芈重山老火锅(公主坟店)

 

  • 4.9 分享餐厅
  • 16条点评 | 写点评
  • 这家重庆火锅店很有重庆味道,工作人员态度很好,待人友善,说着一口地道的重庆话。餐馆环境很好,文艺范儿,复古风格,装修简朴。

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  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜鸭血 , 自助油碟小料 , 蛋煎糍粑 , 贡菜丸子 , 全牛油鸳鸯锅 , 龙眼水 , 空运脆毛肚 , 山城酥肉 , 嫩牛肉 , 武隆苕粉(半份)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.9
  • 这家重庆火锅店很有重庆味道,工作人员态度很好,待人友善,说着一口地道的重庆话。餐馆环境很好,文艺范儿,复古风格,装修简朴。

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  • 重庆火锅以红汤锅底最为典型,具有味复合醇厚、重油重香的特点。正宗的重庆火锅底料讲究麻、辣、鲜、香,其制作有独特的方法,先将牛油放入旺火锅中熬化至170摄氏度左右,再倒入豆瓣、大蒜、大葱、生姜、香菜等,待熬成红油后再炒香,这是传统火锅底料的灵魂。

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  • 谁懂啊 芈重山这是把重庆搬北京来了啊!
    各种地道的重庆小菜也太全乎了吧!
    菜品从几块到几十块到十几块的 实惠又好吃!
    冰品尤其是龙眼水8r一杯配冰沙 谁喝谁清爽!

    现在店里消费200r就送一张火锅地图
    可以在芈重山连锁店用餐集印花
    一定印花对应积分可以换奖品!至多可以换8张200代金券和办公桌垫 太合适啦!
    关键他家分店超级多遍布全北京市
    姐们羊毛薅起来!
    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 这家火锅店是网红了,中午去吃的,还好进去就有位置。菜品非常丰盛,摆盘精致,味道不错。 #当地才能吃到的美食 #刚从北京回来听我说 #网红火锅再打卡 #北京美食 #排队也要吃的火锅

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  • 很有市井氛围的一家火锅,价格也hin实惠!
    一到饭点门口坐满了人,满满的烟火气息
    他家锅底又香又辣太好吃了 
    辣到飙泪也停不住小嘴巴啊!
    正宗的重庆锅底就是香!牛油味很浓 蘸老香油更香
    把重庆味道原封不动的搬来了北京
    还有糯糯唧唧冰冰凉凉的汤圆子
    吃的时候好辣好辣好辣,放下筷子的下一秒又想拿起筷子🥢的那种……
    ·
    128r就能吃到18个菜啦 九荤九素摆了一桌!
    一个菜平均下来才不到8r
    嫩牛肉/脆毛肚/午餐肉/千丝黄喉/嫩鱼片/蟹柳/鱼籽豆花/空运千层肚/鲜虾手工蛋饺/火锅面条/烫三秒海带苗/山药/青笋头/老南瓜/千张/小木耳/虫草花
    重庆有名的菜品基本都有了!
    好辣好过瘾啊 软耙耙的大猪蹄子好入味啊
    猪肝一点点没有腥味,俺平时不吃肝直接炫半份
    还有细细的土豆丝真的很惊人的好吃!
    贡菜丸子、卤肥肠,牛黄喉…都吼吼吃
    爱吃辣的点士豆丝、鲜鸭血…辣的直冒鼻涕泡
    但过不了三天就想
    还有各种小吃小甜品…一杯八块钱,冰冰凉凉解辣的龙眼水
    每一样都不踩雷!!
    和几个朋友点了一大桌一起吃的可开心
    ·
    📍店名:芈重山老火锅(公主坟店)
    📍地址:复兴路城乡购物中心西侧2层(新华旅游观光电梯上二楼)

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  • 分店越开越多的芈重山,出品和服务的品质依然很稳,还会经常上新重庆当地的热门菜品,比如近期的起泡豆干,此外锅底口味、食材选择、卤味肉片等等都很靠得住,龙眼水、冰汤圆这些解腻杀器也是必点,嬢嬢们的服务也利落灵活,唯一需要注意的就是早点来、错开排队。

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  • 🥢北京探店!私藏许久的宝藏地道重庆老火锅!!
    这家真是私藏好久的地道重庆老火锅,带无数朋友来吃过,全都竖起大拇指!虽然北京的重庆火锅馆子很多,但这家真的太绝了!如果普通火锅已经不能打动你了,那推荐你来这家尝尝,绝对秒被惊艳到!

