老奶奶伽倻小麦冷面

Halmae Gaya Milmyeon  

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  • 味道不错的店,也是听人介绍的。面条很清淡,好像夏天有冷面,韩国冷面比较甜。喜欢的朋友可以试试。味道不错的店,也是听人介绍的。面条很...

    来自 StevenDJR 的点评

餐厅介绍

光复路上一家当地非常有名气的小麦冷面店,带有淡黄色光泽的小麦面劲道爽口,在经过精心熬煮而成的清汤肉汁中放入碎冰,味道可谓一流。这是一家将小麦面与面汤完美融合在一起的冷面店。

本店特色美食

紫菜包饭 , 拌面 , 凉拌萝卜 , 水冷面 , 만두(5개)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(21条点评)

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4.4/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 味道不错的店,也是听人介绍的。面条很清淡,好像夏天有冷面,韩国冷面比较甜。喜欢的朋友可以试试。味道不错的店,也是听人介绍的。面条很清淡,好像夏天有冷面,韩国冷面比较甜。喜欢的朋友可以试试。

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  • 冷面,通常指的是朝鲜冷面,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

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  • 空降到韩国,便先品尝到老奶奶伽倻麦面,也称韩式小麦面。区别于传统冷面,使用精选品质高的小麦而制作面条,略显蛋黄、发光;粘稠度也是恰到好处。吃起来劲道、爽口、不腻。熬煮几个小时的汤头与肉汤制成的薄冰,将面条的味道变得更细腻,两者的配合绝对是一大美味~

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  • 只卖3种食物,冷汤面、冷干拌面、饺子。饺子很大,馅料跟我台湾的韭菜水饺包一样,觉得普通,冷面非常Q,韩国难得的清爽口感料理,旁边的茶壶是热高汤 阅读更多店在著名的雪冰巷子里,店的对面有明显的壁画。冷面有分大小碗,大碗的分量充足。不过有点辣。冷面可以2个人一起分著吃。饺子一份5颗,内馅包冬粉混著韭菜,分量充足。吃冷面有附热汤喔!店里也有饮水机,不用怕口渴。

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  • 在闷闷热热的天气 吃这个最刚好了 而且也还蛮便宜的 性价比高 面的软硬度适中 有机会可以来试试看,一定要试试其出名的地道美食之一的冷面,尤其在这种闷热的天气,食冷面真不错,这店子环境不错,味道也很好。

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  • 朝鲜族冷面以其独特风味享誉国内外,它具有以下三个特点:首先是它具有朝鲜族饮食习俗特点,其次是它的制作工艺精细,最后是它的风味独特。冷面作为朝鲜族特色饮食根据地域的不同也有差异。北朝鲜、中国延边、韩国的冷面不尽相同。朝鲜族冷面的原料多为荞麦,现代医学证明,荞麦粉营养丰富,有降低血脂和胆固醇、软化血管的作用。此外,由于冷面五味搭配得宜,而且在冷面制作过程中不添加任何添加剂,被称为纯绿色健康食品。

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  • 凉拌萝卜,口感爽脆,美味极了,紫菜包饭,好吃,形状好看,馅料丰富,水冷面,入口细腻,有嚼劲,面香不错,服务态度好,环境不错

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  • 里面真的是老奶奶在做哦,除了冷面还有饺子,做的样子和馄饨差不多哦,个头超级大,吃三个就够了,多吃吃不下,免费的大麦茶挺好喝。

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  • 环境不错,很干净舒适,菜单只有三种东西选择,水冷面,拌面,蒸饺,点菜上菜非常麻利,蒸饺是素馅的,个头很大,直接蘸醋吃,拌面口味比较重,酱汁很多,味道又甜又辣,水冷面上面还飘着冰块,面条很筋道,旁边已经准备好剪刀备用,味道稍微清淡一点,吃不完的还可以选择分量少一点的,价格不贵,简直有点意犹未尽。

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  • 店面不大,生意很好,店堂干净整洁,服务热情,冷面是特色,面条有弹性,配料也很足,秘制辣酱味道很好,拌了吃非常清爽的口感,蒸饺也不错,手工现做,内陷包的很饱满,口味也不错。

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1-10 / 21条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥42(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    韩国料理 其他韩国料理
  • 电 话: +82-51-2463314
  • 地 址: 釜山中区光复路56-14
  • 营业时间:周一-周日10:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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