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  • 开在清华北大附近的餐厅,自然菜品设计上,也多了几分文人喜欢的书卷气。国宴清汤狮子头,这道淮扬菜是我难忘的美食,也是当年国宴上的常客...

    来自 旅游是种生活 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

松鼠桂鱼 , 大煮干丝 , 响油鳝糊 , 阳春面 , 小炒仔鸭 , 清汤狮子头 , 铁板手撕菜 , 石头烤羊肉 , 国宴清汤狮子头 , 野米荠菜烩泰国红参 , 雪菜烧鱼 , 神仙鸡 , 红烧肉 , 江南花雕神仙鸡 , 文楼蟹黄汤包

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.7/5分
口味 5.0
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:150元
  • 开在清华北大附近的餐厅,自然菜品设计上,也多了几分文人喜欢的书卷气。
    国宴清汤狮子头,这道淮扬菜是我难忘的美食,也是当年国宴上的常客,国宴清汤狮子头。淮扬菜的狮子头能成为国宴的常客,得益于周总理的喜爱,还记得有一部叫《我们的法兰西岁月》的电视剧,电视剧里年轻时代的周总理还自做过这道菜。淮扬菜的狮子头配料多种多样,蟹粉狮子头、马蹄狮子头等等。肥而不腻,淡而不薄,滑嫩爽脆而不失其味。
    镇江水晶肴肉,镇江传统名菜,相传与“八仙”之一的张果老有关,传说无法印证,但是美味的肴肉确实味道不错。卤冻晶莹剔透没有一点遐思,透亮的就像空气一样让人感觉到舒服,包裹着绯红的翠白的猪蹄膀肉,一撮姜丝,半碟醋才是肴肉的正确打开方式。
    松鼠桂鱼,清代《调鼎集》中就有对松鼠鳜鱼的记载,松鼠桂鱼是松鼠鱼发展而来,而这道松鼠鱼并非用鳜鱼作为食材,而是用鲤鱼、草鱼等制作而成,造型如同松鼠一般,皮酥肉嫩味道酸甜鲜咸可口。

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  • 【口味】非常好,色香味俱全,尤其是喜欢吃江浙菜的,可以去尝尝,感觉不错,而且有摆盘,比较讲究。有个汤还是申请了世遗的,看起来就是丝瓜鸡蛋汤,但是汤汁浓郁,口感清淡,回味无穷,强推。
    【环境】因为就是在酒店里面的餐厅,所以就是普通星级酒店的装潢
    【服务】服务稍慢,有的菜品等的时间略长,米饭上的也慢

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 食材新鲜,菜品创意独到,上菜速度快,感觉棒棒的。

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  • 环境优雅大方,菜品丰富美味,真心不错,小伙伴们也来尝尝吧服务也很到位!

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  • 酥鱼不错,鱼肉很香很入味,还有大煮干丝,鸡汤味道鲜美,豆腐干切得很细,清淡鲜美。松鼠鳜鱼小贵,味道不错,酸甜适口,鱼肉外酥里嫩。服务还可以,包厢环境挺好的。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥154(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜 江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 010-62646688
  • 地 址: 颐和园路西苑操场15号海淀体育中心锡华商务酒店1楼
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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