九段烧传统中国菜(磐石路店)

 

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  • 刚刚回答家,朋友请客吃饭,说九段烧是工大南门附近最好的餐馆了。有正宗的东北菜也有湘川的麻辣菜系,还有粤菜等清淡的菜系。点的菜的确是...

    来自 远行者69 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这里有精致的瓷器摆件、高品质的木质家具,装修的古色古香、典雅大气。

本店特色美食

锅包肉 , 水煮鱼 , 毛血旺 , 雪衣豆沙 , 狮子头 汆锅子 , 烧靠排骨 , 蒜蓉开边斑节虾 , 九段烧元宝烤鸭 , 蜂蜜厚多士 , 酸菜鱼草鱼 , 锅塌豆腐 , 传统锅包肉 , 拉皮 , 蓝莓山药 , 烤鸭 , 迎宾拉皮 , 杭州小炒皇 , 传承百年熏酱合盘 , 九段烧脆皮虾 , 黑椒杏鲍菇炒雪花牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(28条点评)

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4.8/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.6
  • 刚刚回答家,朋友请客吃饭,说九段烧是工大南门附近最好的餐馆了。有正宗的东北菜也有湘川的麻辣菜系,还有粤菜等清淡的菜系。点的菜的确是南北融合菜,酸菜汆白肉这是正宗的东北菜,麻辣鸭头这个是正宗的湘菜,蒜蓉菜心又是南方菜。每个菜都不错,味道正宗。推荐麻辣丫头,三鲜素饺子。

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  • 真是和以前大不相同了,磐石路的九段烧居然在大年初一还开门,我们开始预订是三点,后来改为四点半,来吃饭的人不少。另外,今天点的菜品的味道一般,估计是大厨的确是回家过年了吧。不过,兄弟们酒喝的挺开心的。大年初一就营业的店,点赞!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 近来这里生意很火~ 中午来大厅基本就座无虚席了
    装修环境我觉得还不错,古朴的调调

    菜单很厚一本,按“吉川杭粤”四个菜系排版,挺一目了然的。其中居然还不乏西式蛋糕甜点。。价格中高吧,不算很贵,但是一盘雪衣豆沙卖八十我还是有些理解不了。。。

    只是随便点了几样,对口味的评价也仅限于这几样~
    生筋茶树菇做得够味儿的,茶树菇和肉筋都很有嚼头,只是稍偏油了点
    锅塌豆腐是两片豆腐间夹了肉馅,比较清淡
    狮子头是南方做法,似一个裸奔的纯肉饺子馅,个人有些吃不惯啦
    芝士焗扇贝是服务员极力推荐的,她说扇贝是“每桌必点”的,而且还一直推荐我们点鲍鱼饭啊 鱼之类的。。。说回这个扇贝,虽然贝肉着实很小一个,但味道做得不错,芝士超大一坨,配的小面包也挺好吃。
    煎黄米饼我个人很喜欢,我就喜欢这种黏黏的东西~
    炸酱面的面条很劲道,也不错~

    从我吃的这些来说,我觉得是不错的~ 价格对得起味道和环境。如果下次请人吃饭或是家庭聚餐什么的我还是很愿意选择这的~
    服务员态度很热情,服务也挺好~ (除了会一直推荐一些贵菜。。。)

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  • 磐石路的九段烧,被推荐说这家的鱼香肉丝超好吃,所以特意来吃鱼香肉丝的。除了这道菜,还点了荷塘小炒,还有老酸奶。鱼香肉丝一般,推荐人也说没有原先好吃了。荷塘小炒比较清淡。老酸奶很经典,每次必点。菜的味道还算事中规中矩,就是服务态度比较一般。

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  • 外地朋友来长春,找了一家传统中国菜餐馆九段烧,环境独特,口味适合大众,特别推荐油焖笋,一吃就觉得以后还要来这里吃这道菜。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 这家九段烧人气好旺,我们到的时候是最后一桌不用等位的,之后就开始拍号了。车也是没地方停。可能是六一的缘故,反正我看见很多都是带孩子来吃饭的,不过六一儿童节,店里也是没有任何相关活动,哪怕给小朋友的小小礼物也好啊。
    因为人多,环境很混乱,抽烟的人特别多。国家不是说公共场所禁止吸烟嘛,这里没有标识也没有人制止。
    我们三个人点了一只烤鸭,一个溜三样,再加个米饭足够吃了,鸭架打包,消费大概200元。烤鸭还是不错的,而且不必等太久,因为烤炉一直不停在烤。他家的招牌菜,一半以上人都有点,算是中等偏上的水平。不过不得不吐槽下酱料,首先是蘸鸭皮的白砂糖都干了,粘在盘子上蘸不上。葱和面酱太少了,虽然一人一份,还是不够吃的。毕竟不是每个人都爱蒜酱和黑椒酱,我只爱传统的面酱。溜三样味道可以,但量不大,定价60还是贵可些。菜价贵是可以接受的,但怎么说也得和环境匹配吧。
    感觉来一次就够了,实在不爱这里的环境

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  • 九段烧属于长春比较老牌的融合菜餐厅了,特别适合聚餐,生意总是很好。想吃烤鸭,来到了这家店,两个人点了半只烤鸭,鸭架煲汤了。烤鸭还是不错的,鸭皮蘸白糖也很脆。另外还点了宫保鸡丁、荷塘小炒都没有踩雷。

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1-10 / 36条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥102(来自用户反馈)
  • 菜 系:
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  • 电 话: 0431-85575678
  • 地 址: 磐石路505号(吉大南岭校区南门旁)
  • 营业时间:营业中 9:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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