    🙌🏻情怀满满的火锅店,整个装潢很有市井氛围,加上年代感十足的装饰物,有种老重庆的韵味,墙上贴满了泛黄的明星海报,80年代的人看到肯定深有感触。瓷砖桌子,木质板凳,老式吊扇真是代入感满满,把人帯到了以前那个年代!服务员阿姨都是重庆“原班人马”!一口的重庆味儿普通话,交流起来真是太有意思了,阿姨们也都乐呵呵的,看着就喜庆!

    🥢全红锅
    吹爆锅底,和在重庆当地吃的一样好吃!可谓是在锅底上下了不少功夫!强烈推荐全红锅,感受一下重庆辣!上桌后油脂铺底,上面红牛油还有几块白色的生牛油,太丰富了,看看就过!直接加入高汤,待牛油全部融化,沸腾几分钟就可以开始煮东西,辣辣的超级过瘾!浓郁醇香,越煮越有味道!

    🥢嫩牛肉
    超级滑,瘦而不柴!鲜嫩的一口下去超满足!肉香四溢!牛肉yyds!好吃没毛病!

    🥢鲜鸭血
    果冻般的质地,将鸭血直接倒入锅中,煮熟后吃起来软糯弹牙!超级入味。

    🥢鲜毛肚
    辣火锅必不可少的毛肚,少了它就少了一番滋味,大片的毛肚有够新鲜,七上ハ下不要煮老了,爽脆可口!

    🥢牛黄喉
    相比薄的黄喉片,我更喜欢这种厚厚的,煮出来不发硬,口感特别弹脆!很好吃!

    🥢鲜鹅肠
    粉嫩透亮的鵝肠,感觉比别家的鹅肠要厚实一些,口感更好,滑爽脆!

    🥢鲜牙梗
    北方不常吃,在重庆吃火锅可以说是经常能在桌上看到它的身影,鲜牙梗是猪的牙龈部位,重庆人民喊“天堂”。白白的鮮牙梗有点像小鱿鱼卷,吃起来绵中带脆,口感独特!

    🥢蛋煎糍粑
    红糖糍粑比较多见,蛋煎糍粑只在这家吃过,看金黄的外皮就口水横流了,糍粑外面满满的鸡蛋香外酥里糯,有点淡淡的甜味儿。

    💦超级能吃辣的可以挑战全红锅涮蔬菜,超级上头,辣出天际!但是又好过瘾!好的锅底真是涮万物都好吃!爱吃重庆老火锅的,一定不要错过这家!有的时候来晚了还要排队,所以不想饿肚子等位的,记得早来哦!

    🕊️半重山老火锅(公主坟店)
    📍复兴路城乡购物中心西侧2层
    💰人均105
    🚇地铁1/10号线公主坟站A西北口步行380m

    #快乐重启计划 #旅行幸福时刻 #我的放飞时刻 #一起露营吧 #五一就近旅行日记

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  • 🥢私藏许久的宝藏地道重庆老火锅!!
    🔥凭实力圈粉无数!!好吃到飞起!
    ♨️这家真是私藏好久的地道重庆老火锅,带无数朋友来吃过,全都竖起大拇指!虽然北京的重庆火锅馆子很多,但这家真的太绝了!如果普通火锅已经不能打动你了,那推荐你来这家尝尝,绝对秒被惊艳到!

    🏮一家情怀满满的火锅店,整个装潢很有市井氛围,加上年代感十足的装饰物,有种老重庆的韵味,墙上贴满了泛黄的明星海报,80年代的人看到肯定深有感触。瓷砖桌子,木质板凳,老式吊扇真是代入感满满,把人帯到了以前那个年代!

    🔥还有一大亮点,就是服务员阿姨都是重庆“原班人马”!一口的重庆味儿普通话,交流起来真是太有意思了,阿姨们也都乐呵呵的,看着就喜庆!服务上ー点儿不马虎,干活麻利,有求必应!感受重庆辣的同时又能感受到重庆人的热情!

