艳,但也还算不错。三个人过去吃的,为了尝多一点,点了许多其他菜,但吃完后觉得还是集中吃个整鸭,拿鸭架熬个汤会好一点。(半只鸭不送鸭架)需要注意的一点是,尽量避开景点的门店,去其他分店会比较好。图片是前门店,比较气派一点,但是在景区吃感觉会比较打折扣,就去新世界的了

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 北京烤鸭全国闻名,俨然已经成了北京的美食代言了。来北京不吃烤鸭,那太可惜了,我们听说全聚德都是游客买的多,当地人都是去便宜坊吃烤鸭,特地约了驴友杀了过去。我们俩女生点了半个烤鸭,还有一份糕点,烤鸭是师傅当着我们的面,现场片的,师傅刀工了得,只几下就片好一整只鸭,给了我们半份,烤鸭外脆里嫩,表皮里面有点肥腻,搭配青瓜,大葱,可以解去一部分油腻。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:180元
  • 便宜坊的名气感觉仅次于全聚德。这家店离北京火车站很近,好像是总店了,几个朋友一起来的。很不错。他们家的黄瓜给我的映像特别深,做的特别好,都切成的小片但是都不断,,卖相非常好。烤鸭的味道也非常好。不过便宜坊不便宜啊。推荐。

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  • 口味:3  环境:4  服务:2    人均消费:556元
  • 一般吧。忽悠游客。服务员态度也不好。 味道一般。鸭架子放汤竟然没有鸭架子。居然说骨头熬化了…………… 我去他的。鸭子上来就直接上汤了。前后不到10分钟。鸭架熬化了。用的啥火炖的呀?骨头化了咋锅没烧破啊。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 顺便看了5:30的降旗仪式,后来就去了附近的”便宜坊“吃烤鸭,排了40分钟,终于轮到我们吃了,不知道是不是当天来吃的人比较多,感觉烤鸭的质量一般般,倒是配的鸭汤很好喝,一人喝了3碗,胃暖暖的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 我们去的是新世界店,中午来的人不算多 ,也就三四桌。看了看菜谱,选了1416烤鸭,要了半只,80。不带鸭架,带半个鸭头。这种鸭子做法是焖炉烤鸭,源自明朝永乐年间,有599年的历史了。鸭子皮脆肉嫩,很香。肉相对来说瘦一些,没那么肥。吃法都是一样,白饼卷黄瓜,小葱,甜面酱。不过没有白糖之类的。要了个盐水鸭肝~42,味道真不错,很嫩有类似鹅肝的口感,呵呵。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 北京人非常认可的一家烤鸭店,我觉得挺好吃但是不知道跟全聚德有什么差别。当然价格对于我这种边陲小镇的屁民来说有浓浓的人民币味,但对于北京人的收入还是小菜 一碟的。芥末鸭掌印象比较深,芥末味刚刚好,鸭掌没有骨头吃起来很方便。鸭掌就更不用说了,被饼卷美味营养。总体来说性价不不错,以后还会去的!

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  • 虽然没有全聚德那么闻名全国,但是便宜坊的烤鸭那是丝毫不逊色于全聚德。烤鸭分挂炉烤鸭和焖炉烤鸭,全聚德是挂炉,便宜坊是焖炉,两者是各有千秋。所以去北京吃烤鸭,当然两家都要尝一尝\(^o^)/~我个人是比较喜欢便宜坊的。便宜坊的装修也和全聚德走完全不同的路线,非常的古朴,两家的价格倒是差不多(*^__^*) 嘻嘻……。我去的时候已经是晚上8点多了,店里没有几桌客人了,但是服务员的态度和菜的品质依然非常的好。

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1-10 / 602条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥116(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜
  • 电 话: 010-67120505,010-67088680
  • 地 址: 崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆3层
  • 营业时间:周一至周日 11:00-21:30

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