La pasticceria Quaranta nasce l'8 settembre 1984, un'occasione speciale per i catanesi, in quanto si festeggia la Madonna di Ognina o meglio conosciuta come "a festa da Bammina". La scelta della sede, in piazza Mancini Battaglia, rafforza il legame speciale tra l'azienda e il borgo di Ognina, luogo storico in cui si celebra tutti gli anni la festa e dove storia, tradizione, folklore e religione si fondono in un contesto unico e speciale. Con dedizione, attenzione e voglia di crescere, nel corso degli anni, la pasticceria Quaranta ha ampliato i suoi locali, ha variegato sempre più la sua offerta culinaria ed ha accresciuto il numero dei suoi dipendenti tanto da diventare una piccola "industria" di artigiani ed è riuscita ad avvalersi dell'operato di oltre 30 collaboratori. La formula del successo di questa azienda è racchiusa nella ricerca dell'innovazione, nell'aspetto imprenditoriale e nell'artigianato delle sue origini. Accanto alla consumazione in loco di dolci tipici, praline, gelati, semifreddi, torte molteplici e gustose, Quaranta offre un impeccabile servizio di catering per le vostre feste e ricorrenze speciali e garantisce il successo gastronomico di qualsiasi vostro evento.