    🪄全红锅
    吹爆这家锅底,真的和在重庆当地吃的一样好吃!可谓是在锅底上下了不少功夫!强烈推荐全红锅,感受一下重庆辣!上桌后油脂铺底,上面红牛油还有几块白色的生牛油,太丰富了,看看就过!直接加入高汤,待牛油全部融化,沸腾几分钟就可以开始煮东西,辣辣的超级过瘾!浓郁醇香,越煮越有味道!越吃越上头!

    🪄嫩牛肉
    超级滑,瘦而不柴!鲜嫩的一口下去超满足!肉香四溢!牛肉yyds!好吃没毛病!

    🪄鲜鸭血
    果冻般的质地,拿在手里一摇晃还 Duangduang的,将鸭血直接倒入锅中,煮熟后吃起来软糯弹牙!超级入味。

    🪄鲜毛肚
    辣火锅必不可少的毛肚,少了它就少了一番滋味,大片的毛肚有够新鲜,七上ハ下不要煮老了,吃起来爽脆可口!

    🪄牛黄喉
    相比薄的黄喉片,我更喜欢这种厚厚的,煮出来不发硬,口感特别弹脆!很好吃!

    🪄鲜鹅肠
    粉嫩透亮的鵝肠,感觉比别家的鹅肠要厚实一些,口感更好,滑爽脆!

    🪄鲜牙梗
    北方不常吃,在重庆吃火锅可以说是经常能在桌上看到它的身影,鲜牙梗是猪的牙龈部位,重庆人民喊“天堂”。白白的鮮牙梗有点像小鱿鱼卷,吃起来绵中带脆,口感独特!

    🪄菊花笋
    全红锅涮蔬菜可能有点重口,但是涮干贡菜和菊花笋就再适合不过了!吸收了辣油的精华,吃起来清香爽脆,咯吱咯吱的口感不摆喽!安逸!

    🪄龙眼水
    独家自制的龙眼水里面还带着果肉,直接倒入装满冰的大杯子里,看着就很清涼!吃辣火锅来上一杯,特别解辣解油腻!

    🪄冰醪糟汤圆
    红糖冰加上小汤圆,还有醪糖、枸杞,非常养生的甜品。冰凉香甜,带着酒香味儿,汤圆糯糯的很好吃。

    🪄蛋煎糍粑
    红糖糍粑比较多见,蛋煎糍粑只在这家吃过,看金黄的外皮就口水横流了,糍粑外面满满的鸡蛋香外酥里糯,有点淡淡的甜味儿。

    💯!爱吃辣,超级能吃辣的可以挑战全红锅涮蔬菜,超级上头,辣出天际!但是又好过瘾!好的锅底真是涮万物都好吃!爱吃重庆老火锅的,一定不要错过这家!有的时候来晚了还要排队,所以不想饿肚子等位的,记得早来哦!

    🕊️半重山老火锅(公主坟店)
    📍复兴路城乡购物中心西侧2层
    💰人均105
    🚇地铁1/10号线公主坟站A西北口步行380m

    #体验一回无辣不欢
    #不能错过的正宗老火锅
    #排队也要吃的火锅

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  • 很好吃的火锅店,环境好,有特色,家庭聚餐、朋友聚会、闺蜜聊天的好去处。龙眼水和冰粉必吃,各种重庆卤味也值得尝试,餐馆面积超大,可以容纳很多顾客,不愁位子不够。

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  • 很喜欢重庆火锅,周末去搜罗北京好吃的重庆火锅店,是我和家人很喜欢做的事。经常会去公主坟-万寿路一带逛街,常去这家火锅店吃饭,最喜欢嫩牛肉、梅林午餐肉和鲜毛肚,是每次必点的火锅菜。饭后喝点龙眼水或者店里提供的柠檬水,很爽口。

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1-10 / 16条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥135(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 重庆火锅 火锅
  • 电 话: 68296629
  • 地 址: 羊坊店街道复兴路城乡购物中心西侧2层(新华旅游观光电梯上二楼)
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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