前行公馆翠园十八号

Qian Xing Mansion Cui Park Number Eighteen

4.6/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:3  环境:5  服务:4    人均消费:148元
  • 翠园18号公馆是一幢位于山月路的三层复古别墅,外部环境杂乱,而里面却别有洞天。亭阁、水池、草地、盆栽……完全是江南园林的风景布局。而建筑内部的沙发、茶几、古董柜、留声机等摆件和装饰,俨然让人感觉是进入了一家民国大户人家的公馆,满满的民国风貌。
    菜品应该是改良版的湘菜,有“粤式湘菜”之嫌,跟重口味的正宗湘菜有些似是而非。
    4个人点了百合炒松茸菌、白灼罗氏虾、宁乡花猪肉、小炒卜芋荷、清椒炒苦瓜、上汤娃娃菜等几个热菜。点心是香煎薄饼,凉菜是酱萝卜皮。体现厨师炒锅水平的几个菜,宁乡花猪肉、清椒炒苦瓜以及点心香煎薄饼都太绵软,几乎没有锅气。反倒是养生食材百合和松茸菌的混炒,很好地体现了食材的清香和味道。
    作为一家以湘菜为主打菜的餐厅,菜价稍显贵,不过就餐环境和免费送果盘及小吃,有加分。

餐馆信息

  • 地        址: 山月路127号洪山翠园18号
  • 标        签: 湘菜
  • 电        话: 0731-89602698
  • 营业时间: 全年 10:00-21:30
餐馆介绍:
餐厅位于独栋别墅之内,装修复古典雅,无论是馆藏级古董家私,还是简洁精致的小摆件,都彰显出主人不俗的艺术品味。这里主打地道湘菜,食材搭配和摆盘都十分讲究,每道佳肴都独具风味。常德风味鸭肉质软烂,值得一尝。

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